2021新開幕IKEA新宿店,日本首家小食部「秤重賣」+店舖限定夢幻寶寶藍霜淇淋

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2021新開幕IKEA新宿店,日本首家小食部「秤重賣」+店舖限定夢幻寶寶藍霜淇淋

2021新開幕IKEA新宿店,日本首家小食部「秤重賣」+店舖限定夢幻寶寶藍霜淇淋 日本、旅遊、深夜食堂、IKEA、新宿、外賣、美食、限定、限定期間、霜淇淋
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在IKEA新宿才能吃到的限定色蘋果霜淇淋,顏色真的超美~

「明明台灣也有IKEA,人到日本還要去?」—以上是當小編跟朋友說要去最新開幕的IKEA新宿採訪時,LINE馬上傳來的一句回覆…沒有錯!2021年大大小小東京新景點相繼落成,IKEA新宿已經是該品牌第3家開設在東京都內的「都心型店舖」,新開幕分店依然值得朝聖! 到底有什麼厲害之處,讓您來到日本還要去朝聖?是瑞典肉丸,還是其他原因?繼續看下去您就知道囉~

 

 

 

4層店鋪佔盡地利 IKEA新宿贏在起跑線!

「都心」即市中心,顧名思義地理位置非常「方便」!繼日本IKEA進駐原宿、澀谷後,第3間「都心型店舖」選址在新宿三丁目,從JR「新宿站」或東京Metro「新宿三丁目」出站後徒步幾分鐘就到,地理位置可說是相當方便。

 

IKEA新宿一共4層(地下1層+地面3層),總面積約3,200平方公尺,包含家具、雜貨、食品等品項在內,商品款式多達約1,600種。論規模,IKEA新宿於3間都心型店舖中僅次於IKEA澀谷,排名第二。不過IKEA新宿就贏在地理位置坐落新宿,相信許多人來東京遊玩時,都會選擇住宿熱鬧地新宿周邊吧。附近的飯店、百貨公司、餐廳等熱鬧程度無需多作介紹,非常適合逛街時撥出少少的時間順便逛一圈,朝聖一番!順便比較看看跟台灣的IKEA哪裡不一樣。

 

 

 

夜貓族通宵好夥伴!IKEA版外賣「深夜食堂」

提起IKEA,可能會有一些人第一時間不是想到家具,而是先想到招牌瑞典肉丸(笑)!新店當然不負一眾肉丸迷期望,於1樓「Swedish Bite」內販售經典瑞典肉丸、植物素肉丸與蔬菜丸共3款肉丸口味。是熟悉的味道啊~~~

 

 

 

不過既然在台灣也可以吃得到,來日本當然想要試一下特別的東西啦!IKEA新宿另一大特色,就是部分食物採用日本首次引進的「秤重」制度,肉丸、馬鈴薯沙拉、醃製香草鮭魚等,多款食物最低消費僅為100克起跳(千層麵除外),很適合打算通宵玩到天亮的夜貓族晚上逛完街後買點食物回飯店「繼續吃」!

 

 

 

IKEA新宿限定色「藍色」蘋果霜淇淋

IKEA原宿有限定「IKEA HARAJUKU」購物袋、IKEA澀谷有限定「Frakta」漁夫帽,IKEA新宿當然也有獨家限定商品囉!對「限定」一詞毫無抵抗力的朋友,記得要試試看IKEA新宿獨家限定的「藍色植物性蘋果味霜淇淋」。其他店鋪的蘋果味霜淇淋都是奶黃色,唯獨新宿店的造型相當特別,是藍色圓身形狀,並以黑色冰淇淋餅乾筒盛裝,酸酸甜甜、爽口清新,是「嘴饞」時的不錯選擇。有沒有想過,IKEA也是您日本之旅的「深夜食堂」呢?

 

 

 

同場加映:FUN!編採訪私心推薦

由於商品種類實在太多,未能一一介紹,因此以下將以「懶人包」的方式,為大家送上FUN!編實地採訪紀錄(又或是精選敗家清單)。有吃又有得買,一句話總結,逛IKEA永遠是興奮嗨翻天~踏進1樓後,首先會看到手扶梯旁放著各式招牌實用小物雜貨。除了有日前曾經掀起過一陣搶購熱潮的「EFTERTRÄDA」系列條碼T恤等,還有支持LGBT+社群的「STORSTOMMA」彩虹系列購物袋,揹上街肯定超吸睛!

 

 

 

東京是知名的「蝸居城市」,為解決城市人狹隘居住空間,IKEA新宿內一共展出6間「示範擺設」給消費者參觀,房間最小面積由10平方公尺起跳,並從著重睡眠品質、善用再生資源等角度出發,提案現代居住儀式感。就算是沒有任何「戰利品」也沒關係,向日本人學一下融合日式與瑞典的美學,說不定也可以從中學幾招起來,回台灣後套用在自己的房間等,也算是一種意外的收穫(?)

 

 

 

景點資訊

名稱 :IKEA新宿

地址 :東京都新宿區新宿3-1-13 京王新宿追分大樓B1/F-3/F

交通 :JR新宿站徒步約5分鐘,或東京Metro新宿三丁目站徒步約3分鐘

營業時間:11:00-20:00 (截至2021年6月4日)

因新冠肺炎(COVID-19)影響,實際營業時間或隨時變更。通常營業時間為11:00-21:00。

公休日 :全年無休(1月1日除外)

 

 

 

 
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《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點
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超強聯動!

秋天就是要吃螃蟹!今年,爭鮮首度攜手《黑白大廚》鄭鎬泳主廚,推出多達17款期間限定的秋蟹新品。其中,有11款更是由鄭鎬泳主廚親自參與研發,要帶大家解鎖多種秋蟹吃法!

 

目錄

 

《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮

曾在《黑白大廚》中以高難度「鮟鱇魚吊掛殺魚法」讓觀眾留下深刻印象的鄭鎬泳,擁有26年日本料理經驗的他,這次也將和爭鮮首度合作,運用韓國紅雪蟹、深海紅蟹等食材,打造橫跨壽司、熟食、主食到甜點的聯名料理,將歷時4個月的研發成果獻給台灣饕客!

 

 

 

鄭鎬泳親研11款爭鮮秋蟹限定菜

鄭鎬泳以「保留食材本身鮮味」為核心,加入奶油、味噌、起司、柚香與微辣等元素堆疊風味,並依照爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH點爭鮮的用餐特色,打造多款限定菜色。

 

 

 

蟹肉奶油烏龍麵

 「蟹肉奶油烏龍麵」以 Caden 招牌奶油明太子烏龍麵為靈感,將粗烏龍拌入蒜香乳酪白醬與柴魚汁,再加入蟹絲、蟹膏醬及蟹肉,呈現濃郁蟹鮮。

 

 

 

鮟鱇魚肝握握卷

 「鮟鱇魚肝握握卷」以魚肝搭配辣醬蘿蔔泥、日本柚醋凍,交織微辣與酸香。

 

 

 

蟹膏乳酪芝麻葉

「蟹膏乳酪芝麻葉」則融入韓式生菜包飯概念,以芝麻葉包裹蟹膏、奶油乳酪與柑橘果醬,增添草本與果香。

 

 

 

雙蟹熔岩起司燒

限定「雙蟹熔岩起司燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪絲炙燒至焦香,帶來濃郁滑順口感。

 

 

 

雙蟹熔岩甲羅燒

「雙蟹熔岩甲羅燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪盛入甲羅炙燒,逼出焦香與濃厚蟹味。

 

 

 

柚香蟹膏乳酪串串

「柚香蟹膏乳酪串串」以酥炸魚板串、鱈場蟹風味棒搭配蟹膏乳酪沾醬,再以柚香平衡濃郁口感。

 

 

 

噌蟹榛果脆脆聖代

甜點「噌蟹榛果脆脆聖代」則結合香濃霜淇淋、可可榛果纖穀脆與黑糖蟹絲味噌醬,以鹹甜碰撞增添趣味。

 

 

 

金蟹洋釀鮮旨握

「金蟹洋釀鮮旨握」以整隻酥炸軟殼蟹搭配韓式洋釀醬、起司粉與杏仁碎,交織酥脆、微辣與果香。

 

 

 

蟹冠特盛天婦羅

「蟹冠特盛天婦羅」集結軟殼蟹、炸蝦、鱈場蟹風味棒及多款蔬菜,以昆布高湯淋醬與薑泥襯托海鮮鮮甜。

 

 

 

宮廷蟹肉茶碗蒸

「宮廷蟹肉茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配多款海鮮,再覆上蟹黃蟹肉芡汁,呈現豐富層次。

 

 

 

蟹鉗味噌霜淇淋

「蟹鉗味噌霜淇淋」則結合牛奶霜淇淋、黑糖味噌醬、蟹鉗與纖穀脆,以鮮明的鹹甜反差創造話題。

 

 

 

爭鮮同步祭出6款秋蟹新品美味加乘

除了鄭鎬泳主廚研發的多款料理,這次爭鮮也同步推出6款秋蟹新品,從柚香琥珀蟹肉盛、雙蟹鮭魚卵玉子,到紅雪蟹酪梨金磚等通通有,款款都讓人食指大動!

 

 

 

蟹肉鮮旨玉子凍

「蟹肉鮮旨玉子凍」以滑嫩芙蓉蒸蛋為基底,鋪上紅雪蟹絲與濃郁蟹膏,讓蛋香與蟹鮮細緻交融。

 

 

 

柚香琥珀蟹肉盛

「柚香琥珀蟹肉盛」以晶透高湯凍、日本柚醋凍搭配鮮甜蟹腿肉、紫蘇葉與黃檸檬,帶出清爽酸香。

 

 

 

雙蟹鮭魚卵玉子

「雙蟹鮭魚卵玉子」則以微甜玉子燒取代海苔,搭配紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與蒜香乳酪白醬,一口堆疊海味與乳香。

 

 

 

豪邁龍蝦蟹肉盛

「豪邁龍蝦蟹肉盛」集結龍蝦、紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與黑魚子,佐以蒜香乳酪白醬,多重海味一次滿足。

 

 

 

紅雪蟹酪梨金磚

「紅雪蟹酪梨金磚」以酸種麵包搭配蟹黃、紅雪蟹絲、新鮮酪梨與飛魚卵,為濃郁海味增添滑順口感。

 

 

 

海豐蟹肉珍珠盛

「海豐蟹肉珍珠盛」則以柚子風味海苔包覆醋飯,搭配紅雪蟹絲、海灣貝、鮭魚卵、黑魚子與柚子醋醬,交織鮮味與清爽柚香。

 

 

 

爭鮮秋蟹季盛大開跑 

由爭鮮打造的《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹系列將於9月22日至11月9日開跑,最低40元起,從壽司、小品、主食到甜點,以親民價格讓人大啖鮮甜蟹肉,準備好開吃了嗎!

 

 

 

source:爭鮮

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