下班後到Doly 朵莉外帶蛋糕，想著分享有著讓食物更美味的魔力，所以捧著蛋糕盒回家和家人一起吃。

 

位置靠近捷運古亭站，可說是隱藏版甜點蛋糕店，有點隱身在騎樓內的感覺。遠看招牌很明顯，但在街道上行走時若低頭划手機就很容易錯過。當你發現Doly 朵莉後，會感受到其小巧空間散發出來的溫暖氛圍，像是呼喚著你進去逛逛，望著展示櫃內那令人垂涎欲滴的蛋糕與甜派，螞蟻人迫不及待想開動啦！

 

 

 

Doly 朵莉源自一位退休父親因想讓家人吃到安心的食物所誕生的品牌，對烘焙的用心與對家人的愛，讓蛋糕都充滿了幸福溫度。擺放在外的甜點蛋糕都有用小玻璃蓋子罩著，保持衛生同時外也能讓客人看見裡面的蛋糕。

 

 

店內空間不大，但每塊甜點都如藝術品般的呈現，每種口味都想帶回家。店內每天的蛋糕供應數量有限，如果有喜歡的口味也能事先電話預定。

 

分享兩款Doly 朵莉經典蛋糕塔。

 

 

＃椰椰奶奶香芋塔

 

椰椰奶奶香芋塔 150元

 

這款椰椰奶奶香芋塔使用芋香濃郁、口感鬆綿的大甲芋頭搭配椰奶，入口就有濃濃的椰香。派皮的厚度和硬度適中，上層像玫瑰花般的白色的乳酪Cream 有著淡淡的鹹香滋味，跟芋泥層搭配起來很好吃，不會過甜的口味相當平衡。

 

來張斷面秀，以為芋頭塔一定是漂亮的紫色嗎? 不~其實芋頭的顏色有點灰紫色唷！市面上那種夢幻紫色芋頭甜點通常都是加了色素和香精，但在朵莉不用擔心吃到化學食品添加物，因為每個都是真材實料。

 

＃太妃奶油乳酪杏仁塔

 太妃奶油乳酪杏仁塔 150元

 

第一眼見到這甜點塔還以為是藍莓塔，因為塔上用許多藍莓做點綴，但它其實是以杏仁蛋糕為底的甜塔唷！

 

 

上層是太妃焦糖乳酪，太妃糖的味道不是在入口後馬上蹦出來的，是當香濃乳酪在口中化開後，帶出很細緻的太妃糖香的尾韻，裝飾的藍莓味道很清爽，有多層次的豐富口感。不得不說朵莉的藍莓都精挑細選，每一顆都很飽滿新鮮唷！

 

 

以法式工法調製出香鬆的奶油杏仁蛋糕，一靠近就聞得到杏仁味，入口後更散發濃濃杏仁的香氣，這餡好厲害啊！

 

因為這些蛋糕塔派都是沒有添加防腐劑的，買回家後記得快點食用完畢(建議是三天內)！Doly 朵莉以做給家人食用的心意來製作每一份甜點，希望客人如同家人也能吃得安心，我自己在料理的時候也常留意到日常太多食品都充滿添加物，而Doly 朵莉堅持不添加任何化學食品添加物，選擇用全天然的食材手工製作糕點，滿點的心意讓我們吃得到最真實的美味。

 

 

Doly 朵莉

電話：(02) 2367 7538

地址：台北市中正區廈門街23-2號

交通方式：捷運古亭站8號出口，步行約6分鐘

營業時間：13:00–20:00 (週六日休息)

※詳細規定依店家現場資訊為主

ＦＢ：https://www.facebook.com/deardoly/

 

 

source: Claire.C妞

立志帶毛小孩吃喝玩樂的女生，秉持雙子寶寶好奇心去行動就對了！