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拓樸本然Topo cafe為天母早午餐甜點店，是間室內設計與咖啡廳的創意空間，所以環境非常的特別有設計感！拓樸本然的早午餐及甜點皆為手工自製，可以吃得出天然健康的美味～～另外也有提供私廚服務。拓樸本然 Topo cafe不論是裝潢或是甜點餐點都給人很舒服的感覺，推薦給大家！

拓樸本然 Topo cafe位於天母區，可搭乘捷運至捷運石牌站再轉公車紅19 / 601 / 224 至天母廣場站下車；或是直接搭乘公車；搭乘 220 至天母廣場站下車、搭乘 285或 685 至三玉宮下車，外面有點小橋流水庭院的造景，看起來有點中式古典，但其實裡面滿可愛的～

店裡雖然沒有大量的窗戶，不過光線還算充足，拍照起來很ok
米白色、咖啡色、木質搭造一個舒服的空間，有點像是到朋友家作客的輕鬆感～

原以為店門口的水池造型只有在戶外，沒想到水池一路延伸進室內，一樓空間周遭都被水包圍，而且還有一個小水池，養了滿多的錦鯉，是中西式融合的感覺。

拓樸本然 Topo cafe共有兩層樓，座位數還滿多，本身除了是間咖啡廳，也是空間設計的工作室，不僅在設計上別具創意，在空間運用上也發揮最大的空間。

例如利用樓梯邊邊的角落，規劃出一個小包廂的座位區，滿適合鄰近上班族過來用餐加談生意。

香蕉腰果奶 $160

拓樸本然 Topo cafe除了提供手工自製甜點外，還有供應早午餐、沙拉，而且他們連早午餐的培根、麵包、醬料等，都是自己製作的～～～超級用心的店家一定要推一下！

日月鮮奶茶$150

只要點熱的添加鮮奶類飲品，都會附贈一塊餅乾，很幸運的聖誕節換成應景的薑餅人，非常可愛 ，香蕉腰果奶使用新鮮香蕉現打，加入核桃口味意外的搭～核桃中和香蕉酸味，尾韻才會跑出核桃的香氣來，薑餅人超級可愛！

天母甜點店-拓樸本然蛋糕

鐵觀音莓果慕斯塔 $220

一層塔皮＋一層慕斯堆疊，最後擺上一顆新鮮草莓，就像是顆聖誕樹。酥酥脆脆的塔皮為店家自製，加入堅果、亞麻籽，滋味不會太甜，搭配餡料吃剛剛好中和了甜膩。

檸檬柳橙蛋糕 $130

吃磅蛋糕最怕乾硬的口感，但拓樸本然的磅蛋糕有添加希臘優格，因此口感滿濕潤的～外面還有一層糖霜，吃起來滿有層次，使用屏東有機檸檬，先用糖醃漬，再一顆顆手工去掉苦澀的內膜，製作起來非常費工！上方的檸檬糖片也是店家自行醃漬，發酵兩到三個月才完成。

非常喜歡拓樸本然 Topo cafe的餐點以及整體空間設計，很有溫馨感但卻不會有過多浮誇的裝潢，如果以人來形容的話，就像是一個親切的鄰家大姊姊，早午餐及甜點都是手工自製，也使用很多有機天然的食材，如果家住在這附近應該會常常來光顧。

拓樸本然 Topo cafe

營業時間：8:00-17:00
電話： 02-2876-9337
地址：台北市士林區中山北路七段38巷7號

ＦＢ：https://www.facebook.com/topocafe

source: 麻糬公主 荒唐美食之旅

怕曬太陽卻抗拒不了戶外的美好，怕胖卻又抵擋不了美食的誘惑。