疫情微解封，加上上班族居家辦公結束帶動了微波鮮食的成長，OKmart多年以來，不斷在鮮食上做出進化與變革，尤其每每與名店、名品強勢聯手，總能帶動一波鮮食嚐鮮買氣，鎖定「鮮食力」的向上趨勢，OKmart特別找來胡同燒肉，推出三角飯糰以及美味丼飯，透過聯名不敗法則，再創一波鮮食熱銷潮。

夜晚的美味燒肉包進飯糰，喚醒美好早晨「餓」勢力

胡同－燒肉三角飯糰 $35／胡同－豚肉丼 $89（圖左／圖右）

OKmart觀察到三角飯糰的主力購買對象，以上班族和學生族群為大宗，約占7成之多，因此特別挑選在主力客群中知名的品牌「胡同燒肉」作為合作對象，讓消費者產生強大的共鳴感和消費力道，除此之外，由於胡同燒肉的品牌印象多為晚餐到宵夜的重點美食，因此也希望能將過去三角飯糰以早、午餐的主戰場向後延伸，拓展晚餐甚至是宵夜的次級戰場，這一次，OKmart和胡同攜手打造出「燒肉三角飯糰」，以胡同特製燒烤醬入味，一間燒肉店的靈魂，除了肉要夠新鮮好吃外，各家獨特口味的醬汁更是扮演神秘要角，才能替肉品美味升級、畫龍點睛，把胡同招牌燒肉包進三角飯糰裡，以重口味燒肉替白飯添加驚奇與美味，預計增加消費者新鮮感、帶動銷售熱度。

雙手聯彈奏出曼妙滋味，OKmart×胡同譜美食新曲

OKmart鮮食占營收比例逐年成長，至今已經是消費者進入超商的購買重心，根據網路媒體調查，有74.4％受訪者最常去超商做的事就是「買鮮食」，因此鮮食競爭相當激烈，加上消費者喜新厭舊，往往話題新品都能成為吸引購買的關鍵因素，過去OKmart與知名品牌跨界合作推出的聯名商品，像是岩島成麵包、新福源花生醬涼麵，都成功製造話題引發購買潮，當週門市詢問度也能提高2－3成，順勢帶動整體門市銷售買氣，因此OKmart此次與胡同燒肉聯手推新品，不只鎖定「夜食朝吃」的新興模式，更把戰場延伸到午晚餐時段，推出方便又好吃的燒肉丼飯，嚴選豬梅花肉，部位油脂豐富，鮮美細嫩搭配上胡同燒肉的獨家秘醬烹調，濃郁肉汁富含邪惡誘人的鹹香滋味，號稱白飯殺手，至於喜歡牛肉的消費者也能滿足，鮮嫩不柴的牛肉片鋪滿整份丼飯，帶點黏稠感的濃郁燒肉醬，一小片就讓人能扒上一大口飯，配菜還有俏皮的煎蛋和脆口青菜，營養均衡且平衡解膩。