草莓這種水果就是進可攻退可守，可以用簡樸的方式出現、也能夠華麗的粉墨登場。妞妞們每次吃草莓時，也總是洗一洗後，就全部一股腦地往盤子上擺嗎？雖然這樣也是一樣好吃，但總覺得少了點浪漫的氛圍啊！（媽媽表示：吃就吃！浪漫個頭！）

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所以妞編輯為了同樣追求少女浪漫氛圍的妞妞們著想，決定介紹一下這個讓草莓大變身的小魔法！其實有個超簡單的方式，就能讓草莓瞬間化身時髦餐廳的甜點霸主唷～沒錯！就是把它做成「草莓玫瑰花」！！！

 

•KAREN MCLEAN•（@secretsquirrelfood）分享的貼文 於 2016 年 5月 月 5 1:10上午 PDT 張貼

Instagram上有一位甜點藝術師Karen Mclean，她在IG上分享了一則「草莓玫瑰花」製作的短影音，影片不到一分鐘，製作方式看起來也超簡單！但看起來簡單歸簡單，做起來可能是另一回事啊～所以妞編輯要跟大家分享一些不可不知的小訣竅，讓你的草莓玫瑰可以順利誕生！

1.選擇大又胖的草莓

首先，製作草莓玫瑰花前，要記得挑選比較大顆、圓潤的草莓，太長或太小的草莓不僅做起來的效果不好，對於初心者來說也比較不容易成功。

2.把草莓的蒂頭切掉後，再從草莓中間縱向切半

挑選好草莓洗淨後，就要把草莓的蒂頭部分切掉。這邊有一個小訣竅就是，千萬不、要、省！切掉的草莓蒂頭部份盡量大一點，就算還連著果肉也沒關係（就另外再把它吃掉就好），但為了製作上的方便，請記得蒂頭部份真的不要切得太小。

3.切半後的草莓對齊後，切成薄片狀

如果想要捲起來更漂亮，可以把草莓兩側橢圓的部份切掉（箭頭處），這樣的草莓玫瑰花大小會更一致、看起來更加專業唷～（當然切掉的部份不要丟掉浪費，就自己邊做邊吃啦笑） 

4.把薄片狀的草莓輕輕攤開

切成薄片狀的草莓，就像影片示範那樣，把它像撲克牌那樣整齊攤成直線（賭神上身模式on），不要攤太開以防等等草莓玫瑰花會捲不起來、難以成形。 

5.慢慢從其中一端開始捲到尾端

 攤開成一列後，就從其中一端開始慢慢往中心捲起。

6.小心輕柔地捲成圈狀

 捲到尾端合併後，草莓玫瑰花就大功告成嘍！

7.手指輕壓塑形

如果想要讓草莓玫瑰花更加逼真、漂亮，最後再用手指頭輕輕將草莓花瓣往外圍壓一下，就會有盛開的效果，整體更加漂亮！

超簡單的幾個步驟，保證讓你賢慧到男友驚呼「這不是我女友啊」！！草莓玫瑰花（要自己代換成其他水果也可以）再配上一杯白酒，包準男友也少女心外露，一起浪漫到不要不要啦～

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