台北6間夢幻「花草系蛋糕」:cckee美感爆棚、青菓「清爽低負擔」戚風超美味!

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台北6間夢幻「花草系蛋糕」:cckee美感爆棚、青菓「清爽低負擔」戚風超美味!

台北6間夢幻「花草系蛋糕」:cckee美感爆棚、青菓「清爽低負擔」戚風超美味! 愛玩妞在台灣、台北花草系蛋糕推薦、青菓、_cckee_、mine kitchen、Cypress & Chestnut、陽苔Yang Tai、Weekend no dessert
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韓系花草蛋糕這幾年真的超流行!

在慶祝和聚會的日子上總是少不了切蛋糕的儀式感,如果妞妞們也正在尋覓哪裡能買到高顏值又美味的蛋糕,不妨把以下妞編輯精選的6間「韓系花草蛋糕」納入收藏名單中吧!

 

 

台北「花草系蛋糕」推薦1.

青菓

https://www.instagram.com/p/CsFxut_vuEt

https://www.instagram.com/p/CqNYMhUvJgh

 source:@chinguo_

擅長以小清新風格設計蛋糕外觀的「青菓」每一款都會讓人陷入選擇障礙!主理人崇尚以健康的概念為基本原則,招牌的花藝蛋糕多以不額外添加色素的鮮奶油外觀為主,客製化蛋糕的設計都充滿了主理人隱藏的少女心,喜愛清爽無負擔的戚風蛋糕必造訪青菓!

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店家資訊>>

青菓

台北市中山區四平街22號|02-2567-0506

營業時間:11:00-21:00(週一公休)、13:00-23:00(週六、日)

 

 

台北「花草系蛋糕」推薦2.

_cckee_

https://www.instagram.com/p/C1PNHRCvf8A

https://www.instagram.com/p/C1KC1Nevk0R

  source:@_cckee_

_cckee_家的蛋糕簡直是藝術品等級,以小農鮮乳、健康植物油、和日製麵粉等食材當日現作,切開蛋糕後可以看到用料不手軟的水果內餡,不論視覺或是味覺都是頂級享受!配色優雅可愛,近期大熱的復古蝴蝶結蛋糕也有,店家採全預訂制客製化蛋糕的副業經營方式,有興趣的妞妞需要自行私訊店家詳細的取貨地址,但妞妞們完全可以放心相信主理人的美感啦!

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店家資訊>>

_cckee_

鄰近捷運東湖站(詳細地址請洽店家)

 

 

台北「花草系蛋糕」推薦3.

mine kitchen

https://www.instagram.com/p/C0siJurPjk8

https://www.instagram.com/p/C1WG3q4vtvH

   source:@minekitchen.tw

mine kitchen成立的宗旨是「讓甜點理所當然,療癒你我。」這也是許多甜點控的心聲吧!(笑)「香橙四季春方形蛋糕」漂亮的外觀光用看的就很治癒,使用濃郁四季春茶夾著新鮮甜橙、自熬香橙凝乳的清爽口味,推薦給喜愛茶類甜品的妞妞們。莓果優格小雙層」蛋糕葷食者也可食用,內餡是自製的覆盆莓凍,口感酸甜很適合當作下午茶享用!

 

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店家資訊>>

mine kitchen (全預約制)

台北市松山區新東街51巷33號1樓

營業時間:11:30-19:00(週三至週一)

 

 

台北「花草系蛋糕」推薦4.

Cypress & Chestnut

https://www.instagram.com/p/C0ZC3cDvVbS

https://www.instagram.com/p/Csdy4HOP3SQ

   source:@cypress_chestnut

還沈浸在過節的氣氛裡嗎?Cypress & Chestnut的花草蛋糕讓妞妞們延續這股歡樂的氣氛!用料豐富的「莓果花圈蛋糕」搭配雪白的鮮奶油超級適合冬天,以莓果慕斯層包裹著新鮮草莓的搭配讓草莓控大為滿足,「金黃奇異果抹茶白巧克力蛋糕」獨有的甘苦茶香與白巧克力互相平衡,適合喜愛抹茶風味的妞妞們嚐鮮!

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店家資訊>>

Cypress & Chestnut(尚未開放內用)

台北市大安區復興南路二段148巷5號1樓|02-2700-8937

營業時間:11:00-18:00(週一、二公休)

 

 

台北「花草系蛋糕」推薦5.

陽苔Yang Tai

https://www.instagram.com/p/Cz3L4ygPKyr

https://www.instagram.com/p/Cz8y0bvPA3c

 source:@yangtai2020

陽苔的每款高顏值蛋糕都充滿了主理人的小心思,點進IG很難不被一張張充滿溫度的手繪插圖給吸引,「粉紅女神洛神花戚風蛋糕」結合台式口味的洛神花果凍和慕斯,吃起來酸中帶甜的滋味讓少女們都無法抗拒。另外也有大人感的「草莓高粱巧克力聖誕樹」超適合在聚會時訂購和姐妹一起享用!

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店家資訊>>

陽苔Yang Tai(無內用外帶)

台北市承德路二段53巷33號

營業時間:13:00-19:00(週一公休)

 

 

台北「花草系蛋糕」推薦6.

Weekend no dessert

https://www.instagram.com/p/Czi245pPoTn

https://www.instagram.com/p/C0Wkx2FPMR0

 source:@weekendnodessert

採全預訂制的Weekend no dessert是水果蛋糕控的天堂!蛋糕使用日本鑽石低筋麵粉、日本上白糖和有機雞蛋等材料,經典的伯爵茶蛋糕是他們家的招牌,也有搭配烏龍茶草莓布丁戚風蛋糕的內餡,一款蛋糕可以同時吃到許多口味的層次,不論是喜愛清爽茶或是濃郁茶都能在這裡品嚐到!

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店家資訊>>

WeekendnoDessert

近中山站5號出口走路6-8分鐘(不開放工作室)

營業時間:請洽店家IG詢問

 

 

以上6間台北最強「花草系蛋糕」不論是自己獨享或是和三五好友共食都超滿足!妞妞們今年生日蛋糕就決定是它了!

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點
SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點 醒酒湯、中央韓鍋酒舍
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牛腸鍋好好吃!

韓料控快朝聖!在韓國傳承三代,有45年歷史的人氣排隊名店「中央韓鍋酒舍」,以「牛腸火鍋」聞名,是許多韓國人的「續命醒酒湯」口袋清單,韓國藝人洪錫天和歌手神童都曾大推過。現在,想吃這鍋不用親飛韓國,只要到台北信義區ATT 4 FUN就吃得到。妞編輯幫大家整理必點菜單,趕快揪親友一起吃。

 

 

目錄

 

韓國醒酒湯老店中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

在韓國,喝酒文化少不了「醒酒湯」!不管是聚餐喝到深夜後續攤來上一鍋熱湯,還是隔天一早用熱騰騰的湯品暖胃解酒,一碗醒酒湯早已是許多韓國人的日常,也是韓國飲食文化中不可或缺的一部分。

 

也因為需求高,韓國各地醒酒湯名店林立,競爭相當激烈。其中,源自首爾馬場洞、擁有45年歷史的「中央韓鍋酒舍(중앙해장)」就是許多老饕心中的必吃名店,以招牌牛腸火鍋和醒酒湯聞名,不少人甘願排隊兩個小時也要吃。現在品牌正式插旗台北信義區 ATT 4 FUN,不用飛首爾,在台灣也能品嚐這一鍋道地韓味。

 

SJ神童、洪錫天都推!韓國必吃醒酒湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來自韓國的中央韓鍋酒舍,一路靠著口耳相傳在韓國累積超高人氣,是不少在地人心中想解酒、想吃熱湯時會直覺想到的店。主打醒酒湯與韓式鍋物,目前在首爾已有9間門市,也拓展到香港據點,每到用餐時段幾乎都是滿滿人潮。

 

除了在地客人支持度很高,連韓國藝人洪錫天、神童也曾在YouTube節目中分享過,讓這間醒酒湯名店在社群上討論度一路升高,成為不少人到韓國會特地朝聖的口袋名單之一。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛腸火鍋

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來到中央韓鍋酒舍,絕對不能錯過老饕一致推薦的招牌牛腸火鍋。牛腸經過多道繁複工序清洗、去膜,再拌入韓國本店秘製辣醬下鍋,隨著湯頭慢慢滾沸,牛腸內層豐富的膏脂(곱)逐漸釋放,讓原本清爽的湯底轉為濃郁醇厚的紅湯。入口先感受到韓式辣醬的辛香,接著是牛腸膏脂帶來的鮮甜與滑順口感,層次十分豐富。

 

 

圖片來源:中央韓鍋酒舍

吃到最後,推薦一定要加點韓國人最愛的炒飯作為完美收尾。將白飯、海苔與配料放入吸滿牛腸精華的鍋底拌炒,讓每一粒米飯都裹滿濃厚醬香與膏脂香氣,也是韓式牛腸火鍋最具代表性的吃法。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛內臟湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

除了招牌牛腸火鍋,中央韓鍋酒舍的牛內臟湯也是不少熟客推薦的必點品項。溫潤乳白的湯頭以牛骨慢火熬煮,喝起來醇厚卻不油膩,牛肚Q彈有嚼勁、牛腸滑嫩柔軟,每一口都能感受到濃郁鮮香。這道湯品源自韓國傳統飲食文化,有著「醒酒湯」之稱,因此深受許多韓國人喜愛。

 

無論是午餐想來碗暖胃熱湯,或晚餐搭配韓式料理一起享用,都很適合點上一鍋牛內臟湯,感受最道地的韓式湯品風味。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:解酒煎餃子

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:妞新聞

想品嚐道地韓式中華料理,來到中央韓鍋酒舍別錯過這道特色解酒煎餃子。內餡選用牛肚湯中的牛肚涼拌料,搭配新鮮蔬菜一同包製,每一顆都飽滿扎實、鮮嫩多汁。外皮煎至金黃酥脆,一口咬下先是酥香口感,接著散發濃郁肉香與微微辛香,完整延續牛肚湯的經典風味,同時保有清爽不油膩的層次,是不少饕客推薦的人氣必點。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:韭菜豬肉海鮮湯飯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

不吃牛肉也不用擔心!中央韓鍋酒舍全新推出的韭菜豬肉海鮮湯飯,承襲道地韓式湯飯作法,以豬骨與豬肉慢火熬煮出鮮甜湯底,再加入鮮蝦、蛤蜊提升海鮮鮮味,最後拌入自製韭菜醬增添清爽香氣。推薦將熱湯淋入白飯中一起享用,讓每一粒米飯都吸附濃郁湯汁,入口能同時品嚐到松阪豬Q彈脆嫩的口感、海鮮的鮮甜,以及韭菜醬畫龍點睛的香氣,層次豐富又暖胃。

 

 

中央韓鍋酒舍 信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號3樓(ATT 4 FUN 3F)
營業時間:週日至週四 11:00–22:00;週五、週六 11:00–23:00

 

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