市面上、專家教學中的「飲食管理」,多半倡導要自己下廚,才能確切控制熱量及食材,這讓早出晚歸泡在工作裡、一個人住開伙麻煩的你,是不是忍不住自暴自棄大吼:「外食族根本是減肥絕緣體!」但是根據市調公司在2018年的問卷調查,一天兩次得在外面解決的外食族居然高達50%!?代表過半的人都得在高熱量、不健康的外食圍繞中,到底怎麼瘦下來?知名營養師告訴你:「只要掌握界線,邪惡美食也能放心大口吃!」(背後有聖光)

 

 

 

沒有「不行、不能、不可以」

這些打卡美食居然可以爽吃?

 
 
 
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source: naver

太好了!外食族再也不用被減肥聖經排擠了(感動淚)!鮮奶茶、刨冰、牛排、火鍋、燒烤、鹹酥雞、泡麵、便當…這些聚會躲不過、平時在外又不能不吃的常見外食,光想想就胖到不行,同時也感覺超不健康,但是台灣知名營養師即將拯救你:「用2.5秒選擇最聰明菜單,安心大口吃也能瘦」,甚至是本人也親身愛用中,現在就讓我們進入「料理東西軍模式」(都~幾)

 

 

 

NO.1白酒蛤蠣麵VS番茄嫩雞麵

source:博客來  

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不管是經典版的「白酒蛤蠣麵」,還是變形版的蒜味辣椒麵、蒜香小捲麵、田園時蔬麵,主要是用清炒的手法製作,熱量大約落在550至600大卡之間,是義大利麵類別中的最輕熱量代表!而看似清爽的番茄嫩雞麵,則可能採用到「高果糖玉米糖漿」調製而成的番茄醬,瞬間落敗(笑)。

 

 

 

NO.2塔塔醬魚排堡VS起司牛肉堡

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我想很多妞妞們一看馬上排除「起司」類菜單吧?營養師打臉:「其實以美乃滋為基底的塔塔醬熱量比起司還高」,而雞肉、魚肉類的料理手法很少使用乾煎,常常會裹上粉油炸,比起牛肉或豬肉排熱量相對較高,所以「起司牛肉堡」獲勝!

 

 

 

NO.3鮮奶紅茶VS奶蓋紅茶

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身為奶茶控,要戒掉上班小確幸手搖飲真的登天難,營養師教你怎麼選不怕爆肥!首先兩位選手的決勝點就在於「奶油」,奶蓋紅茶的奶泡不只是由牛奶製作而成,還加上了鮮奶油及糖混合,故整體熱量比鮮奶紅茶高出50大卡,更可能造成腦中風、心肌梗塞等疾病…

 

 

 

2.5秒飲食攻略

營養師本人也這樣做!

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帶你爽吃美食又能瘦,才是營養師!:鹹酥雞?手搖飲?下午茶?2.5秒選對吃!

餐廳、便當店、自助餐店、速食店、早餐店、手搖店…甚至連便利商店都有解套方法?利用營養師專業的分析,他表示:「即使是很走鐘的餐點,也盡可能給予彈性調整,希望大家掌握界線後,更能自由地享食!」大量的二選一選項,讓你一看秒懂什麼食物才是熱量適中又有助益的,有了這本爽吃美食再也不綁手綁腳~