低調奢華歐系餐茶館,以有機花卉草本入菜,盡享精品級時尚異國風料理

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低調奢華歐系餐茶館,以有機花卉草本入菜,盡享精品級時尚異國風料理

低調奢華歐系餐茶館,以有機花卉草本入菜,盡享精品級時尚異國風料理 桃園美食、約會餐廳、網美餐廳
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今年二月全新開幕的B&G德國農莊烘焙餐茶館,一樓是號稱擁有靈魂的麵包烘焙坊,越過烘焙坊走向通往二樓的木階梯,映入眼簾是古典歐式裝潢與掛畫,空間氣氛一秒轉換,瞬間有種來到歐洲老莊園的錯覺!

 

以花卉草本入菜的歐風料理

B&G德國農莊」是一家知名的有機茶飲品牌,以天然、健康、有機、草本為經營理念,品牌餐茶館的餐點結合東西飲食文化,以自家專業的花卉草本入菜,使用高端精緻的瓷盤和骨瓷杯具盛裝,連擺盤都充滿藝術!

 

德式經典風味烤德國豬腳

使用草本與茶葉入菜,以高溫烘烤的方式保留酥脆外皮,將肉質精華完美鎖住,一道菜同時擁有金黃酥脆的口感和不乾不柴粉嫩的肉質,是從視覺到味覺都驚豔的超級料理!

連皮帶肉在口中咀嚼時,喀喀作響的酥脆香氣瞬間在口腔裡亂竄,卻絲毫沒有油膩感,肉塊的部分紮實滑嫩,每咬一口肉汁便流出;沾上醬汁品嚐,有了醋的提香,整體氣味更加提升,又是一種截然不同的風味!

配菜的部分沒有多餘的調味,以簡單的烹調手法呈現食材的鮮味,整道菜吃完全然沒有油膩感,只有唇齒留香的滿足感!

 

維多利亞皇家珍珠奶茶

華麗的金框玻璃提籃,盛裝著珍珠奶茶,上面還棲息著一隻金蝴蝶攪拌棒,上桌時以乾冰營造出煙霧繚繞的夢幻感,乾冰散盡之後,提籃內的花草飾品緩慢現身,猶如一座迷你的祕密花園!

茶湯基底同樣用上B&G最引以為傲的複方茶,有「奶油伯爵紅茶」和「蜜桃玫瑰煎茶」兩種口味可選擇,茶中加壓填裝氮氣之後,呈現出如絲綢般細緻滑順的高級口感;珍珠是另一個亮點,口感Q彈十分有嚼勁,完全是一款真材實料的珍珠奶茶!

 

有機櫻桃玫瑰水果茶

B&G德國農莊的茶品是最大強項,不只引進來自世界各地的有機茶,還聘請專業調茶師調製出各種氣味相異的黃金比例草本茶,來到餐茶館用餐千萬別錯過現場享用一壺熱騰騰的水果茶!

精緻歐式下午茶套組內含精緻茶飲及手工茶點,特別推薦「有機櫻桃玫瑰水果茶」,內有蘋果片、玫瑰花苞、玫瑰花、洛神花、葡萄、檸檬草和櫻桃等食材,微酸氣息特別適合在飯後飲用解膩。

 

低調奢華高品味餐茶館

除了精心設計的餐點讓人心神嚮往,B&G德國農莊烘焙餐茶館別緻的歐式裝潢更是加分亮點!貴氣的巴洛克沙發座、身後的大書牆和天花板上的豪奢水晶燈,加上空間中有著大量原木素材,共同組成典雅和奢華兼具的歐風時尚空間,在微黃的燈光中使用高雅的骨瓷瓷器,品嚐精緻佳餚,感受歐洲的餐桌美學,暫時體驗一番歐洲貴族的質感生活!

 

  B&G德國農莊烘焙餐茶館.桃園藝文店

 

作者
小嵐
世界不在地圖上,也不在書上,千里之遙始於足下,一起啟程到遠方吧!
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