東京淺草有條非常著名、專門販賣餐廚具的老街「合羽橋」,從可愛的碗盤餐具、食器模型到廚房刀具等應有盡有,如果平時喜歡自己製作料理的妞妞們,來東京一定不要忘記來這條街挑選專屬的器具啊!

 

 

 

合羽橋這有許多專門販賣食器、餐廚具的老字號店,其中「鍔屋包丁店」(つば屋包丁店)就是其中一間歷史悠久的廚刀店,鍔屋創店於1952年,至今約有67年有餘,簡直是合羽橋內的始祖級廚刀小鋪了!

 

 

 

「鍔屋」的外觀看起來就是間簡單的木造小屋,但是麻雀雖小卻五臟俱全,店內從家用菜刀、日常剪刀、專業廚刀到中西式的烘焙模具通通都有,不管是買來自用,還是當作伴手禮贈人都很適合,平常喜歡下廚的妞妞們還不快來這裡挖寶。

 

 

 

小小走道,兩面架上滿滿的刀類一字排開,店家採用開放式陳列的方式,希望客人可以近距離感受、接觸刀柄的質感、花紋等,總共有多達1500種以上的類型可以挑選,非常壯觀。若是不知道該從何挑起,店員也會依據需求給予客人建議,非常貼心。