東摸西摸、坐不住、做事容易分心？從3歲就可以開始的7個「提高專注力」方法

會不會覺得自己小孩怎麼好像都三分鐘熱度，書、玩具拿在手上不到5分鐘就丟一邊？提醒的事情永遠記不住？可以試試看用以下7個方法，增加孩子的專注度、提昇注意力喔！

如果你注意到你家小孩好像散散漫漫的、容易分心、提醒的事也都記不住，不妨可以透過以下7個方式訓練小孩的注意力。其實專注力跟肌肉一樣，有的人天生比較容易專心、不受其他事物干擾，有的人比較容易分心，但只要經過訓練，專注力的能力會逐漸提升，而最佳訓練的時機從小孩3歲左右就可以開始囉～

1.改變生活方式

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不專心、注意力不集中有很多原因，除了外界的干擾太多，吃太多甜食、加工食品、使用太多3Ｃ、睡眠不足……都有可能會影響。因此如果覺得小孩怎麼好像一直分心、坐不住，可以先從改變生活型態開始！

2.多刺激前庭覺神經

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有的父母發現小孩不專心，是因為一直抖腳、跑來跑去，好像靜不下來。但其實這是因為孩子的前庭覺刺激不夠。可以多帶孩子玩溜滑梯、盪鞦韆、彈簧床這種有「速度感」的遊戲，給孩子放放電後他會比較容易靜得下來。

3.孩子自己在玩的時候不要打擾

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要給孩子有練習「專心」的機會，讓他知道「全心全意」是什麼感覺。很多爸媽會在小孩自己操作玩具的時候，一直塞別的玩具給他，或是一直干擾：「好不好玩啊」、「你應該要這樣玩」等等，中斷孩子的思考。但其實給孩子一個空間、讓他專心的擺弄自己有興趣的事物，也是訓練孩子注意力的好辦法。

4.大事化小、把複雜的事變簡單

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3歲幼童的大腦還不能處理步驟複雜的事情，可能聽到一半、時間一長思緒就會開始飄走。所以大人在講／教一件事情的時候，可以分拆成多個小步驟，讓他一步、一步操作下去。從小事情、短時間開始訓練他集中注意力。

5.設定時間

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除了不能處理複雜的事情，他們的專注力也無法太長。就3歲小朋友而言，超過10分鐘的事情就有點久了，但家長可以試著透過短時間、高壓的遊戲，讓他們練習「專心」，例如3分鐘要把不同顏色的豆子分開、10分鐘內找出兩張圖卡不一樣的地方……讓他們知道有時間限制，並在此時間內完成目標。

6.加強動機

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孩子不專心有個最主要的原因就是因為他們對手上做的事不感興趣。如果是這樣，就加強他們的動機吧～例如給一點獎勵、陪他一起做，讓他喜歡做這件事情，他自然就能全心投入了。

7.給他們大腦休息的時間

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有時候休息是為了走更長遠的路，偶爾讓大腦放鬆、放空，有助於孩子在接下來的時間繼續專心。就像學校在每堂課中間都會有下課休息一樣。而且家長們還是要回歸現實：「他們只是3歲的孩子啊～」 3歲孩子的注意力極限也只有15分鐘，他們能堅持做一件事情15分鐘以上就很了不起了！如果他們真的有完成目標、或是出乎家長的期待，請不要吝嗇的給予鼓勵吧！

Source: flintobox,for Parents,A mother far from home

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Nespresso 的「星饗晨宴計劃」今年終於要到台中了！這次特別選在臺中勤美洲際酒店，還找來亞洲 50 大餐廳主廚林泉再次聯手，把早餐變成一場環遊世界的味覺探險，從 7 月 1 日到 8 月 31 日，用五道限定料理帶你舌尖旅行。

● Nespresso「星饗晨宴計劃」首次插旗台中，林泉主廚帶你舌尖環遊世界
● 林泉主廚的味蕾地圖，用 Nespresso 咖啡膠囊精準調味
└ 五道「環遊世界」限定早餐料理，每道都有咖啡的驚喜！

「星饗晨宴計劃」這次終於來到中台灣，首度選在奢華感滿滿的臺中勤美洲際酒店，與亞洲 50 大餐廳主廚林泉，再次聯手為大家設計了超精彩的早餐菜單。本次主題直接叫做「環遊世界」，從 7 月 1 日一路到 8 月 31 日，只要入住並搭配含早餐方案的房客，就能在酒店一樓的 IL LIMONE 沐檸義式餐廳，享受到這五道獨特的限定餐點。

Nespresso「星饗晨宴計劃」首次插旗台中，林泉主廚帶你舌尖環遊世界

Nespresso 不只是家裡喝的，他們在商用市場也是頂級飯店和米其林餐廳的首選咖啡夥伴。本次的「星饗晨宴計劃」，就是想重新定義精品咖啡在早餐裡的角色，讓它不只是佐餐飲品，更是料理風味很重要的一個元素。

這次在臺中勤美洲際酒店舉辦，從你一踏進房間、到行政酒廊、早餐桌上，都能喝到品質一致的好咖啡，這次雙方聯手，把早餐體驗又再升級一個檔次，讓精品咖啡、星級料理跟國際級的款待完美結合，希望用一份好的早餐，開啟一整天的好心情！

林泉主廚的味蕾地圖，用 Nespresso 咖啡膠囊精準調味

這次的主廚林泉，本身就是個很有故事的人。他的印尼華僑背景、加拿大生活經驗，還有在歐洲頂級餐廳磨練出來的廚藝，都成了這次「環遊世界」菜單的靈感來源。最特別的是，他把這些文化記憶，巧妙地跟Nespresso商用咖啡膠囊的風味輪廓揉合在一起，每一道菜都融入了不同膠囊的花果、可可、穀物或煙燻香氣。

林泉主廚說，這是他第一次把自己的「生命地圖」端上餐桌。從香港出生、加拿大求學、歐洲餐飲洗禮，最後落腳台灣，這些旅程留下的味覺記憶，都在這次的料理中重現。而且他說 Nespresso 咖啡那種豐富的香氣層次，讓他能在每道料理裡都找到最對的那個味道。

為了完美呈現主廚的創作，臺中勤美洲際酒店的西餐行政總主廚 David Chauveau 也帶領團隊，將這些充滿世界風味的料理，轉化成符合國際五星酒店標準的早餐體驗。

五道「環遊世界」限定早餐料理，每道都有咖啡的驚喜！

法燉新社菇：選用帶有濃郁麥芽和穀物香氣的「單一產區臻選咖啡系列—Guatemala（瓜地馬拉）」咖啡膠囊，它的優雅苦韻，剛好能平衡白酒濃縮後的甜味跟雪莉酒醋的酸度，再搭配臺中在地的新社香菇，重新詮釋經典法式森林燉什錦菇的細膩。啡香印尼牛肉拌麵：同樣是「單一產區臻選咖啡系列 Guatemala（瓜地馬拉）」膠囊，它細緻的植物調性能跟甜醬油、雞油的香氣完美融合，讓主廚童年記憶中，那碗承載家鄉情感的印尼經典拌麵，多了一層豐富的香氣。

晨焙四杯雞：這道超台的料理，為了完美承接三杯雞醬汁中麻油和九層塔的濃郁香氣，特別選用厚實飽滿、低酸度的「義式經典系列 Intenso（濃烈咖啡）」膠囊，再搭配臺中秈 10 號米，為經典台味注入「第四杯」的咖啡層次，聽起來就很有創意！

咖啡楓糖豬肩肉：混搭了「義式經典系列 Decaffeinato（咖啡因減量版）」和「義式經典系列 Intenso（濃烈咖啡）」兩款膠囊。前者提供紅果跟焦糖香氣，後者則增添了烘焙、可可和煙燻感。透過慢烤鎖住肉汁，將北美 Comfort food 和亞洲香料完美混血。

提拉米蘇丹麥：選用帶有烘焙穀物和焦糖香氣的「義式經典系列 Decaffeinato（咖啡因減量版）」。在不增加過多咖啡因的早晨，用輕盈酥脆的丹麥麵包取代手指餅乾，打造出歐式咖啡館風情的提拉米蘇。

從鹹食到甜點，每一道都讓人忍不住想試試看咖啡和食材碰撞出的新火花！這次的 Nespresso「星饗晨宴計劃」將於 7 月 1 日至 8 月 31 日，在臺中勤美洲際酒店 1F 的 IL LIMONE 沐檸義式餐廳登場。想體驗一場從咖啡杯到餐桌的味蕾漫遊嗎？趕快手刀去官網預訂吧！