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拓樸本然Topo cafe為天母早午餐甜點店,是間室內設計與咖啡廳的創意空間,所以環境非常的特別有設計感!拓樸本然的早午餐及甜點皆為手工自製,可以吃得出天然健康的美味~~另外也有提供私廚服務。拓樸本然 Topo cafe不論是裝潢或是甜點餐點都給人很舒服的感覺,推薦給大家!



拓樸本然 Topo cafe位於天母區,可搭乘捷運至捷運石牌站再轉公車紅19 / 601 / 224 至天母廣場站下車;或是直接搭乘公車;搭乘 220 至天母廣場站下車、搭乘 285或 685 至三玉宮下車,外面有點小橋流水庭院的造景,看起來有點中式古典,但其實裡面滿可愛的~

 

 

 

店裡雖然沒有大量的窗戶,不過光線還算充足,拍照起來很ok
米白色、咖啡色、木質搭造一個舒服的空間,有點像是到朋友家作客的輕鬆感~

 

 

原以為店門口的水池造型只有在戶外,沒想到水池一路延伸進室內,一樓空間周遭都被水包圍,而且還有一個小水池,養了滿多的錦鯉,是中西式融合的感覺。

 

拓樸本然 Topo cafe共有兩層樓,座位數還滿多,本身除了是間咖啡廳,也是空間設計的工作室,不僅在設計上別具創意,在空間運用上也發揮最大的空間。

例如利用樓梯邊邊的角落,規劃出一個小包廂的座位區,滿適合鄰近上班族過來用餐加談生意。

 

香蕉腰果奶 $160

拓樸本然 Topo cafe除了提供手工自製甜點外,還有供應早午餐、沙拉,而且他們連早午餐的培根、麵包、醬料等,都是自己製作的~~~超級用心的店家一定要推一下!

 

日月鮮奶茶$150

 

只要點熱的添加鮮奶類飲品,都會附贈一塊餅乾,很幸運的聖誕節換成應景的薑餅人,非常可愛 ,香蕉腰果奶使用新鮮香蕉現打,加入核桃口味意外的搭~核桃中和香蕉酸味,尾韻才會跑出核桃的香氣來,薑餅人超級可愛!

 

天母甜點店-拓樸本然蛋糕

鐵觀音莓果慕斯塔 $220

 

一層塔皮+一層慕斯堆疊,最後擺上一顆新鮮草莓,就像是顆聖誕樹。酥酥脆脆的塔皮為店家自製,加入堅果、亞麻籽,滋味不會太甜,搭配餡料吃剛剛好中和了甜膩。

 

檸檬柳橙蛋糕 $130

 

吃磅蛋糕最怕乾硬的口感,但拓樸本然的磅蛋糕有添加希臘優格,因此口感滿濕潤的~外面還有一層糖霜,吃起來滿有層次,使用屏東有機檸檬,先用糖醃漬,再一顆顆手工去掉苦澀的內膜,製作起來非常費工!上方的檸檬糖片也是店家自行醃漬,發酵兩到三個月才完成

非常喜歡拓樸本然 Topo cafe的餐點以及整體空間設計,很有溫馨感但卻不會有過多浮誇的裝潢,如果以人來形容的話,就像是一個親切的鄰家大姊姊,早午餐及甜點都是手工自製,也使用很多有機天然的食材,如果家住在這附近應該會常常來光顧。

 

拓樸本然 Topo cafe

營業時間:8:00-17:00

電話: 02-2876-9337
地址:台北市士林區中山北路七段38巷7號

FB:https://www.facebook.com/topocafe

 

 

source: 麻糬公主 荒唐美食之旅

怕曬太陽卻抗拒不了戶外的美好,怕胖卻又抵擋不了美食的誘惑。