位於雲林虎尾的「福榮喜餅」創立於民國41年，是在地老字號的傳統餅店，除了一般節日喜慶用的喜餅、狀元餅、核桃酥餅、綠豆椪外，也有販售傳統西式麵包、古早味點心餅乾、壽桃、發粿等，傳承至今已到第三代，要說是不少雲林人從小吃到大的點心也不為過！

「福榮喜餅」座落於熱鬧的巷子中，即使周圍有許多小吃店與攤販，還是抵擋不住這古早味大餅的魅力。店家的內外觀沒有新穎的裝潢，而是保留舊式的陳設與氛圍。也許還跟不上現今打卡拍照、講求視覺華麗的趨勢，但憑著幾十年不變的古法製作、與眾不同的祖傳秘方，「福榮喜餅」在許多老饕的心中仍佔有一席之地。

#蜂蜜蛋糕

商品名稱：蜂蜜蛋糕 （一條）NTD.120（一斤）NTD.130

「蜂蜜蛋糕」使用在地龍眼蜜製作，至今販售已有數十載，是大人小孩都喜愛的人氣商品。其口感濕潤綿密，也不會過於甜膩，作為飯後點心或下午茶都很合適，也有不少人會用來送禮或當作彌月禮盒。過去，福榮喜餅的「蜂蜜蛋糕」是論斤計價，可以看到一大塊蜂蜜蛋糕現切現秤，但隨著現代人飲食習慣改變、小家庭增多或是精緻化包裝等，店家也推出盒裝販售，若是想要贈禮也能與店家溝通客製化的部分，相當便利。

#紫芋玉露餅

商品名稱：（上）紫芋玉露餅 NTD.60、（下）芋見MOCHI NTD.129

這道「紫芋玉露餅」其實就是傳統的芋泥肉鬆大餅，雖說「傳統」但福榮喜餅在用料方面可一點都不馬虎，堅持使用歐洲進口的頂級天然奶油製成餅皮，而內餡則是包入滿滿的芋頭、肉鬆、麻糬及鹹鴨蛋蛋黃，不僅麻糬吃起來Ｑ彈不黏牙，芋頭餡的製法也是祖傳配方，獨特的清香是一般市面上鮮少嚐到的味道。不只如此，福榮喜餅近期還推出的進階版新品「芋見MOCHI」，濃郁牽絲相當誘人，如同方塊酥的模樣小巧可口，作為下午茶再適合不過了！

#脆皮口感！蛋黃金酥

商品名稱：蛋黃金酥 NTD.35

每逢中秋節人手一盒的蛋黃酥也是福榮喜餅的得意商品，之所以取名為「蛋黃金酥」是因為「很酥」的台語同樣為「金酥」，同樣採用歐洲進口頂級天然奶油製成餅皮，嚐起來有別於一般的酥鬆、濕潤的蛋黃酥，其外皮還多了點「脆」，讓人一吃驚艷！（酥脆的外層有點像是現烤出爐的口感）而內餡紅豆泥的配方也是自家調製，不甜不膩還有淡淡的奶香味，蛋黃也是在地農場直送，整顆鹹鴨蛋入料完全不手軟！

#魯肉豆沙餅

商品名稱：魯肉豆沙餅 NTD.55

「魯肉豆沙餅」也是眾多大餅之中的人氣招牌，除了肉鬆、蝦仁、芝麻外，還使用手炒祖傳配方魯肉及特製綠豆沙餡，綠豆餡嚐起來綿密香甜，同時也襯托了醬油炒豬肉的鹹香，鹹甜交織的口感相當豐富。

「福榮喜餅」除了保留傳統口味外，也嘗試與時俱進創新口味，像是想將年輕人喜愛的起司、草莓、藍莓，甚至是冰淇淋等食材融入商品中，或是結合網路訂購、外送平台等進軍年輕人的市場，也讓人相當期待未來還會有什麼令人驚艷的產品。

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名稱：福榮喜餅

電話：05-6322041

地址：雲林縣虎尾鎮新興路75號

營業時間：6：30～21：30

公休日：農曆大年初一至初三、農曆大年初十、中秋節後2天、其他不定期

責任編輯：Joyce喬