「正向教養」不代表照顧者不能生氣!跟孩子表達自己的挫折也是機會教育

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「正向教養」不代表照顧者不能生氣!跟孩子表達自己的挫折也是機會教育

「正向教養」不代表照顧者不能生氣!跟孩子表達自己的挫折也是機會教育 正向教養、幼兒教育、教養觀念、溫和且堅定
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有網友媽媽無奈發問:「我很想落實正向教養,但2歲的孩子真的很不受教。甚至曾被外人說過是壞小孩、很不好帶。我都覺得很尷尬......難道是我真的教不好嗎?」但其實正向教養並沒有絕對,還是要找出適合自己、適合孩子的方法。

要說這10年來最大的教育改革,就是現在的父母開始認識「正向教養」。根據美國「正面管教協會」的創始人珍・尼爾森在教養書中的解釋:「正向教養是親子間相互尊重和合作。正向教養是建基於內在的自控,同時以「溫和且堅定」為基礎,教導生活能力。」

 

正向教養不容易

source: Pexels

因此很多父母開始不打小孩。不管小孩多歡、多鬧,都選擇「好好、理性」跟孩子溝通,但老實講:這種教養方式非常的困難。爸爸、媽媽不是聖人、不是機器人,我們也會有情緒、生氣、疲累、絕望、委屈,再加上這種教育方式非常的耗時,教了好久、講了好幾次的事情,孩子也不見得有所改變;自己反而也變得情緒壓抑,怕自己一不小心爆發就會傷害到人。

 

在我們不斷努力的過程,還不時有人會潑你冷水:「你就是寵小孩」、「不打怎麼教得會」。讓我們常常懷疑自己的教育方式,到底正不正確、還是害了孩子?(滿足孩子需求不等同溺愛)

 

 

正向教養的同時,照顧者也要照顧自己的情緒

source: Pexels

孩子的品德教育是一回事,但自己的心情還是要被照顧到。

教育孩子的過程難免會有激烈碰撞—他不可能不哭、不生氣,但情緒是需要釋放出來的。如果你仍想堅持「正向教養」,但情緒上已經快崩潰的時候,是可以把孩子放在安全的地方給他哭鬧,自己躲到角落放鬆、調整情緒的!等雙方都冷靜下來了,再好好講話。

 

 

「讓孩子知道大人也有情緒」也是正向教養的一部分

source: Pexels

大人不是聖人,在教孩子認識情緒的時候,我們也要讓小孩知道:「不是你有情緒,我們大人也有。」但大人像孩子表達生氣的方式不一定要用打的、或是大聲責罵。像孩子表達自己的挫折感也是一種機會教育,藉由此機會示範給孩子看「什麼叫好好生氣」。

 

生氣是很正常的情緒,但生氣的時候不一定要動手動腳。雙眼正視對方、口氣堅定的說:「我現在心情很不好,需要到隔壁房間冷靜一下。你如果不哭了再來找我。」不打、不罵,但又能堅定地傳遞訊息。(請媽媽放心對孩子生氣)

 

 

教養沒有框架,要選擇最適合自己的方式

source: Pexels

跟副食品一樣,教養、副食品有很多派別。但每個人的習慣、生活方式、小孩的接受程度都不同。我們都需要不斷的調整、磨合,找出最適合自己的方式。

 

像有的小孩就是越打越叛逆,整天硬碰硬家長累得要命,因此家長就可以試著轉換方式,給孩子二選一、或是迂迴說服;或是有的小孩就是吃硬不吃軟,你越妥協他就越得寸進尺,這時候就需要設下嚴格的界線,千萬不能心軟。

 

而且不同年紀的孩子還會慢慢進化,有時候這個方法適用、但過沒幾天或是到了下一個成長階段又會改變。所以提醒各位家長:「教科書是死的、人是活的,教育方式要不斷調整才行」,有時候也會很挫折,但這就是育兒的一部分。

 

 

請專業人士評估不是件壞事

source: Pexels

最後,有些媽媽真的是教到江郎才盡!所有方法都用盡了,但孩子還是非常不受教。怎麼講都講不聽,到了這時候,大人不妨可以試著請專人幫忙評估看看。

 

例如可以先送他上學,看看能不能在專業幼教老師、同儕影響下,改變孩子的行為;或是請專人評估看看是不是有哪方面的情緒障礙:自閉症、過動症、注意力不足……等等,這類型的孩子不是講不聽,是可能他們的思考迴路就與常人不同。如此一來,家長們也可以獲得更多專業、有效率的幫助,自己心裡的壓力也不會這麼大。

 

 

 

 

 

 

 

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馬祖酒廠攜手全聯美味堂!6款高粱老酒料理,把馬祖酒香端上家庭餐桌
馬祖酒廠攜手全聯美味堂!6款高粱老酒料理,把馬祖酒香端上家庭餐桌 馬祖酒廠、全聯美味堂、全聯、酒香料理、馬祖高粱、馬祖老酒、黃景龍、即食料理
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馬祖酒廠攜手全聯美味堂,把高粱、老酒入菜做成六款聯名料理,5到10分鐘就能上桌,下班懶得煮的時候很好用。

 

目錄

 

 

在家輕鬆吃到好料,又不想大費周章準備?這次馬祖酒廠幫大家實現了!馬祖酒廠實業股份有限公司攜手全聯福利中心「美味堂」,推出六款融合馬祖高粱與老酒特色的聯名料理,不用搭飛機,在自家巷口就能吃到馬祖風味。

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

 

11月9日在全聯南港旗艦店舉辦的「2026馬祖酒廠走出馬祖形象產品發布記者會」,連江縣政府、馬祖酒廠和全聯福利中心代表都出席,由華視新聞主播宋燕旻主持,「台菜王子」黃景龍主廚也到現場展演。熱騰騰的湯品香氣四溢,雞肉搭上醇厚酒香,熟悉的台灣家常菜多了令人驚喜的新風味。

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

馬祖酒廠聯手全聯美味堂,六款酒香料理輕鬆上桌

 

這次馬祖酒廠和全聯美味堂一口氣推出六款聯名商品,從輕食、家常菜到經典湯品都有,照顧不同家庭的飲食需求。這系列主打只要5到10分鐘就能輕鬆上桌,對每天想吃好料又沒時間慢慢煮的人來說很友善!

 

六款聯名料理包括:

 

  • 清爽鮮嫩的「馬祖高粱嫩雞胸」
  • 香氣醇厚的「薑母鴨」
  • 濃郁暖心的「御膳燉雞湯」
  • 融合麻油與老薑風味的「麻油猴頭菇」
  • 具有傳統食補特色的「狗尾草烏骨雞」
  • 適合親友共享的「藥膳羊肉爐」

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

 

光看品項就口水直流!包裝設計也很有看頭,融入了八八坑道的戰地窖藏記憶、馬祖燈塔的海疆守護意象、芹壁閩東建築的石屋風情,還有藍眼淚、方塊海等自然景觀,讓每道料理都承載一段馬祖故事。

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

「台菜王子」黃景龍主廚:高粱香氣也能成為料理迷人元素

 

黃景龍主廚在現場從食材運用、風味搭配到精緻擺盤,展現傳統酒香與現代料理的結合。他分享:「以前提到高粱酒,大家可能先想到長輩喝酒或節慶聚餐,但高粱獨特的香氣,其實也能成為料理很迷人的元素。希望透過這次合作,讓一家人都能品嚐熟悉又帶有新意的臺灣好味道。」

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

中興大學團隊「冷藏包裝」秘訣,讓雞胸肉不再乾柴

 

六款料理背後,還有國立中興大學謝昌衛教授團隊的專業指導。謝昌衛老師透露,這次研發最核心的關鍵在於「對冷藏包裝的堅持」。他從科學角度解析,馬祖緯度高、氣溫低,得天獨厚的氣候讓馬祖的酒香氣具足、純醇濃厚。

 

團隊利用高酒精度的特性為料理提香,並在製程中保持肉類的水分、讓肉質嫩化,成功顛覆傳統雞胸肉乾柴的印象,謝昌衛老師形容這是屬於「成年人的樂趣」。這次跨島、跨界合作,則是由「台灣育才協會」蔡清德秘書長熱心撮合,連結馬祖酒廠的在地好酒與全聯美味堂的即食工藝,並協助產學對接。

 

 

馬祖酒廠走進全聯,連江副縣長喊話「吃完美食就飛馬祖」

 

全聯福利中心這次結合全台逾1,000家門市及超過1,630萬名會員的通路與數位行銷優勢,把高粱與老酒的風味融入日常料理。全聯福利中心副總經理林子文對這次合作給予高度肯定,特別推薦「狗尾草烏骨雞」,大讚「酒香入菜」的頂級風味,方便快捷又美味,也推薦馬祖東莒(東犬)燈塔等在地美景,鼓勵大家「到馬祖看美景、吃美食」。

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

 

連江縣副縣長陳冠人表示,這次合作是馬祖傳統商品活化轉型的關鍵一步,看準「宅經濟」與即食商機,很符合年輕族群與忙碌上班族的生活節奏,透過全聯的通路布局,消費者不必跨海就能買到道地的馬祖風味。他也熱情喊話:「心動不如行動!其實從台灣搭飛機只要40分鐘就能到達馬祖,歡迎大家吃完美食,直接買張機票出發,親身體驗馬祖的獨特魅力!」

 

連江縣縣長王忠銘指出,這次跨界合作讓馬祖特色產業從傳統酒品延伸到日常食品,有助提升地方品牌能見度,也能串聯食品產業、地方文化與觀光發展。馬祖酒廠代表則說:「高粱與老酒承載著馬祖的歷史與文化。我們希望這份熟悉的味道,不再只是長輩聚餐時的記憶,更能透過料理創新走進每個家庭,讓不同世代都能感受馬祖酒香的魅力。」

 

從一瓶酒到一桌菜,馬祖酒香正以更貼近生活的方式走向全台家庭。長輩品嚐熟悉的老味道,年輕世代發現傳統風味的新魅力,這座海島的文化故事,也在一桌共享的料理中持續傳承。

 

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