生銅鑼燒專賣店「DOU」的3號店將於2018年2月17日(六)在atre川崎內開幕！
用兩片圓形的蛋糕狀餅皮包裹住內餡的銅鑼燒，在日本是家喻戶曉的日式點心。
「DOU」講究甜點剛出爐的美味，是提供新型態銅鑼燒的專賣店。自從2017年5月於池袋開設1號店以來，便開始販售份量十足的標準尺寸生銅鑼燒。
這次以首次進駐神奈川縣的atre川崎店的開幕為契機，除了過去的原味以外，還推出了在餅皮和奶油中加入抹茶製作而成的「生銅鑼燒 抹茶」，及放上栃木產栃乙女草莓的「生銅鑼燒 草莓」等共3種口味。另外，還改革成能夠單手拿方便食用的大小。
「生銅鑼燒」是將餅皮做成讓人聯想到海綿蛋糕一般的鬆軟口感，搭配使用北海道產牛乳製作成的生奶油，最高級紅豆「雅」慢慢熬煮而成的紅豆餡，以及北海道培育出充滿Q彈口感的「白鳥麻糬」製成的求肥等，在講究的各項食材之間取得絕妙平衡、東西合璧的口味，是非常嶄新的一道銅鑼燒。
與其他的和菓子相比，較少見的時尚店面和商品包裝也值得關注。
■Information
商品:
生銅鑼燒 1 個￥270 (含稅)
生銅鑼燒 [抹茶] 1個￥270 (含稅)
生銅鑼燒 [草莓] 1個￥324 (含稅)
「DOU」atre川崎店
地址：神奈川県川崎市川崎区駅前本町 26-1 アトレ川崎 3階
營業時間：10:00-22:00
TEL：044-276-8663
相關文章：前所未有的鬆軟口感。銅鑼燒專賣店「DOU」在LUMINE EST新宿登場!
上一則
下一則
