乾杯集團版圖又擴張啦！「高木和牛食堂」是乾杯第九個餐飲品牌，主打「和牛主餐」、「日本米飯無限吃」、「日風野菜自助吧」，結合吃到飽型態，就是要打造全台第一家和牛主題家庭餐廳，地點位在「台中Lalaport」，5月16日正式開幕，妞編輯特別整理「11道乾杯高木和牛食堂必吃推薦」，更加碼優惠活動！

「高木和牛食堂」首間分店選址就位在由三井不動產集團所投資的台灣首座區域型購物中心「Mitsui Shopping Park LaLaport」北館5樓，妞妞們走入店內映入眼簾的就是以「日本傳統家屋」呈現的空間，入口有寫著「高木和牛食堂」的諾大匾額！

在空間的分佈，除了擁有76席次的用餐區之外，還有日本賣場概念自助吧，像是「美味白飯」和「日風野菜自助吧」等，讓人有親臨日本感！

價位上更是親民，主打和牛的日式主餐落在599～988元，千元有找（超佛心），而且附餐均含有日本産米飯無限吃、季節味噌湯、配飯小菜，更可加99元升級「蔬菜沙拉」自助吧吃到飽，另收取一成服務費，除了和牛之外，針對不吃牛和茹素的妞妞們，也有豬肉、雞腿、鮭魚、蔬菜等選擇！

要說高木和牛食堂最大的亮點莫過於「日本米飯無限吃」，秉持著日本食文化對米飯的熱愛和講究，從大米篩選、水米比例與主餐搭配口感，都由日籍料理長親自挑選，每季從眾多的日本米中嚴選出一款日本米，像是秋田小町、越光米、北海道咲丸米、宮城一見鍾情米等，吃起來香甜又Ｑ彈啊！

除了日本米飯無限吃之外，「日風野菜自助吧」強調清爽、健康、低油，嚴選多元新鮮蔬果，推出10款沙拉、6款醬汁、4款日式煮物，包含牛奶洋蔥絲沙拉、蕎麥麵沙拉、通心麵沙拉、炒鮮筍、茄子油豆腐煮物等，每季都會更換蔬果和煮物菜色，選擇豐富多元，還有飲品、冰品無限享用喔！（讚）

最有趣的地方在於桌上擺放「花生」，讓大家用花生當筷架，祝大家好事會花生！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦1.

日本A5和牛大判燒肉

日本A5和牛大判燒肉 899元

「日本A5和牛大判燒肉」選用日本A5和牛、擁有油花豐富的極選鞍下牛排，淋上特製牛排醬，粒粒飽滿的日本米飯吸附著和牛獨有的甘甜脂香，美味度滿分！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦2.

日本A5和牛本日牛排

日本A5和牛本日牛排 899元

「日本A5和牛本日牛排」嚴選日本A5和牛和油花均勻部位，煎至七分熟，不過老也不過生，妞妞們一口下去可以吃到肉質的鮮嫩多汁，建議可以佐蘿蔔泥碰醋醬和山葵醬油享用！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦3.

和牛漢堡排

和牛漢堡排 原味/椪醋 599元
加購起司片39元、加購太陽蛋49元

「和牛漢堡排」使用100％和牛製成的日式和牛漢堡排，共有原味和椪醋2種風味選擇，只要輕輕用筷子撥開，豐沛肉汁就會溢流，喜歡吃起司的話可以加購39元，另外加價49元還有太陽蛋喔！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦4.

特製和牛咖哩

特製和牛咖哩 599元

呼叫咖哩控！「特製和牛咖哩」使用和牛筋肉，慢火燉煮12小時至深色系咖哩，香濃醬汁是店家秘傳，由數種香料和辛香蔬菜提出甜味研製而成，入口時能感受到辛香料奔放，可以說是「大人系主餐」無誤！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦5.

和牛石鍋麻婆豆腐

和牛石鍋麻婆豆腐 699元

什麼居然有麻婆豆腐！「和牛石鍋麻婆豆腐」以爆香和牛小腸搭配滑潤豆腐，加入「豬腦」烹製提昇滑順感，辛香料的香氣十足，而且還是使用熱氣騰騰的石鍋上桌，下飯到必須盛兩碗啊！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦6.

台灣黑豬薑汁燒

台灣黑豬薑汁燒 599元

選用台灣黑豬和肥瘦比例均衡五花肉部位的「台灣黑豬薑汁燒」，嚴選台灣黑豬、肥瘦比例均衡五花肉部位，煎至金黃上色，加入洋蔥、特製的水果風味的薑汁燒肉醬拌炒，鹹甜交織，aka白飯小偷的日本經典家庭料理！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦7.

日本香川風味帶骨烤雞腿

日本香川風味帶骨烤雞腿599元

「日本香川風味帶骨烤雞腿」是日本四國香川縣鄉土料理觀光客必吃的料理之一，雞腿排抹上秘製香料配方，先醃後烤，外皮香脆而肉質軟嫩，大口咬下肉～汁～四～溢～

乾杯高木和牛食堂菜單推薦8.

鮭魚西京燒

鮭魚西京燒 699元

「鮭魚西京燒」為日本京都風的魚料理，新鮮鮭魚排抹以沿襲百年古法釀製傳承的「西京白味噌」，先醃後烤，呈現出帶有獨特甜味的濃郁風味，搭配主廚特製「玉子燒」！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦9.

蔬菜天婦羅

蔬菜天婦羅 599元

「蔬菜天婦羅」為日本餐館代表菜品之一，新鮮蔬菜裹上輕薄麵糊，經過油炸後產生蓬鬆香脆的口感，配著日本米飯食用，好吃又沒負擔，蔬菜會因應季節不同做更換！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦10.

神秘兒童餐

神秘兒童餐 299元

將將將！如果家裡有小孩的話，高木和牛食堂也幫大家想到啦！日籍料理長更特別與日本媽媽攜手開發「神秘兒童餐」，6歲以上都可以點，所有餐點都縮小變迷你！

乾杯高木和牛食堂菜單推薦11.

南瓜泥寶寶粥

南瓜泥寶寶粥 免費

除了神秘兒童餐之外，也有提供4個月～1.5歲寶寶的「南瓜泥寶寶粥」，免費享用！

以上就是「11道乾杯高木和牛食堂必吃推薦」，為了歡慶5月16日，祭出6月5日前酒類飲品享59元加購優惠，身為台中的人居民，或最近有打算去中部旅遊的妞妞們，快放入必吃台中必吃清單吧！

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餐廳資訊>>

高木和牛食堂
開幕：2023年5月16日
電話：04-2211-2086
地址：台中市東區進德路600號5樓/台中三井Lalaport北館5樓
時間：週一至週日10:30-22:00

訂位：請點我

source：妞編輯1993/妞新聞

*實際活動和售價以官方公告為主

愛玩妞，妳的最佳旅伴。