台式甜品新花樣,泰順街的小日本-Wan

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台式甜品新花樣,泰順街的小日本-Wan

台式甜品新花樣,泰順街的小日本-Wan Wan、師大附近美食、泰順街美食、台北甜品、台北美食
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師大商圈旁的泰順街上,是靜謐地、放鬆地,巷弄與巷弄之間出奇不意的驚喜,一間傳統甜品創意店-Wan 遂在此播下種子,將一碗平凡豆花、布丁,妝點成法式料理的模樣,卻帶著日系侘寂風格,各種風格結合,成了現在的 Wan。 把肉桂加進珍珠裡;杏仁牛奶、水蜜桃放進豆花裡,想不到的意外融合,這就是 Wan,來碗風格甜點吧!

 

 

Wan |IG
地址:台北市大安區泰順街16巷39號|Google Map 
營業時間:13:00-18:00 售完為止(週日、一、二公休)
電話:無
備註:用餐限時45分鐘、每人低消一份甜品

 

台北甜點店推薦-Wan

 

城中裡的世外桃源,日式老宅裡品台式豆花
漫步在泰順街、溫州街與和平東路一段似乎遠離塵囂般的舒坦,曾經在附近工作過,十分喜歡下班後漫步在巷弄與巷弄間那種時而迷路的趣味感,不曉得等候你的是什麼又或能夠挖掘到什麼寶藏,走在這段路上,是我與大安區最親近的瞬間。

 

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猶記某次與好友走在泰順街上,恰巧看見一家有著日本老房風格的茶店,當時我用著一句「這也太美了吧!」作為這段對話的結尾,怎麼也沒想過,後來我卻自己踏進店鋪裡。 這裏是小慢,一家專賣茶品的茶店;另個小空間則是出租給新品牌-Wan 做使用。

「一開始想在日本開店,當時住日本朋友都蠻喜歡我做的豆花想說可以在日本開一間。」突如其來的疫情,將主理人在日本開店的想法打消,轉而回到台灣開店,在 Wan 的裡外都有著日式風格侘寂的靜謐感。

 

 

 

習慣出門背著筆電與相機,行囊總是特別多,Wan 的木門特別小,進門前的舉止相當小心,深怕一個轉身就把木門給拆了(笑)嘎──嘎──,木門打開了,印入眼簾的畫面,就像走進日本陶瓷店,簡單、乾淨,即使這裡空間侷促卻特別得我心。

 

 

 

 

 

Wan 的小空間裡,放進了主理人喜愛的土牆、和紙、陶藝品與生活工藝等等。還沒看到菜單時,不時會讓人想到這裡是什麼店呢?賣著家飾品還是杯盤呢?其實他賣的是台灣傳統甜品-豆花,以及創意甜點,好奇著上桌的擺盤。

 

 

 

從來不知道國高中課桌椅,居然能夠與圓椅這麼合拍,若不說還真不曉得他是張平凡的課桌椅;也因為空間侷促,限時用餐成了可惜之處,想多感受這氛圍久一點,會因為陸續進門的客人而影響興致呀。

 

Wan 菜單

 

 

 

Wan 選用低溫殺菌鮮乳牛奶、高海拔生態茶葉、素食飼料餵養雞蛋,從食材來看相當重視選材的品質,甜點品項目前是三種甜品與兩種飲品,最近推出新的甜點-「桃」豆花,不妨說,Wan 將甜點加進台灣茶、台灣口味,即使只是一碗平凡的豆花,在主理人巧手轉變成不同模樣。

 

 

 

杏仁牛奶花生糖豆花 $120

 

送上桌的杏仁牛奶花生糖豆花,先撒上手工傳統花生糖,再以一顆顆銀色珍珠硬糖點綴,多了幾分高雅,原本不愛杏仁味道的我,卻是糾結著是否點這一份豆花,不過我卻默默一口一口接著完食,可見多讓我喜歡了吧(笑)口感不是湯水的豆花,稍微偏紮實口感,不使用黑糖水轉而將入杏仁牛奶,滑順且夠味。

 

 

 

香料珍珠紅茶布丁 $120

 

從去年開始似乎成了布丁的天地,各家咖啡店、甜點店似乎都必須要有布丁才行,而 Wan 的紅茶布丁,卻讓我記憶深刻,紅茶布丁佐肉桂香珍珠,不甜膩、滑順綿密的布丁,實在是捨不得吃完。

 

 

▸▸大妹說說:不僅甜點讓我喜愛,就連空間擺設與氛圍都好合拍,若想吃一碗不同風格的豆花、布丁,那麼 Wan 會是你的名單之一。

 

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作者
大妹
將食旅途中的美好,幻化文字與圖片記錄下來,不只留給自己,更想分享給妳。
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心動瞬間_

海綿寶寶、派大星四隻眼睛正緊盯著你…

「哦~是誰住在深海的大鳳梨裡,海綿寶寶~」本來應該一片祥和的太平洋海底城鎮「比奇堡」,居然發生不明變異!?不只2大人氣王「海綿寶寶、派大星」變成4個眼睛,蟹老闆、章魚哥、珊迪、小蝸等大家熟悉的海底生物也跟著變臉,原來都是日本品牌「UNIQLO」做的好事(笑)

 

 

 

UNIQLO×海綿寶寶聯名推薦1.

海綿寶寶、派大星4眼T恤

source: UNIQLO

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UNIQLO×海綿寶寶 CPFM UT 印花T恤(4款男女適穿) NT.590

傳說及恐怖片雙瞳不夠看…UNIQLO居然跟美國最長壽的國民動畫《海綿寶寶》(SpongeBob SquarePants)及以獨有設計席捲潮流圈的品牌 Cactus Plant Flea Market三方聯名,把招牌「四眼」圖案,結合進經典角色,海綿寶寶、派大星眼睛變異登上全新UT系列T恤,還重現爆紅的欠揍表情梗圖、台詞I Don't Need It名台詞。(背面寫著 I Need IT太有SENSE~)

 

 

 

UNIQLO×海綿寶寶聯名推薦2.

海綿寶寶、蟹堡王帽T&棒球帽

source: UNIQLO 

source: UNIQLO 

source: UNIQLO 

UNIQLO×海綿寶寶 CPFM UT 休閒連帽上衣 NT.1,290

「黃色的小海綿」真的變成海綿了!黑色聯名連帽上衣上,印著海綿寶寶泡水的幽默畫面(笑),另外,妞編輯大推收一組「蟹堡王」帽T+棒球帽,把海綿寶寶工作的速食店招牌美味蟹堡變身最美味印花,背後還印著Krusty Krab字樣,根本是員工制服吧?穿上搞不好能空降打工仔~

 

 

 

UNIQLO×海綿寶寶聯名推薦3.

比奇堡T恤&帽T

source: UNIQLO  

UNIQLO×海綿寶寶 CPFM UT 印花T恤(4款男女適穿) NT.590/ CPFM UT 休閒連帽上衣 NT.1,290

這什麼奇幻的畫面(笑)海綿寶寶、派大星、蟹老闆、章魚哥、珊迪、小蝸…幾乎全部角色總動員大合體,彷彿拍全家福一般,對著正前方開心定格,如果不是都變成「四個眼睛」,氣氛還蠻溫馨的,T恤是全白款式、帽T則是百搭灰色喔!

 

 

 

UNIQLO×海綿寶寶聯名推薦4.

海綿寶寶、派大星玩具

source: UNIQLO  

source: UNIQLO  

source: UNIQLO  

UNIQLO×海綿寶寶CPFM UT 玩具 NT790

除了可以把海洋生物穿上身,海綿寶寶、派大星的絨毛玩具也能收,海綿寶寶還能切換坐姿、站姿超可愛,想收更大隻的?UNIQLO全球旗艦店、西門店以及ATT4FUN信義店換上嶄新主題外牆包裝,LaLaport台中店、高雄漢神巨蛋購物廣場店更直接重現「四眼」設計的海綿寶寶與派大星巨型玩偶,絕對得去打卡朝聖啊~

 

 

 

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