來自台南的排隊名店「蜷尾家」即將限時進軍台北!這次與英國女皇御用的魚子醬品牌「CAVIAR HOUSE & PRUNIER」,不只是國際主廚都愛用的奢華材料,更是被英國皇室指定的高檔食材!而這次兩品牌將聯手為大家帶來像是「國際旅行」般的甜點市集,即便因疫情無法出國也能感受旅遊氛圍!

 

 

 

這次的限定甜點市集插旗在台北「晶華酒店」,以台灣、美國、法國三地點的經典小吃為靈感設計餐點,將養殖12年的鱘龍魚與甜品做搭配,有著豐富榛果香氣的魚子醬,和甜品可以說是絕配的組合!

 

 

 

美式魚子醬熱狗堡組合

美式魚子醬熱狗堡組合,售價:$380

美國經典國民小吃「熱狗堡」也能被做成甜點?沒錯,這次蜷尾家把熱狗改良為「酸甜野莓口味」,並夾在日式古早的麵包中,再以奢華魚子醬點綴,一口下去不只能吃到酸爽的甜味,更會被魚子醬的鮮味驚艷,整體口感層次相當豐富。

 

 

 

台式魚子醬早點組合

台式魚子醬早點組合,售價:$380

而說到台灣,最不能錯過的就是我們引以為傲的早餐啦!將傳統的火腿蛋吐司,以荷包蛋造型的鹹蛋黃冰品、九層塔吐司、肉紙與鮮香魚子醬結合,不只外型可愛,鹹甜交錯的味道更是一點都不違和,搭配起來意外地很爽口!

 

 

 

法式魚子醬雙可麗露套餐

法式魚子醬雙可麗露套餐,售價:$280

以CAVIAR HOUSE & PRUNIER魚子醬產地法國為靈感,將冰品做成了可麗露造型,用料採用有機優格與藍莓醬,還在上面擺放了滿滿的魚子醬,跟一旁的可麗露搭配享用,鹹甜又冰涼的滋味,既能享受下午茶的悠閒氛圍,更有種彷彿置身異國的奢華感!

 

 

 

義式迷你冰沙

義式迷你冰沙,售價:$100

這款冰沙以伏特加為基底,加入了帶有酸甜香味的覆盆莓與靈魂組合魚子醬,酒香四溢又清爽不甜膩,對於不愛喝烈酒的少女來說也不會過於負擔,清爽的酒氣是夏天的頂級享受!

 

 

 

這次限期一個月的快閃甜點市集地點為在中山區的「晶華酒店」,想一嚐蜷尾家風味的妞妞不但不用南下排隊,還能將異國風情一起收進口中,這個月還不快來踩點收藏!

 

 

 

 

 

 

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店家資訊>>

CAVIAR HOUSE & PRUNIER

活動期間:6/10(三)~7/10(五)

營業時間:11:00-20:00

地址:晶華酒店B1 Caviar house & Prunier 店面(台灣台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號)

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

source:CAVIAR HOUSE & PRUNIER提供、妞編輯1993/Sharon拍攝