研究:補充Omega-3脂肪酸,有助減輕失智症認知障礙

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研究:補充Omega-3脂肪酸,有助減輕失智症認知障礙

研究:補充Omega-3脂肪酸,有助減輕失智症認知障礙 失智症、阿茲海默症、Omega-3、蘇冠賓
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Omega-3脂肪酸彷彿是失智症患者的一道曙光!

失智症造成病人和家屬極大的衝擊,其中最主要的是阿茲海默症,至今尚未發現有效治癒的藥法。根據一項跨越多家醫院研究結果發現:Omega-3脂肪酸的補充,有助於減少阿茲海默症患者視覺空間和口說能力的缺損,為失智症的患者帶來新的希望。

 

 

 

失智症、阿茲海默症的診斷和治療上的困境

失智症至今尚未發現有效治癒的藥法,以現今最常使用的膽鹼酯酶抑制劑(cholinesterase inhibitor)為例,藥物效果不佳、副作用大,因此研發安全有效的治療日形重要。此外,目前診斷阿茲海默症除了依賴臨床症狀,腦脊髓液和腦部影像檢查外,並無明確簡易的血液生物標記檢驗可供診斷或預後使用。

 

研究:補充Omega-3脂肪酸,有助於減輕認知障礙

在安南醫院副院長蘇冠賓教授的指導之下,中國醫藥大學醫學院老化學程博士生林邦彥醫師完成發表此篇創新研究。林醫師指出,由於Omega-3脂肪酸(EPA/DHA)潛在的抗發炎效果已被證實和減少認知缺損有正相關性,在這個跨中醫大、台中榮總和草屯療養院的研究團隊所完成的多中心大型研究中,結果發現:Omega-3脂肪酸的補充,有助於減少阿茲海默症患者視覺空間和口說能力的缺損。該研究最大的特色,就是利用大型雙盲隨機分配的臨床試驗,比較不同成份的Omega-3脂肪酸的臨床效果。過去相關臨床試驗大多選擇以DHA為主的介入治療研究,而且大部分只發現對極輕度認知障礙(MCI, mild cognitive impairment)患者之助益。這個新的研究結果顯示,EPA在延緩視覺空間和口說能力的退化的效果上,比DHA的效果更為顯著。

 

 

 

研究:血液中的趨化因子4

可成為治療阿茲海默症患者認知障礙之生物標誌

此外,除了此次研究以不同Omega-3脂肪酸的組合方式為世界首創,該研究更首次發現:血液中的趨化因子4可成為治療阿茲海默症患者認知障礙之生物標誌。研究成果近期獲國際權威學術期刊《大腦,行為與免疫》 (Brain, Behavior, and Immunity)刊登。國際脂肪酸知名學者,目前也是中國醫藥大學身心介面研究中心主持人的蘇冠賓教授表示,這次研究不但進一步支持Omega-3脂肪酸的抗發炎效果,更提供了減緩認知缺損的治療證據。蘇教授也強調,在考慮服用Omega-3脂肪酸做為老化預防或認知功能的保健功效時,愈來愈多的臨床試驗証實,除了傳統強調的DHA,EPA的角色或許更為重要。

 

留意身邊長者,失智症狀不可輕忽

失智症是複雜疾病,在有效藥物仍然缺乏的狀況下,這項研究特別難能可貴,突顯了分辨病患臨床症狀的差異性以及營養治療的重要性,更為無數失智症患者帶來新的希望。老化是必經之路,如何健康老化,無論是關心身邊長者,或是讓自己有尊嚴地享受老年生活,是醫學和社會共同努力的目標,未將來進一步探討Omega-3脂肪酸的抗老人機轉,以及趨化因子4相關的基因研究,來朝向個人化的精準醫學邁進。

 

 

 

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想防範Omicron病毒侵襲,除了落實防疫規定外,日常飲食也很重要!

準備開心迎接農曆新年到來,卻陸續爆發疫情升溫的消息,也掀起了第三劑疫苗施打的熱潮!想要對抗Omicron病毒的侵害,除了勤洗手、戴口罩,落實打疫苗外,從飲食鞏固免疫力也是重要關鍵,這次高敏敏營養師特別整理8大嚴防上呼吸道感染的關鍵營養素,趕快跟著吃!

 

嚴防Omicron病毒營養素1益生菌

source:pexels

腸道是人體的最大免疫器官,想要有好的腸道菌叢環境,平常就得想辦法增加好菌!高敏敏營養師比喻好菌就像是體內的士兵,可以抑制壞菌、調節消化道機能,身體的自然防護力就會增加。推薦平常可以將優酪乳當成每天的乳飲品補充,挑選時可選A菌、B菌,這類能通過胃酸、膽酸考驗的菌株。

 

 

嚴防Omicron病毒營養素2維生素C

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維生素C的功效能幫助體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加,不過維生素C屬於水溶性維生素,很容易會流失,人體也不會自動合成,只能透過每天攝取來補充。高敏敏建議,每天至少吃兩份的新鮮水果,約100mg的維生素C就可以,也要考量到糖分,如一顆芭樂、一顆柳丁、10顆草莓、兩粒奇異果。

 

 

嚴防Omicron病毒營養素3兒茶素

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大家聽到兒茶素都會想到抗氧化,其實兒茶素還有防止病毒跟黏膜細胞結合,起到阻擋的作用喔!而綠茶的兒茶素含量最高,推薦可以每天喝點綠茶(記得無糖為佳喔!)

 

 嚴防Omicron病毒營養素4礦物質鋅

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礦物質鋅的功效能參與細胞的複製、分裂、修護,幫助皮膚和黏膜組織的完整性,如果鋅攝取不足時細胞就無法正常分裂,導致免疫力下降。建議可以補充牡蠣及蝦子等海鮮,如果不吃海鮮的妞妞,也可以攝取堅果、蛋來補充礦物質鋅喔!

 

 

 嚴防Omicron病毒營養素5β-胡蘿蔔素

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維生素A及β-胡蘿蔔素是守護黏膜健康的根本!特別是橘紅色的蔬果如紅蘿蔔、黃甜椒、番茄,其中的胡蘿蔔素能維護眼睛、鼻子、口腔、肺及腸胃道各處的黏膜健康,幫助鞏固第一防線,阻止細菌、病毒入侵體內。高敏敏建議一天可以吃2~3碗各色蔬菜、2~3顆拳頭大小的的不同種水果,其富含的維生素、礦物質、植化素都與免疫功能息息相關喔!

 

 

 嚴防Omicron病毒營養素6Omega-3

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吃好油有助抗發炎!很多妞妞減肥怕胖都拒絕碰油,但其實Omega-3能降低體內慢性發炎、免疫細胞不過勞,如果飲食缺乏這類好油 肌膚容易敏感、免疫力較差,若攝取足夠體內對抗病菌的白血球活躍度也會上升。不過,Omega-3人體無法自行製造,必須從食物攝取,建議每周吃三次深海魚類例如:鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚,以及每天可攝取海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油等富含Omega-3脂肪酸的好油脂食物。

 

 

 嚴防Omicron病毒營養素7維生素D

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體內維生素D濃度高能降低感染機率,建議可以多補充蕈菇類、雞蛋,也可以多去戶外曬曬太陽,如果沒有陽光那就用飲食補充吧!

 

 

 嚴防Omicron病毒營養素8維生素E

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維生素E能增強保護力、降低染病風險,除了可以攝取適量的堅果外,也建議平時就使用含有維生素E的植物油去烹調含硒的新鮮食物,相輔相成增加保護力。

 

 

 

高敏敏營養師

source:高敏敏營養師提供

畢業於中山醫學大學營養學系、北商大企業管理主攻原料應用,兩岸擁有超過45萬粉絲,專長為健康減重及抗老美肌營養。現職創新生技 營養師、創瑞生醫 主理人、貝拉整型外科診所 共同創辦人,擅長以深入淺出的方式解析各種健康保養議題,粉絲團也經常分享各種瘦身相關圖表,相當實用,想變瘦變美的妞妞可以追蹤高敏敏營養師

 

 

 

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