美哭!此生必賞日本橫濱「絕美5大夜景」,日綜、日劇超常來取景

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美哭!此生必賞日本橫濱「絕美5大夜景」,日綜、日劇超常來取景

美哭!此生必賞日本橫濱「絕美5大夜景」,日綜、日劇超常來取景 日本、關東、旅遊、神奈川、夜景、景點
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解封後,想出國去哪玩?日本應該會是不少人的首選吧!

神奈川縣的橫濱景色美麗,是人氣觀光景點,而每當夕陽西沈,入夜後的景緻更加耀眼,更加璀璨動人。橫濱的夜景在日本亦是數一數二的特別,精心設計的天際線和燈光閃閃,讓橫濱成為戀人約會的最佳選擇,也讓前來遊玩的遊客對橫濱夜景留下深刻的印象。橫濱的景點有大棧橋國際客船碼頭、港未來景觀、橫濱紅磚倉庫以及山下公園,景色都相當美麗,也是晚上約會的人氣景點。橫濱的夜景經常出現在綜藝節目或日劇等電視節目,其璀璨動人景色,絕對不負眾望。

 

 

 

橫濱夜景璀璨耀眼的理由

橫濱如此迷人的夜景絕非偶然,在規劃城市時,深知美麗夜晚漫步所帶給人的吸引力,在打造景觀時特別考量到這點。利用燈光設計、藉著大海的倒影和互補設計,讓橫濱這座城市本身成為一個顯著的地標。擁有獨特的建築搭配,從古色古香的紅磚倉庫、工廠至現代玻璃塔等等,造就了橫濱引人注目的夜景。這些形狀、顏色創造出各式各樣的組合,讓人從各種角度都能欣賞到不同美麗的橫濱景緻,意味著晚上在橫濱散步皆有不一樣的樂趣。

 

 

 

嚴選五大橫濱夜景

1. 港未來

港未來是一個非常吸引人,充滿魅力的海濱,其名稱意味著未來的港口,來到這欣賞夜景,絕對不會失望。從前是造船廠,重新經過開發之後,目前在這裡有購物中心、電影院、旅館飯店以及餐廳。最值得一提的就是「橫濱摩天輪Cosmo Clock 21」,摩天輪璀璨耀眼不輸其他建築物,散發它自身的魅力直到晚上10點。其他地標包括了名符其實的地標塔Land Mark,曾經是日本最高的大樓,還有天文台以及形狀像一艘船的洲際飯店。

 

除了在此處閒逛之外,還可以欣賞許多特別景點,如萬國橋,這是一座古老的水泥拱橋,可欣賞水中倒映出的美景。橫濱港未來萬葉俱樂部也是相當受歡迎的景點之一,來到這裡泡湯,充分放鬆一下,9樓的觀景台還可以泡足湯,正好適合舒緩一下逛街走累的雙腳。此處的溫泉引用湯河原和熱海的溫泉泉水,坐享橫濱絕美的景色,不僅可當天來回,還能在這住上一晚。

 

景點資訊

名稱:橫濱港未來萬葉俱樂部

地址:神奈川縣橫濱市中區新港2-7-1

交通方式:搭乘港未來線至「馬車道站」或「港未來站」,位在橫濱合味道紀念館(即日清泡麵博物館)對面,靠近橫濱摩天輪Cosmo Clock 21

 

 

 

2.橫濱紅磚倉庫

雖然是屬於港未來地區的一部分,但最令人印象深刻的就是紅磚倉庫與璀璨繽紛的高樓建築形成強烈鮮明的對比。這棟英式風格的建築經常出現在電視、電影的場景之中,這棟建築最初用於海關檢查,現在則成為購物中心、餐廳和定期舉辦活動的場地。晚上燈光照射之下,營造出溫暖柔和的色調,在冬天更是賞心悅目。遊客可以漫步穿越倉庫廣場,探索紅磚倉庫,還能從附近的紅磚公園眺望它的身影。

 

景點資訊

名稱:橫濱紅磚倉庫活動廣場

地址:神奈川縣橫濱市中區新港1-1

交通方式:搭乘港未來線至「馬車道站」或「港未來站」,位於相連的島嶼東南側。

 

 

 

3. 地標塔空中花園

地標塔空中花園能夠眺望令人歎為觀止的橫濱全景,是欣賞夜景的經典地點。位於樓高69層,君臨天下之姿,高於周圍的大樓,俯瞰的夜景景色生動璀璨,是絕然獨特的特寫視角。這裡有一間「天狼星天空酒吧」,在這間餐廳用餐便可欣賞外頭絕美的景色,亦可購買觀景台門票入場。

 

景點資訊

名稱:空中花園

地址:神奈川縣橫濱市西區港未來2-2-1 橫濱地標塔

交通方式:搭乘JR根岸線或橫濱市營地下鐵藍線至最近的車站「櫻木町站」;搭乘港未來線至港未來站。

營業時間:10:00 - 21:00 (部分日子延後至 22:00)

門票:成人 1000 日圓、高中生及65歲以上人士 800日圓、兒童 200日圓(可透過JTB 線上提前購買折扣票,入場可省100日圓。)

 

 

 

4. 大棧橋碼頭

突出延伸於水面的大棧橋碼頭,是一棟相當美麗的建築,也是絕佳的觀景場所。隔著海與紅磚倉庫遙遙相望,是橫濱主要的客輪碼頭。碼頭的設計出自國際設計競賽得獎作品,由「Foreign Office Architects」建築師事務所獲獎。擁有傾斜的草皮觀景台、木造的隧道結構以及上頭還設置了休憩長椅,想要悠哉地欣賞橫濱的景色,是絕佳的選擇。在這裡可以眺望「國王」、「皇后」、「傑克」三塔,分別是「神奈川縣廳」、「橫濱海關」、「橫濱市開港紀念會館」,亦可一眼飽覽港未來的璀璨燈光。

 

景點資訊

名稱:大棧橋國際客船碼頭

地址:神奈川縣橫濱市中區海岸通1-1

交通方式:搭乘港未來線至最近的「日本大道站」

 

 

 

5. 漫步汽車道

這條跨海人行道從橫濱最繁華的區域一直延伸到適合悠哉渡過的海濱旁,走在這條步道細看橫濱景色,相當浪漫。利用日本國鐵1911年建造的鐵路路線部分建造出這條海濱散步步道,設置了木板,讓行人更加易於行走。從帆船日本丸開始欣賞繽紛璀璨的燈飾,經由汽車道上的鐵橋,前往運河公園,接著還能散步至象鼻公園,就可抵達大棧橋碼頭,繼續走就能抵達紅磚倉庫。

 

景點資訊

名稱:汽車道

地址:神奈川縣中區新港2-9

交通方式:搭乘JR根岸線或橫濱市營地下鐵藍線至最近的車站「櫻木町站」,起點為日本丸紀念公園。

 

 

 

從空中與海面欣賞橫濱夜景

想要眺望遼闊的橫濱夜景,推薦以下幾項暢遊路線。保證打造一個令人難忘的夜晚,既經典又浪漫。

 

 

 

橫濱 Sky Cruise(空中巡航)

想要縱情享受這片璀璨無比的景色,來場橫濱空中巡遊,絕對能帶來一場難以忘懷的浪漫夜晚。可挑選日落時分享受短暫的皇后之旅(約5分鐘)或入夜後的國王之旅(約5分鐘),想要搭久一點點,黃金行程則為10分鐘,提供最頂級的夜景體驗之旅,在空中俯瞰一整片美輪美奐的景色。飛行時間短,價位還算合理,皇后之旅28,000日圓、國王之旅42,000日圓、黃金之旅55,000日圓。另外亦可私人包機,造訪江之島或東京等較遠程的飛行路線。

 

景點資訊

名稱:港未來臨時直昇機停機坪

地址:神奈川縣橫濱市西區港未來1-7

交通方式:搭乘港未來線至最近的「港未來站」或「新高島站」,位在臨港公園。

營業時間:僅於週末假日提供飛行航程,部分平日亦有可能營業。

票價: 28,000日圓~55,000日圓。

 

 

 

橫濱市夜景巡航&工廠叢林夜景巡航

想要從海面欣賞橫濱的璀璨燈光,可從鄰近倉庫的紅磚港口搭乘週末出發的遊輪,欣賞的景點包括橫濱三塔、紅磚倉庫、橫濱海灣大橋、紅燈塔以及港未來的景緻,提供飲料與點心。

 

另外還有一項行程比較特別,探索夜晚工廠夜景。工廠夜晚運作時,點亮的燈光打造出不同尋常的風光,另類的乘船遊覽,將帶來前所未見的景色體驗。橫濱工廠在繽紛燈光的照射下,煥發出全新的生機,透過夜景更可以觀察出其工廠運作之複雜。船班航行時間約90分鐘,沿途亦可欣賞到港未來的景色。門票包含提供一杯flare-stack的無酒精雞尾酒飲料,便可悠閒品嚐著飲料,一邊欣賞眼前這片璀璨的夜景。兩種行程均由Reserved Cruise營運,僅在週末才有舉辦,請事先提前確認舉辦時間。

 

景點資訊

名稱:Reserved Cruise

地址:神奈川縣橫濱市西區北幸2-15-1 東武橫濱第2大樓 7F

交通方式:乘船地點位於紅磚港。搭乘港未來線至「日本大道站」。

營業時間:依季節船班出發時間而異,詳情請參考官網

船票:橫濱市夜景巡航:成人2,500日圓、小學生1,500日圓。

工廠叢林夜景巡航:成人4,600日圓、3-11歲兒童2,300日圓。

 

 

 

橫濱纜車「YOKOHAMA AIR CABIN」

搭上纜車,直接從櫻木町站抵達港未來,全新開幕營運的「YOKOHAMA AIR CABIN」空中纜車,讓您從空中欣賞美麗的橫濱景色。長630公尺、高40公尺的纜車於2021年開始運行,直達橫濱最熱鬧繽紛的中心地區,一定是絕佳的夜景享受。纜車路線將經過橫濱太空世界Cosmo World、HAMMERHEAD以及紅磚倉庫。單程票1,000日圓、來回票1,800日圓,纜車起站及終站皆可購買,但纜車營運只行駛至晚上8點,想要搭乘就要趁早。

 

景點資訊

名稱:YOKOHAMA AIR CABIN

地址:神奈川縣橫濱市中區櫻木町1-200

交通方式:搭乘JR根岸線或橫濱市營地下鐵藍線至「櫻木町站」,JR櫻木町站東口徒步1分鐘,橫濱市營地下鐵藍線櫻木町站北1口徒步1分鐘。

營業時間:10:00 - 20:00

門票:成人單程 1,000 日圓、來回 1,800日圓,兒童單程 500 日圓、來回 900日圓

 

 

 

 
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南台灣首位日籍女性壽司料理長!高雄日航酒店「飛翔-鮨」全新春季Omakase,餐後品嚐手刷京都抹茶
南台灣首位日籍女性壽司料理長!高雄日航酒店「飛翔-鮨」全新春季Omakase,餐後品嚐手刷京都抹茶 高雄日航酒店、Omakase、飛翔-鮨、壽司料理長、西村德子
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從IT職人轉行成為壽司料理長!

喜歡吃板前日料的妞妞們,又多了一個可以去高雄的理由了!高雄日航酒店旗下的日本料理餐廳「飛翔-鮨」,今年聘請來自日本的西村德子,擔任南台灣首位日籍女性壽司料理長,呈獻全新春季Omakase套餐。舒適的坐在板前,不僅能夠享用台日頂級旬味,品嚐餐後由西村料理長親自手刷的京都抹茶,還能欣賞一場精緻優雅的視覺與味覺饗宴。

 

 

從IT產業轉戰壽司板前

南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子

source:高雄日航酒店

站在板前優雅的處理食材,手上熟練的捏製壽司料理,總是面帶笑容的西村德子,打破了日本壽司界百年來由男性主導、女性極其稀少的傳統,成為當今少見的女性壽司料理長。更令人驚訝的是,來自日本京都的西村德子從未有任何餐飲相關經驗及家庭背景,只是對於「美食」及「吃」特別鍾情,原先從事 IT 產業長達10年的她,受到疫情影響,為了能夠陪伴家人選擇離職,也讓她開始思考,想要做一件真正熱愛的事。因緣際會下和孩子的父母友好會一同參訪了壽司學校,在那個瞬間萌生了改變人生的想法:「我將壽司職人視為人生的最後一份工作,立志投入一輩子成就這項專業」。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

在日本壽司界學徒需修行八年方能站上板台的傳統,對於完全零基礎的西村德子,坦言入行一開始確實承受不少壓力,工作內容只能加熱盤子、切醃漬物,完全沒有機會碰到魚。但西村德子並不因此氣餒,進入業界僅花了一個月的時間,就在銀座「銀座 鮨正」(Sushi Masa)正式站上料理台。她透露成功的關鍵有兩點,第一,日本的餐飲現在其實也面臨了人手不足的問題,只要你夠積極、願意做,就比別人多了機會,但她也坦言如果是十年前,女性真的是鮮少可以有這樣的機會,第二,因為自己的性別是「女性」,大將認為女性站上板台本身就是個話題,因此破格獲得料理長的提拔,當時連女性的賓客也都有為她加油鼓勵。

 

 

 抓緊時間縫隙精進學習

花一個月受提拔站上板前

source:高雄日航酒店

從零基礎到站上板前,西村德子深知需要長時間的修行,為了能更快地上手,她利用許多時間的縫隙精進學習。像是如果大將經過她身旁時,就趕快捏一顆壽司請大將吃看看,等送魚貨的廠商來時,就抓緊機會問「這種魚要怎麼切才會好吃?」總是抱持著好奇心的西村德子回憶起,第一次在店內能接觸到魚,機會就來自卸魚的廠商,儘管當時的大將跟店內夥伴生氣反對,卸魚的廠商仍力挺,讓她才有機會開始磨練卸魚的功力。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

僅花了一個月的時間就被提拔站上板前,但西村德子透露當時並未被安排任何工作,只有散壽司的單才會交給她,因為散壽司只是把材料擺上去而已。但就連擺放食材要如何維持平衡,或是擺法怎麼引起客人的食慾,她都沒辦法做到,一度又被推回內場,憑著不斷的努力,才又受到大將認可,放心的把散壽司的單交由她處理。西村德子分享那段時間的磨練,讓她養成了對於壽司平衡感、美感與優雅度的極致講究

 

 

「我的初衷是『站在牙籤的頂端』」

隨身攜帶軟木塞練習握壽司

source:妞新聞copi拍攝

即使至今已站上壽司板前,成為能夠獨當一面的壽司料理長,西村德子仍隨身攜帶一顆塑造成壽司大小的軟木塞。受訪時還特別從口袋拿出來分享,她笑說:「這顆已經3歲了!」,回憶起當時入行,為了能夠掌握手感及持續的練習,店內的夥伴特製了這顆送給她,隨時隨地只要想到就會握在手上練習,始終以踮起腳尖般的姿態保持緊張感,透過不斷練習追求極致。

 

 

勇敢跳脫舒適圈

抱持著今天就是最後一天,珍惜所有時間

source:高雄日航酒店

這次受高雄日航酒店邀請,首次隻身來台加入「飛翔-鮨」團隊,成為南台灣首位日籍女性壽司料理長。對西村德子來說,又是一個全新的挑戰,但她樂觀分享自己一直抱持著理念:「我可能明天就會離開這個世界,今天就是我的最後一天,那就要盡全力、快樂的去享受一切。一直保持著好奇心學習,並珍惜所有的時間。」

 

 

全新春季Omakase菜單

致敬西村料理長京都家鄉

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

source:妞新聞copi拍攝

出身京都的西村料理長,這次呈獻「飛翔-鮨」的全新春季Omakase菜單,在料理中延續了關西和食精神,以精緻握壽司為核心,嚴選來自日本長崎、石川及台灣東港等地的頂級旬味,包含日本產鮪魚大腹與中腹、白甘、紅甘,以及豐腴甜美的海膽。技藝上,西村料理長深耕江戶前壽司流派,主張「醋飯與食材各佔50%」的哲學,她選用個性鮮明的紅醋製作傳統江戶前醋飯,旨在襯托漁獲的鮮美。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

開場以一碗京都料理靈魂「鰹魚昆布高湯」揭開序幕,整個套餐穿插著燒物、壽司、炸物、湯品,帶來多變的味蕾及視覺享受。用餐過程也藏有不少互動小巧思,像是嚴選東港現切花枝搭配長崎飛魚卵,西村料理長安排獨特的岩鹽板吃法,上桌後由賓客親自將檸檬抹入岩鹽板,品嚐花枝最純粹的海洋鮮甜。在享用完鮮美漁味壽司後,餐後準備了象徵「圓滿」的麻糬搭配京都白味噌湯,傳遞和諧美好的祝福。

 

 

 

source:高雄日航酒店

同時,西村德子還運用「國際唎酒師」專業資格,特別規劃壽司 Pairing服務,春季Omakase晚間套餐選用「松之司 純米酒 生酛」佳釀,透過調整佐料與處理方式,創造酒與壽司間的完美平衡。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

最後的壓軸,則是由西村料理長親自為賓客手刷抹茶,這項技藝源自她母親的細心教導,在記憶中,每逢家人團聚都會共享手刷抹茶的溫馨時刻,西村德子希望在板前的客人,都能在快樂的氛圍下用餐,看著客人入口後的笑容,對她而言就是最大的成就感。

 

 

「飛翔-鮨」全新春季Omakase套餐自即日起限定銷售,午間套餐每位NT$2,888+10%、晚間套餐每位NT$3,888+10%。剛來到台灣僅兩個月的西村料理長,也透露未來會持續研究更多台灣食材的特性,將更多在地元素融入壽司,像是現在就已開始期待接下來的東港鮪魚季,也對台灣的釋迦水果很感興趣,希望日後能創作出更多具備台灣特色的板前壽司體驗。

 

 

【日本料理 「飛翔-鮨」 西村料理長全新春季Omakase套餐資訊】
銷售期間:2026年4月1日起限定登場
售價:午間套餐每位NT$2,888、晚間套餐每位NT$3,888(以上另加10%服務費)
線上訂位:https://hotelnikko-kaohsiung.com/hishou-sushi-web
訂位專線:07-337-7031

 

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