研究:補充Omega-3脂肪酸,有助減輕失智症認知障礙

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研究:補充Omega-3脂肪酸,有助減輕失智症認知障礙

研究:補充Omega-3脂肪酸,有助減輕失智症認知障礙 失智症、阿茲海默症、Omega-3、蘇冠賓
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Omega-3脂肪酸彷彿是失智症患者的一道曙光!

失智症造成病人和家屬極大的衝擊,其中最主要的是阿茲海默症,至今尚未發現有效治癒的藥法。根據一項跨越多家醫院研究結果發現:Omega-3脂肪酸的補充,有助於減少阿茲海默症患者視覺空間和口說能力的缺損,為失智症的患者帶來新的希望。

 

 

 

失智症、阿茲海默症的診斷和治療上的困境

失智症至今尚未發現有效治癒的藥法,以現今最常使用的膽鹼酯酶抑制劑(cholinesterase inhibitor)為例,藥物效果不佳、副作用大,因此研發安全有效的治療日形重要。此外,目前診斷阿茲海默症除了依賴臨床症狀,腦脊髓液和腦部影像檢查外,並無明確簡易的血液生物標記檢驗可供診斷或預後使用。

 

研究:補充Omega-3脂肪酸,有助於減輕認知障礙

在安南醫院副院長蘇冠賓教授的指導之下,中國醫藥大學醫學院老化學程博士生林邦彥醫師完成發表此篇創新研究。林醫師指出,由於Omega-3脂肪酸(EPA/DHA)潛在的抗發炎效果已被證實和減少認知缺損有正相關性,在這個跨中醫大、台中榮總和草屯療養院的研究團隊所完成的多中心大型研究中,結果發現:Omega-3脂肪酸的補充,有助於減少阿茲海默症患者視覺空間和口說能力的缺損。該研究最大的特色,就是利用大型雙盲隨機分配的臨床試驗,比較不同成份的Omega-3脂肪酸的臨床效果。過去相關臨床試驗大多選擇以DHA為主的介入治療研究,而且大部分只發現對極輕度認知障礙(MCI, mild cognitive impairment)患者之助益。這個新的研究結果顯示,EPA在延緩視覺空間和口說能力的退化的效果上,比DHA的效果更為顯著。

 

 

 

研究:血液中的趨化因子4

可成為治療阿茲海默症患者認知障礙之生物標誌

此外,除了此次研究以不同Omega-3脂肪酸的組合方式為世界首創,該研究更首次發現:血液中的趨化因子4可成為治療阿茲海默症患者認知障礙之生物標誌。研究成果近期獲國際權威學術期刊《大腦,行為與免疫》 (Brain, Behavior, and Immunity)刊登。國際脂肪酸知名學者,目前也是中國醫藥大學身心介面研究中心主持人的蘇冠賓教授表示,這次研究不但進一步支持Omega-3脂肪酸的抗發炎效果,更提供了減緩認知缺損的治療證據。蘇教授也強調,在考慮服用Omega-3脂肪酸做為老化預防或認知功能的保健功效時,愈來愈多的臨床試驗証實,除了傳統強調的DHA,EPA的角色或許更為重要。

 

留意身邊長者,失智症狀不可輕忽

失智症是複雜疾病,在有效藥物仍然缺乏的狀況下,這項研究特別難能可貴,突顯了分辨病患臨床症狀的差異性以及營養治療的重要性,更為無數失智症患者帶來新的希望。老化是必經之路,如何健康老化,無論是關心身邊長者,或是讓自己有尊嚴地享受老年生活,是醫學和社會共同努力的目標,未將來進一步探討Omega-3脂肪酸的抗老人機轉,以及趨化因子4相關的基因研究,來朝向個人化的精準醫學邁進。

 

 

 

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4個「史努比料理日本IG」推薦!查理布朗烏龍麵、小黃鳥壽司,小獵犬睡在蛋包飯裡
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萌成這樣,你捨得吃嗎?

招牌黑白毛色、長長的耳朵、無辜的小小綠豆眼、加上擬人化的姿勢以及動作,這隻人見人愛的超人氣「史努比(SNOOPY)」,自《Peanuts(花生漫畫)》中出道後狂圈大批粉絲,只要他出場坐鎮就是流量密碼,日本許多民間料理高手也以史努比為主題,發揮創意做出超吸睛的料理、甜點,以下人氣IG追起來,你會食慾大開?還是不忍心吃下肚呢?

 

 

 

花生漫畫史努比日本料理IG推薦1.

IG:s.a.m.a.m.a

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史努比野生出沒在烏龍麵、麻婆豆腐、義大利麵、沙拉上,甚至直接變身甜甜圈、布丁、吐司等飯後甜點,超精緻的料理都出自於,住在福島縣的3寶媽「阿部紗織saori」之手,身為飲食教育顧問、參與過雜誌專欄連載的他,料理+擺盤實力已經是「卡通料理界的小當家」了吧(笑)

 

 

 

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不只用米飯呈現史努比的可愛模樣,麻糬、麵包、奶油,什麼都能製作成小獵犬、什麼都不意外,連好友查理布朗、小黃鳥糊塗塌客也常常成為主角,像是正夯的油畫吐司,居然有「史努比+查理布朗的呆萌大臉版本」!

 

 

 

花生漫畫史努比日本料理IG推薦2.

IG:sanaaaaaaaaat

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我睡、我躺、我再攤平!最愛在自家紅屋頂狗屋上放空、睡懶覺的史努比,被日本4寶媽咪sana還原「原汁原味的耍廢樣」在料理上,像是蕎麥麵、蛋包飯、咖哩飯、烏龍湯麵、漢堡排、炸豬排、便當等媽媽牌的日式家常料理上,小獵犬直接化身睡姿海苔白飯,緊抱炸蝦、豬排,還把歐姆蛋以及豆皮當棉被大睡特睡。

 

 

 

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甚至還揪上查理布朗一起躺平做白日夢,這碗親子丼就好擠,連西式吐司早餐都做出「荷包蛋被被」,是不是被萌暈了?sanaaaaaaaaat帳號上的美食圖同時散發一種:「媽媽怕你餓」的熟悉氛圍(笑),大份量、大量米飯光看就好飽。

 

 

 

花生漫畫史努比日本料理IG推薦3.

IG:a_mpan

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不知道是萌度先爆,還是熱量先爆(笑)?史努比料理IG圈裡的甜點大師,非帳號a_mpan莫屬,獲得過食品衛生資格證照的他,舉凡抹茶銅鑼燒、水果布丁、日式軟可麗餅、巧克力香蕉煎餅、杯子蛋糕、草莓泡芙等…經過他的巧手,無國界的甜點都搖身一變,被加入療癒的Peanuts花生漫畫元素!

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CveeKATRKhb

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https://www.instagram.com/p/CZWMWThP8Bg

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https://www.instagram.com/p/CqcoUtDvWyU

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還會根據時節製作出結合季節、節慶的新品項,冬天跟上草莓季,秋天加入栗子,夏天就是黃澄澄的酸甜芒果,看起來有夠欠吃,甚至連飲品上的拉花、奶油、冰淇淋等都是滿滿的小獵犬身影,妞編輯好想點這杯「史努比櫻花拿鐵」喔~

 

 

 

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