想培養心智強大的孩子就別做這13件事:把孩子當宇宙中心、屈服於「罪惡感」

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想培養心智強大的孩子就別做這13件事:把孩子當宇宙中心、屈服於「罪惡感」

想培養心智強大的孩子就別做這13件事:把孩子當宇宙中心、屈服於「罪惡感」 堅毅、培養、性格、教養、把小孩寵壞、寵壞
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強大的心理素質可以讓孩子從挫折中迅速復原,即便對自我還有些懷疑,依然可以獲得持續前進的力量。父母該如何養出心理素質強大的孩子,首先避免做13件事。

養出心智強大孩子,不代表孩子悲傷時不能哭,不會失敗。孩子心理素質強,不代表他能免疫於逆境,也不代表必須強壓自己的情緒。

 

事實上,恰恰相反。

 

強大的心理素質可以讓孩子從挫折中反彈,即便對自我還有些懷疑,他還是可以獲得持續前進的力量。強大的心智可以讓孩子發揮潛能,活出最好的人生。

 

source: unsplash

想撫養出心理強大的孩子,父母必須避免一些不健康、但非常容易犯的教養方式。《心智強父母,不做的13件事》列舉了如果想養出心智強大孩子,父母該避免哪些事:

 

1.容忍受害者心態

在班上的期末表演中沒被選中當主角,或是考試成績輸給了隔壁鄰居……,被拒絕、失敗,甚至是遭遇不公平對待,都是人生的一部分。

 

當孩子遭遇上述不順遂的結果,不要跟他一起抱怨、自艾自憐。教導他們,不論情況多麼不如己意,他們還是可以做出正面行動。

 

 

2.屈服於罪惡感

太容易屈服於罪惡感是不健康的,如果孩子認為罪惡感是可怕的魔鬼,那麼他將容易受到「情緒勒索」。因為他會發現,他無法拒絕「是朋友就讓我抄你的考卷」、「如果你真的在乎,就幫我做這件事」這類要求。

 

教導孩子,人有時的確會感到罪惡,但不該讓這種不舒服的情緒,阻撓你做出明智的抉擇。

 

 

3.把孩子當宇宙的中心

如果你一直以孩子為中心打轉,他們成長後,很可能以為每個人都應該以他為中心。想想職場內是不是也有那種總是「以自我為中心」、「只想享受權利、覺得大家都欠他」這種個性的人,這種性格很可能就是父母慣出來的。

 

教導孩子專注於他們可以為社會、為世界帶來什麼,而不是只想等好處、福利降臨在自己頭上。

 

source: unsplash

4.讓恐懼決定他們的選擇

讓孩子生活在保護罩裡,能省去的,只有你的焦慮;相反地,你應該教導孩子如何戰勝恐懼,當孩子願意踏出舒適圈時,給予獎勵。

 

 

5.什麼都讓孩子作主

讓孩子決定全家人晚餐要吃什麼,旅遊地點也是孩子說了算,而非由思想成熟的大人做決定。從表面上看來,這好像是讓他們學習做決策,但其實,這反而會干擾他們的心智發展。

 

心理治療師莫琳(Amy Morin)說,其實,父母更應該循序漸進地讓孩子做決定,同時要讓他們學習聆聽不悅耳的話。事事無法盡如己意,告訴他們,如果最終結果不是自己的首選,該如何學著接納,並配合。

 

成人世界存在階層,父母應該讓孩子在家裡就學會「長幼」這件事。

 

 

6.期待完美

每個父母都希望孩子表現好,但期待孩子事事完美則會適得其反。教導孩子,「失敗是OK的」、「你不用在每一件事上都是最厲害的」。讓孩子成為「最好的自己」,而不是「什麼都是最好的」。

 

 

7.讓孩子卸責

給孩子無憂無慮的童年,不代表應該要讓他們逃避自己的責任,如收拾玩具、寫回家作業。讓孩子承受該年齡該承受的責任,如此心智才能隨著年歲茁壯。

 

source: unsplash

8.不讓孩子嚐到任何痛苦

痛苦、悲傷、焦慮都是人生的一部分。讓孩子經歷這些痛苦,就是給他們機會去練習忍受「不舒服」。循循善誘並支持孩子面對痛苦,在未來人生的路上,他們才有信心跨過無可避免的逆境。

 

 

9.認為孩子的情緒都跟自己有關

孩子一難過或一沮喪,你就使出渾身解數安慰他、讓他開心,某種程度上這代表,你覺得他們的情緒是你的責任。但孩子需要培養情緒能力(emotional competence),學習管理自己的感受。

 

教導孩子應對自己的情緒,別讓他們仰賴別人來讓自己心情好。

 

 

10.避免孩子發生任何錯誤

幫孩子檢查作業,反覆檢查他有沒有帶老師交待的東西去上學,你真的需要這麼做嗎?其實,「後果」有時候是人生最偉大的老師。有時候,讓孩子為自己的粗心或失誤負責,才能讓他們成長,也變得更茁壯。

 

source: unsplash

11.讓孩子搞不清楚規範和懲罰

懲罰意味讓孩子為自己的錯誤承受後果,而規範則是教導他們如何在未來有更好的表現。

 

把懲罰和規範搞混了,將讓孩子以躲避受罰為出發點做決定,而非真正發展出自律的穩定性格。

 

 

12.抄捷徑、求舒適

孩子在「番」的時候,直接把他想要的東西給他;要他自己收拾玩具,實在太耗費精神,父母還不如自己收拾比較快。上述的作法和想法,只是讓教養變得簡單,但這種抄捷徑的方式,並無助於孩子培養好習慣。

 

父母應該向孩子示範,如何延遲享樂,而且在面對誘人的偷吃步捷徑時,你可以不為所動。

 

 

13.忽略價值

許多父母忙於日常瑣事,忘了教導孩子正確的價值觀。確保你的優先事項精確地對齊你人生中最珍視的價值,給孩子力量,活出有意義的人生。

 

 

 

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本篇文章由『親子天下』授權刊登,未經同意禁止轉載。

 

 

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歡慶一週年!

東京百年名店「日山 割烹壽喜燒」去年將本店經典關東風壽喜燒帶進台北,如今喜迎登台一週年,日山不僅將東京本店最受歡迎的「山形牛」空運來台,更推出每月限量供應的「頂級山形牛全牛宴」,讓人不用出國就能體驗最正宗的和牛饗宴。

 

目錄

 

東京人氣「山形牛」空運抵台

為了慶祝登台滿一週年,日山特別將東京本店的人氣冠軍牛「山形牛」空運來台,每月配額僅約60公斤,數量珍貴。這次台灣饕客也有機會品嚐與東京本店同步的人氣和牛,感受日山對肉品的講究。

 

 

 

傳承百年「目利師」技術

日山的魅力不只來自料理手藝,更在於傳承百年的「目利師」鑑定技術。日山畜產創立於1912年,並於1935年在東京人形町開設割烹,百年來逐步建立從整頭牛競標、分切熟成,到料理上桌的完整和牛供應鏈。這次引進台灣的山形牛,正是東京本店點餐率最高的人氣之選!

 

 

 

山形牛產自日本山形縣,當地夏熱冬寒、日夜溫差大,獨特的氣候條件讓牛隻生長緩慢,造就柔嫩的肉質、細緻的油花與清雅的脂香。不過,對日山而言,光是產地條件優越還不夠!

 

即使山形縣也是日本三大和牛之一「米澤牛」的重要產地,日山依舊延續百年目利師的職人精神,從牛隻身形、油脂光澤到肉質彈性仔細判斷,並透過全牛試食,掌握赤身與脂肪的比例及入口後的旨味,層層把關。經過嚴格挑選的山形牛,才能成為店內使用的頂級肉品,讓台北饕客也能享有與東京本店同等講究的味覺體驗。

 

 

 

台北限定「頂級山形牛全牛宴」開吃

全新推出的「頂級山形牛全牛宴」是一套8道式會席料理,由台北駐店主廚王祥富師傅運用多年日本料理經驗,將每月空運來台的山形牛精選分切,挑選肋眼上蓋、沙朗、肩胛等不同部位,設計出台北限定的豐盛盛宴。從清爽開胃的前菜,到溫潤濃郁的壽喜燒,每道料理都展現不同部位的風味與口感,帶來一場由鮮至暖的味覺旅行!

 

 

開胃第一道就以「和牛刺身」展現山形牛的細緻風味!選用一頭牛僅約1公斤的珍稀「月眉」部位,肉質細嫩,並帶有如奶油般的脂香。搭配海膽、魚子醬、新鮮無花果與真山葵,讓鹹鮮、果香與辛香層層交織,呈現出和牛本身的細膩滋味。接著登場的「山形牛 花之卷」,則以沙朗薄片包裹白味噌和牛碎肉,再以淡雪鹽提味,風味清雅又開胃。

 

 

 

「和牛蒸籠蒸」利用蒸氣帶走沙朗多餘的油脂,搭配水菜與自製橙醋,入口清爽不膩;「朴葉和牛 味噌風」則帶有飛驒高山鄉土料理的特色,選用口感鮮明的肩胛羽下肉,以八丁味噌燒製,融合朴葉的清新葉香、味噌的焦香與和牛本身的脂香,香氣層次相當迷人。

 

 

 

套餐的重頭戲當然少不了「厚切和牛壽喜燒」!選用肋眼部位,先將表面煎至焦香,再加入日山經典壽喜燒醬汁烹煮,厚實肉感與濃郁脂香一次到位。搭配山藥泥蛋黃醬享用,口感滑順,也讓整體風味更加平衡。

 

 

 

接續登場的「和牛山椒燒&和牛野菌炊飯」,則以豐富的香氣延續秋季餐桌的暖意。炭烤椴木香菇與北海道夢美人米吸飽清燉牛高湯的鮮美,再搭配以日本山椒調味的肩胛上蓋肉,讓人忍不住一口接一口。

 

 

 

「海の味 和牛清湯」則將清澈牛高湯與鮑魚、大根一同細火慢蒸,讓和牛香氣轉化為淡雅鮮甜。最後以自製白豆沙搭配時令水果製成的「菓物最中」收尾,從前段的濃郁鮮香到最後的清甜細緻,為整套料理畫下完美句點。

 

 

 

期間限定週年優惠一次看

除了能品嚐頂級山形牛全牛宴之外,日山也為週年慶打造一系列的優惠活動,大家還不趕快筆記下來!

 

 

 

逢一有禮

10月13日至11月12日期間,只要遇上日期中包含數字「1」的日子,至店內享用任一套餐即可享9折優惠。(本活動服務費不打折、商業午餐不適用)

 

 

 

清酒買一送一

於午餐或晚餐時段來店消費,即可享獨家日山清酒(240ml)買一送一優惠,為餐桌增添微醺氣氛。

 

 

 

加贈手打烏龍麵

凡享用「頂級山形牛全牛宴」,還可獲贈一份手打烏龍麵!Q彈有勁的麵條吸附壽喜燒醬汁與和牛油脂香氣,為這場頂級和牛饗宴增添飽足感。

 

 

 

日山 割烹壽喜燒

地址:台北市信義區松高路19號 新光三越台北信義新天地A4館4樓

電話:(02)2758-6858

營業時間:11:30~14:30、18:00~21:30

備註:全牛宴套餐每位 NT$5,880+10%服務費。山形牛每月限量供應約60公斤,實際餐點內容依當季食材調整。

 

 

source:日山 割烹壽喜燒、Noah/妞新聞

 

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