星星之火、愛過的人、他是個壞男孩

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星星之火、愛過的人、他是個壞男孩

星星之火、愛過的人、他是個壞男孩 張西、散文、愛情、讀讀書
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張西:「常常以為傷口藏得住,不想面對的都可以變成永遠的祕密,可惜當不可自拔地感到疼痛與快樂時,才知道生活裡沒有祕密、緣分裡沒有祕密,自己身上也藏不了祕密。所以叮嚀自己,發現了就體會,若面對的都是未知,記得保持謙卑。」
 
於是,那些私密的和疼痛的,都被時光釀成了溫潤的梅子酒,當感到疲憊與迷惘時,記得停下來,釀一甕屬於自己的梅子酒,讓時間慢慢沉澱轉化那些傷心,才有氣力,繼續前行。

 


 

《我還是會繼續釀梅子酒》內容摘錄 

 

 

星星之火

 

無意間經過一個街角, 看見一塊招牌,招牌上是你的名字。一瞬間就想起你笑起來好看的酒窩,和說話時深邃的眼神。但好像也沒有那麼清楚。我在想,若有一絲絲遺憾的感覺,大概是因為沒有在一起過,所以偶爾會想像著,如果我們當初在一起了,現在會過著什麼樣的生活。這種如果是甜的也是苦的。你在最後一通電話裡撒了嬌,我聽見你那裡傳來呼呼的風聲,我說我要去忙了,然後掛上電話。忙什麼呢,頂多忙著假裝有事情可以分散自己的注意力。

 

其實並不常回想起那些曖昧的日子,

因為你明明只是星星之火,卻能夠在許多微小的事情上,一次次燒遍我的草原。我從不覺得這是災難,只是太習慣黑暗,所以害怕太明朗的你。你把某些東西點亮的時候,我也變得赤裸了。那時候還沒有學會跌宕的時間,也有著和四季一樣的起伏,黑夜與清晨各司其職,安慰著不一樣的人。若要想起你,就會想起在你想要做我的光的時候,我卻硬生生地將你熄滅。

 

 

愛過的人

 

愛過的人住在很遠的地方,房子的旁邊有海。

 

週末的午後通常有微風,午餐後他會喝一杯檸檬水,若還醒著,他會發呆,偶爾看電影。嘴饞時他會吃桑椹,他的房子後面有一小片桑椹田。他不怕過期一天的牛奶,他不怕放在窗邊的日記本淋到雨。他總是打開窗,我要讓陽光進來,陽光裡面有精靈,他總是這麼說,下雨的時候陽光也還是存在,只是被烏雲遮住了,精靈被困在雲朵

上,我救不了他們,這總讓我感覺到自己是多麼無能。

 

大多時候我要的不是你拯救了誰,我不要那種英雄,我說,基本上我所有時候都不需要你是。可是這樣的話,我也無法拯救妳,他說,我的心臟掉在海底,那是很冷的地方,戲水的人不會知道。我不是戲水的人,我說。我知道妳不是,他說,但我會假裝自己是,我會假裝自己的心臟沒有掉在任何地方。為什麼要假裝呢,我問。那是個很冷的冬天,他一隻手環著我的肩膀,我們坐在小小的沙發上。這樣才能好好愛妳,他說。然後他要吻我,可是我沒有任何表情。

 

愛情沒有那麼偉大,愛不能解決所有的事情,我說。他的吻停在我的胸口上,妳的心臟也掉到海裡了,他說。我沒有說話。妳多麼渴望被擁抱,我來了,可是妳沒有張開手,妳躲在角落,問我為什麼不替妳點燈,他說,在漆黑的地方也可以擁抱,我們其實不需要好起來。是嗎,我的唇語他沒有讀到,因為他吻了我。他把所有的句子吐回來,我只能硬生吞下。

 

彷彿某些時間之外的潛意識裡,已經暗示我們的愛沒有療效,甚至差一點就會帶來死亡。有些人愛過便永遠迷失,有些人迷失了才體會到愛。我知道我的心臟還在自己這裡,我掉落的是愛人的能力。

 

他的房子小小的,那些我也喜歡的他的習慣從來沒有變,窗邊的日記已經殘破不堪,那也許並不重要。我走的時候他說,一定要讓雨下進來,也許不小心就會收留一個濕透的精靈,而她很傷心。如果我曾經活在你的日記裡,現在應該已經模糊不清,我說。可惜妳沒有來到我這裡,妳是困在烏雲上面的精靈,他說。愛的失衡常常來自過於相信我能給你的最好的,就是你要的,甚至以為那些不好的,不會被任何人需要。

 

那個冬天很短暫,短得我們甚至沒有留疤—幾段感情之後,變得太聰明,疤只會留在自己看得見的地方。

 

愛過的人住在很遠的地方,房子的旁邊有海,我的小帆被海風吹得很飽滿,我沒有問過他到底喜不喜歡看海。我忘了應該要怎麼才能再次從人海裡將他認出。

 

 

 

他是個壞男孩

 

他是個壞男孩。他把我約到了他在的捷運站,然後告訴我,妳別出來,就不用再花一次錢。他把上禮拜聊天聊到的餅乾裝在小紙袋裡,說好要給妳的,說到做到。他遞了上來,我笑著接過。他一直都笑咪咪地,我也是。你幹嘛一直笑,我問他。那妳幹嘛

一直笑,他也問我。幹嘛跟你講,我說。那我也不要跟妳講,他說。

 

他有虎牙,他個子不高,他那天穿深藍色的POLO衫,他總是可以在我的生活裡找到間隙,把自己放進來,他總會說,妳讓我擔心。我知道他不想戀愛,只是想要戀愛的感覺。你是壞男孩嗎,我問他。是,我是壞男孩,他說,我們現在這樣很好,不要再更靠近,我是壞男孩,他又說了一次。

 

我忘記他的眼神了,老實說,只知道看著他笑的時候我會心悸。好巧,我也是壞女孩,我這麼告訴他。我假裝自己和他是同類,我的意思是,能夠使用同一種語言,並且理解彼此。妳是好女孩,他說,妳應該去找一個好男孩。

 

什麼是好男孩,我問他。總之不是我這種人,他說。我知道了,我們不是要進入任何關係的那種關係。

 

我記得你以前寫的詩欸,是關於瓶子的,我說,那時候你不認識我,但是我認識你。我想拉近距離,也想製造距離,當作單向的對話,單向的情感連結。是這首嗎,他貼來一首小詩。是,我說。對話如預期般地結束了。現在已經不寫了,他說。嗯,我說。看起來我成功製造了距離。

 

其實他沒有走,是我走了。我不想讓他擔心。我要走了哦,我說,因為你是壞男孩。他又露出那個讓我心悸的笑容。慢慢走,小心不要跌倒,他說。好,我點點頭。

 

後來我再也沒有見過他。他的壞是留了很多的喜歡給我,但留了更多的心思給自己。而我的好也不是真的好,我的好只是想對自己好—不想被他傷害的那種膽怯又自私的好。我們和平、就地解散。

 

今天很難得經過那個捷運站,望向那個位置只有幾秒鐘,但還是想起了他。那個總是說自己壞的好男孩。

 

 

本文摘自《我還是會繼續釀梅子酒》

 


 

新生代最具影響力作家之一──張西,
首度挖開最深層的自己,讓愛和傷害赤誠地短兵相接。

 
「成長在沒有落地處以後,我們成了沉默的飛鳥,
以為能叼走整片天空,其實只是學會墜落無常,聚散有時。」
 
《你走慢了我的時間》是張西和他人相遇擦出的火花,最溫柔的散文書寫,
引起年輕世代的追尋喜愛,更締造了蟬聯各大暢銷榜逾50週的驚人成績。
睽違3年,張西帶來對生活對愛對疼痛的最新感悟,
時間的刻痕,讓許多事起了疼痛的皺摺,讓曾明亮天真的她領悟,
生命都是途經,將那些傷害反著看,也許都成了能辨認善意的透徹目光。
 
她看過這世界最直接的惡意,也領略過最美好的善意,
拾起每個生活段落,以細膩文字劃開現實的皮肉,
書寫自我、寫思考、寫人生、寫創作、寫傷害、寫盡愛與孤獨。
 
她一路換過幾把鑰匙、開過好幾扇門,
看似平坦的長大,其實翻山越嶺了百百次,才走到了今天這個地方,
但似乎走遍了所有能走的路,卻還沒回到家。
她說:「常常以為傷口藏得住,不想面對的都可以變成永遠的祕密,
可惜當不可自拔地感到疼痛與快樂時,
才知道生活裡沒有祕密、緣分裡沒有祕密,自己身上也藏不了祕密。
所以叮嚀自己,發現了就體會,若面對的都是未知,記得保持謙卑。」
 
於是,那些私密的和疼痛的,都被時光釀成了溫潤的梅子酒,
當感到疲憊與迷惘時,記得停下來,釀一甕屬於自己的梅子酒,
讓時間慢慢沉澱轉化那些傷心,才有氣力,繼續前行。
 
「有些傷口是記憶,它會綿長地纏繞一生。
有時候必須要相信,痛苦在身上鑿的洞,愛會在裡面開花。」── 張西
 
***
▎想起在你想要做我的光的時候,我卻硬生生地將你熄滅。
 
▎我分給你的不只是一口蛋糕,還有一塊靈魂。那一塊只屬於你。
 
▎祕密已經在你身上長成蛆了,它們穿過以傷口為名的洞,
黏著無數你無從解釋也不想探究的他人看法,自顧自地腐蝕——
腐蝕和茁壯是一體兩面,腐爛的泥巴能滋養一朵花。
 
▎我不再那麼害怕或總覺得一定要避開了,
因為有太多愛著我們的人,他們是萬千燈火,
會照亮我們身上許多角落,同時允許我們擁有待在角落裡的自由。
 
▎最好的日子不會出現,所以每天都要分配一些時間給快樂。

 

 

作者:張西

出版社:三采

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隨處都能摘星!香港 15 間必吃米其林餐廳推薦|從高空法餐到星級燒鵝,香港旅行最強美食攻略

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心動瞬間_

走幾步就能摘到星,到香港米其林趕緊追起來!

 

說起香港,大家第一時間想到的可能是維港夜景、快節奏的街景、琳瑯滿目的商場,但真正讓旅人「回味最久」的,往往是那一口口吃到心底的美味。香港是一座「走幾步就能摘到星」的城市,三星法餐與百年粥麵店可以距離不到一公里,粵菜、法式、創意料理、燒味小店在這裡共存,組合出亞洲最迷人的飲食文化。

 

這次妞編輯精選 15 間值得專程前往的米其林星級餐廳,從適合慶祝的大景觀法餐,到最懂香港靈魂的小店都一次收藏。想吃好吃滿?跟著這篇直接排進行程吧。

 

 

 

法式餐廳

 

香港米其林星級餐廳推薦 1. Caprice

★★★

Caprice 是那種「吃完會記好幾年」的餐廳,它的風格優雅卻不拘謹,非常適合女生旅行中的「認真吃一頓」時刻。由法籍主廚 Guillaume Galliot 掌舵,他擅長用海鮮、奶油、香氣型食材堆出層次,味道乾淨、收斂、卻不失驚喜。落地窗的維港景會隨著時間變換光線,白天柔和、晚上閃耀,是許多人心中的「香港最浪漫法餐」。

 

 

https://www.instagram.com/p/C6WQKNgvV9T

 

 

營業地址:6F, 香港四季酒店8 Finance St, Central, 香港

https://maps.app.goo.gl/SpvgvaoFraQwcGBy8

 

營業時間

週二到週日

午 12:00–14:00

晚 18:30–20:30

 

週一公休

 

 

 

香港米其林星級餐廳推薦 2. Amber

★★★

Amber 是香港最具個性的法餐之一,由荷蘭籍主廚 Richard Ekkebus 打造。餐廳以「低脂奶製品 × 可持續料理」為核心,因此風味更清爽、香氣更純粹,很適合怕太 heavy 的女生。餐廳的菜色乾淨俐落,擺盤像藝術品卻不會讓人有距離感,吃起來會覺得「舒服、細緻、層次意外豐富」。空間極度安靜,配色沉穩,有一種很現代的優雅。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/DOFwwaJEiYE

 

 

 

營業地址:7/F, Mandarin Oriental The Landmark, 15 Queen's Road Central, Central, 香港

https://maps.app.goo.gl/pLTQa6FFyxbBCNPF9

 

營業時間

午:12:00–13:45

晚:18:30–21:00

 




香港米其林星級餐廳推薦 3. Louise

如果妳想吃法餐但不想太拘謹,選 Louise 絕對不會錯。由新加坡三星餐廳 Odette 主廚 Julien Royer 操刀,主打高品質又帶點家常靈魂的法式料理。坐落在 PMQ 的老洋房裡,綠意與木質調讓人一走進去就瞬間放鬆。料理走看似簡單,但細節超級講究的路線,不會有壓力、卻會吃得很開心,是聚餐、慶祝的完美場景。

 

 

https://www.instagram.com/p/DSltmE3DWpI

 

 

營業地址:香港中環鴨巴甸街35號元創方 - Staunton

https://maps.app.goo.gl/WLCgDDdpDAv1VFrp7 

 

營業時間

週一-三 18:00-23:00

週四-日 12:00-23:00

 

 

 

粵菜殿堂 — 吃懂香港從這裡開始

 

香港米其林星級餐廳推薦 4. 龍景軒

★★

龍景軒是粵菜界的殿堂級存在,由總廚 陳恩德 帶領,在 2009 年成為全球第一家米其林三星中餐廳。料理走乾淨、俐落的風格,湯底細緻、海鮮非常精準,吃得出粵菜講究的火候與原味。環境沈穩、視野極好,是本地人慶祝與國際旅客想吃正統粵菜時最常選的餐廳。

 

 

 

地址: 4F, 香港四季酒店8 Finance St, Central, 香港

https://maps.app.goo.gl/9qqPk8nTyBNAUacb6

 

 

營業時間

 

週一~五:

午:12:00–14:30

晚:18:00–21:00

 

星期六~日:

午:11:30–15:00

晚:18:00–21:00

 

 

 

香港米其林星級餐廳推薦 5. 潤

★★

如果妳喜歡「更現代、更精緻、環境漂亮」的粵菜,潤會非常對味。由設計師 André Fu 打造空間,像在茶亭裡吃飯一樣舒服。料理以清爽見長,湯品、海鮮、點心都細緻穩定,是近年風評非常好的新世代粵菜。和傳統大型酒樓不同,這裡的氛圍優雅、步調剛好,不會吵、不會急,非常適合作為旅途的一站和親友好好聚餐。

 

 

 

 

營業地址:香港灣仔港灣徑1號

https://maps.app.goo.gl/RUrSxoRvSHx6eZ3G7

 

營業時間

午:12:00–14:30

晚:18:00–00:00

 

 

 

香港米其林星級餐廳推薦 6. Tin Lung Heen 天龍軒

★★

天龍軒的最大魅力,是吃粵菜配 100 樓高空夜景。由名廚 劉秉雷 主理,菜色扎實、節奏穩定,是香港人非常信任的高級粵菜餐廳。必吃燒味、湯品、海鮮,尤其叉燒和鮮蝦料理都經常被點名稱讚。女生會喜歡它不油不膩的風格,再加上窗外的夜景,真的會讓人忍不住拍照。

 

 

營業地址:環球貿易廣場(ICC) 102/F, The Ritz-Carlton, Hong Kong, 1 Austin Rd W, Tsim Sha Tsui, 香港

https://maps.app.goo.gl/g3vWk6JeJiwq9LAS7

 

營業時間

 

週一至五

午:12:00–14:30

晚:18:00–22:00


週六、日

午:11:30–13:00

下午:13:30–15:00

晚:18:00–22:00

 

 

 

香港米其林星級餐廳推薦 7. 富臨飯店

★★★

富臨飯店是吃海味的殿堂,由「鮑魚大王」楊貫一創立。想體驗真正高級粵菜的工藝、吃到燉湯與海味的極致,來富臨就對了。味道走深層、濃郁、卻不會油膩,尤其燉湯真的會讓人安靜三秒。整體是非常有文化底蘊的一家餐廳,若想體驗頂級的豪華粵菜,這裡值得專程拜訪。

 

 

https://www.instagram.com/p/DG5R-optL-F

 

 

 

營業地址香港銅鑼灣告士打道255-257號

https://share.google/XFqW83wJQerSjJ5S5

 

營業時間

午:11:30–14:30

晚:18:00–23:00

 

 

 

香港米其林星級餐廳推薦 8. 營致會館

★★

營致會館的風格是乾淨、優雅、細緻,擅長把傳統粵菜做得更輕盈。由主廚司徒偉帶領,海鮮、點心與叉燒都受到很高評價。空間很漂亮、服務細膩,是適合女生想吃好吃但不要太有負擔的高質感粵菜。

 

 

https://www.instagram.com/p/DHYD1BPha1X

 

 

 

 

營業地址:Shop G05, 107-108, 41 Connaught Rd Central, Central, 香港

https://maps.app.goo.gl/qcS9Nx1MYHxj6Vyn6

 

營業時間

午:11:30–15:00

晚:18:00–23:00

 

 

 

創意料理 & 新派 Fine Dining

 

香港米其林星級餐廳推薦 9. VEA

VEA 很適合喜歡「創意」與「精緻」的女孩。由主廚 Vicky Cheng 與調酒名師 Antonio Lai 共同打造,風格是中式靈魂+法式技巧。料理的味道都很有記憶點,尤其是以中式湯品或海鮮重新詮釋的菜色,非常有故事感。吧台座位能看到整個料理過程,是最推薦的位置。

 

 

營業地址:30/F, The Wellington, 198 Wellington St, Central, 香港

https://maps.app.goo.gl/PowLxtvMPEqPf1mq9

 

 

營業時間

週一至五

18:00–00:00

週六

13:00–00:00

週日公休 

 

https://www.instagram.com/p/CT4nAuiF0GV

 

 

 

香港米其林星級餐廳推薦 10. TATE Dining Room

★★

TATE 是女生會愛到不行的那種「溫柔系 fine dining」。由亞洲最佳女主廚 Vicky Lau 創立,以單一食材為靈感去發展整套料理。味道優雅、層次細膩、擺盤漂亮但不刻意,風格非常獨特。加上空間粉色+奶油白的柔光氛圍,真的會從一坐下來就拍好拍滿。

 

 

https://www.instagram.com/p/DIyQz-Pzd32

 

 

 

營業地址:210 Hollywood Road, Sheung Wan, Central, 香港

https://maps.app.goo.gl/scB3M2jSENdHVryV7

 

營業時間
週日、週一 公休

週五至六:

午:12:00–15:30

晚:18:30–22:00

 

週二至四:

晚:18:30–22:00

 

 

 

香港米其林星級餐廳推薦 11. Arbor

★★

Arbor 把北歐的自然感和日式細膩融合得非常美。主廚 Eric Räty 的風格乾淨、層次柔和,用料很高級但呈現方式不做作。空間是木質調+柔光,非常舒服,吃完心情都跟著變好。位於25樓的 Arbor 同時擁有浪漫高空夜景,是非常適合約會的精緻餐廳。

 

 

https://www.instagram.com/p/DS2cgZ-k3HV

 

 

營業地址:香港Queen'sH號80 Queen's Road Central25/F

https://maps.app.goo.gl/1hGruRBokddxZ4FPA

 

營業時間

午:12:00–14:30

晚:18:30–00:00

 

 

香港米其林星級餐廳推薦 12. Andō

Andō 將日式職人精神和西班牙熱情自然融合,主廚 Agustin Balbi 有日本血統,在東京磨練多年,因此料理既有溫度又非常精準。味道清爽、結構漂亮,是第一次吃就會愛上的風格。

 

 

https://www.instagram.com/p/DSd_NuukqUR

 

 

 

營業地址:1F, 52 Wellington St, Central, 香港

營業時間

 

週一至週六:

午:12:00–15:30

晚:18:30–22:30

 

週日公休

 

 

米其林小店 — 香港最日常、也最迷人的味道

 

香港米其林星級餐廳推薦 13. 何洪記粥麵專家

何洪記是那種簡單卻永遠很好吃的粥麵老店。雲吞皮薄、鮮甜不膩,湯頭乾淨有層次。雖然在商場裡,但味道完全不馬虎,是許多人到香港都會排進第一餐的安心選擇。

 

 

https://www.instagram.com/p/C7VeUCSufSB

 

 

營業地址:香港銅鑼灣軒尼詩道500號12F

https://maps.app.goo.gl/zFWm1aY1YYEt2tY86

 

 

營業時間

11:00–22:00

 

 

香港米其林星級餐廳推薦  14. 甘牌燒鵝

甘牌是「燒鵝界的排隊王」。鵝皮脆、肉香濃、油脂迷人,吃一口就會懂為什麼總要排隊一小時。味道比較濃郁,很適合想吃真正港式燒味的那天。

 

 

https://www.instagram.com/p/C4AVb89PsIq

 

 

營業地址:香港灣仔軒尼詩道226號

https://maps.app.goo.gl/spL9XsKCAUT38wHW8

 

營業時間

11:30–21:30

 

 

香港米其林星級餐廳推薦 15. 一樂燒鵝

一樂的風格,比甘牌更在地。空間不大但火候驚人,燒鵝油香濃郁、皮脆度明顯,是許多香港人心中的 No.1。份量紮實、味道直球,油脂、脆皮、米飯吸附肉汁,三者合體是會讓人念念不忘。

 

 

https://www.instagram.com/p/CPuz51mBhWX

 

 

 

營業地址:香港中環士丹利街34-38號G/F

https://maps.app.goo.gl/wTFE1wbsWCTipy7Q7

 

營業時間

10:00–20:30





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