走訪擁有17處世界文化遺產的京都,不免會想帶幾樣日本獨有的和風伴手禮回台,但隨著台灣人每年到訪日本的次數越來越多,每個人買到的伴手禮常常重覆且沒有新意,為了讓大家有更多樣的選擇,這邊想介紹幾樣繽紛可愛又不失日式風格的京都必買伴手禮給大家參考。

京纏菓子cacoto -「kimono(和服)

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於1897年創業的和服出租店,某天想到既然人可以「穿著」各式圖樣的和服及洋裝,那是否可以將這些和風圖樣「包裹」於日式和菓子上,賦予和菓子一個新樣貌,而這巧思造就了精緻美觀的「kimono菓子」,店家在內餡外裹上誘人的白巧克力,上方再搭配印有8種傳統和風花紋的白巧克力片,並做成二口大小,讓享用的朋友可以好好享用到此和菓子的風味,又不會覺得過多膩人。

除此之外,不同樣貌的和菓子也內藏著不同的「內涵」,8種外觀搭配上8種內餡及扎實的蛋糕體,上排從左到右分別是原味奶油、抹茶、柑橘、堅果口味,下排則是白芝麻、杏子、豆沙、果乾口味的內餡。

*此和菓子需冷藏且賞味期限只有4天,建議回台灣前一天或當天再購買

上排: 輪違い(原味奶油)、亀甲花菱(抹茶)、立涌(柑橘)、麻の葉(堅果) 下排: 青海波(白芝麻)、七宝(杏子)、矢絣(豆沙)、束ね熨斗(果乾)

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京纏菓子cacoto 地址: 京都市下京区東洞院通松原下ル大江町553-5 營業時間: 10:00~18:00 公休日: 星期二、不定期

まるん ( marun ) 薄片硬糖 / 便當系列硬糖

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京都扇子專賣店「舞扇堂」旗下的品牌「まるん(marun)」為販售色彩繽紛的金平糖、京飴、抹茶糖等糖果及雜貨的店面。除了精緻可愛的糖果及雜貨外,也推出各式使用京都食材製成的京都野菜果醬及調味料等食品。

― 薄片硬糖 (小花、櫻花、祝扇、壽鶴) ―

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以傳統工藝品「京友禪」為概念,製作出小花、櫻花、祝扇、壽鶴四種主題的薄片硬糖禮盒,每盒內皆內含三種口味的薄片硬糖,有草莓、汽水、檸檬、桃子等風味,美觀又方便品嚐,過年時相當適合拿出來給親朋好友一同享用。

― 便當系列硬糖 ―

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逼真的便當系列硬糖,從飯粒到配料皆用糖果製成,精緻吸睛的硬糖相當適合作為伴手禮!

まるん 祇園店 地址:京都府京都市東山区祇園町北側245 交通方式:JR京都駅八条口1F アスティロード内 營業時間:11:00-19:00 公休日:星期三

Chocolat BEL AMER 京都別邸 -「chocolat巧克力

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四季分明的日本,網羅了春夏秋冬的四種景緻,Chocolat BEL AMER 京都別邸將此難能可貴的特色運用於巧克力上,製作時嚴密控管濕度及溫度,每一顆皆富含日本的風土民情及季節,以及巧克力職人們的用心,透過擁有傳統及國際性文化的京都將Chocolat推展至全世界。

― 瑞穗之滴Chocola ―

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「瑞穗之滴Chocolat」特別將京都日本酒、日本國產茶、日本國產水果製作成多汁的果凍後,放進像日式酒杯「枡」的巧克力中,製作出15種不同風格及風味的精緻巧克力,讓收到的人可以品嚐並享受濃厚的日式風味。

― Chocolat 雅 ―

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「Chocolat 雅」不只運用了日本各式農產,也加入西班牙、法國等地產的酒及感橄欖油等食材,製作出12種日洋融合的風味巧克力,另外也隨著四季更迭,於巧克力上方描繪每一季的代表花樣,將日本春夏秋冬之美表現於一顆顆用心製作的巧克力上。

― 板塊巧克力 ―

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除了一顆顆精緻製作的巧克力外,也推出大片的板塊巧克力,如同作畫般,將嵐山、楓葉、櫻花等日本的景緻描繪於板塊上方,共有10種景致可選擇,且使用京有禪和紙作為外包裝,相當適合拿來送禮!

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Chocolat BEL AMER 京都別邸 三条店

地址:京都市中京区三条通堺町東入ル北側 桝屋町66 1F : Chocolat Shop / 2F : Chocolat Bar 營業時間:10:00~20:00 公休日:不定期

鶴屋吉信 IRODORI -「琥珀糖 / 有平糖 / 生八橋 / 上用饅頭 」

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以柚餅及京觀世等和菓子聞名的「鶴屋吉信 本店」,近幾年不斷地求新求變,於2015年在京都駅八条口開了一間以創新為主題的「鶴屋吉信 IRODORI (色彩繽紛)」店面,嘗試製作色彩繽紛的琥珀糖及西洋風格的菓子等新式甜點。

鶴屋吉信 IRODORI商品

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店內以和風為主調,由和紙師傅堀木エリ子設計打造,不僅提供本店主打的和菓子商品,也販售僅只於IRODORI販售的限定甜點、融合和洋風格的新式雜貨等,並首次嘗試打造內用區及外帶區,讓顧客更方便享用及購買。

IRODORI將比擬為日出、夕陽、晴天、晴朗、夜幕、夜空六種日本傳統色彩,作為本店的代表顏色,表現出鶴屋吉信秉持著傳統,並在這日新月異的時代中,不斷求新求變的精神,隨著季節更替,IRODORI也會推出各種新品項,讓顧客一同感受日本四季的變化。

― 琥珀糖及有平糖 ―

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宛如粉彩般的長條狀琥珀糖,獨特的口感搭配上茉莉、洋甘菊、薰衣草等五種口味。有平堂也為棒狀糖果,以高等的砂糖煮成,再以手工一支支製成。

*賞味期限為30天

― 生八橋及上用饅頭 ―

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將代表季節感的各式顏色運用在知名和菓子的生八橋上,軟薄地外皮內包裹著豆沙內餡,簡單卻吸睛。

手掌大小的上用饅頭可愛小巧,使用非常有黏性的佛掌薯蕷(山藥的一種)製作外皮,並搭配上口味融合的紅豆泥,可品嚐到只有老店才有的滋味。

*賞味期限為3天

鶴屋吉信 IRODORI 地址:京都市下京区東塩小路町8-3 交通方式:JR京都駅八条口1F アスティロード内 營業時間:店面9:00~21:00 / 咖啡廳及外帶9:00~20:30 (最後點餐時間:20:00) 公休日:無

資訊・圖/ 京纏菓子cacoto Chocolat BEL AMER 京都別邸 鶴屋吉信 IRODORI まるん 祇園店

新聞來源 京都伴手禮買不停!絕對和風京都伴手禮推薦 推薦閱讀 ・東北地區限定人氣伴手禮七款介紹!超多地方限定絕對必買!廣島縣福山市「入江豐三郎本店」保命酒,歷史悠久來一瓶當伴手禮吧