沒預約吃不到!基隆超夯義式餐廳,吃過會想念的基隆三寶全餐,基隆午餐晚餐推薦_20

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沒預約吃不到!基隆超夯義式餐廳,吃過會想念的基隆三寶全餐,基隆午餐晚餐推薦_20

沒預約吃不到!基隆超夯義式餐廳,吃過會想念的基隆三寶全餐,基隆午餐晚餐推薦_20
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基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳─基隆午餐晚餐推薦,沒預約吃不到!吃過會想念的預約制基隆三寶全餐,融合基隆限定特產蛋腸、吉古拉,現點現做大份量香煎小卷海鮮沙拉、酥炸花枝佐義式辣醬、蛋腸海鮮三寶義大利麵、麻油猴頭菇燉飯,搭配每日主廚濃湯、優質熱紅茶,吃超飽_2025苗圃義大利餐廳菜單,基隆聚餐推薦

 

關於苗圃義大利餐廳

「基隆美食餐廳推薦」

「基隆午餐晚餐推薦_基隆聚餐推薦」

 

苗圃義大利餐廳在哪裡

苗圃義大利餐廳位於基隆市信義區信二路172號,近崇右影藝科技大學、基隆信義市場、基隆市立體育館,附近有公車站、機車停車格、汽車停車格、汽車收費停車場。

 

苗圃義大利餐廳餐點特色

「美食節目採訪,2019年漁夫鍋冠軍」

「結合基隆在地食材,基隆崁仔頂魚貨」

 

交通_停車資訊

大眾運輸:107路、202路、203路、204路、788路_崇右影藝科技大學站,走路2分鐘。

機車:附近機車停車格_信二路。

汽車:附近汽車停車格_信二路;基隆信義停車場,走路3分鐘。

 

交通指引_苗圃義大利餐廳

信二路與信二路174巷交叉口的苗圃義大利餐廳,周邊有公車站、多個汽機車停車格、汽車收費停車場,免擔心找不到停車位。

 

苗圃義大利餐廳環境開箱

有到基隆出差的晚餐時間都會想回味的苗圃義大利餐廳,就在基隆信義市場、基隆市立體育館附近,搭乘公車到崇右影藝科技大學站下車後,走路2分鐘即可抵達。

 

苗圃義大利餐廳營業時間為:

每天11:30~14:00;17:00~20:30。

 

苗圃義大利餐廳_接待區

餐廳大門旁邊的空間有擺放置傘架,方便攜帶雨具的朋友們暫放使用。

 

走進苗圃義大利餐廳,由外場人員協助帶入已安排好的用餐座位。

 

在苗圃義大利餐廳用餐、外帶餐點,可使用:

現金、信用卡、台灣Pay、全盈+Pay、橘子支付、歐付寶等多元付款方式結帳。

 

苗圃義大利餐廳_用餐空間

1F空間簡單規劃了一張8個座位中島型餐桌,與一旁的三張4人桌。

 

在顧客入座前,桌面上早已備妥菜單、用餐時方便分享餐點的分食盤、餐具、水壺。

 

四人桌

 

2F用餐空間

 

位於二樓的用餐空間,加入許多充滿歷史感、生活感的舊式電器、物件,營造溫馨舒適的氛圍,聚餐選擇苗圃義大利餐廳很可以。

 

2人桌。

 

苗圃義大利餐廳超人氣預約制餐點分享

基隆三寶全餐 1480元

 

香煎小卷海鮮沙拉

以簡單料理的極鮮海產:小卷、鮮蝦做為沙拉主角,搭配蟹味棒、蘿美生菜、櫛瓜、美生菜、小番茄、紫洋蔥等食材,最後淋上以基隆三寶:馬記麻油、馬露醬、紙包醋特製的沙拉醬,增添整體風味,吃到經過醬汁襯托更加鮮明的蔬菜清甜感。

 

小卷入口的Q、彈、嫩、鮮、淡淡鹹香;紮實、微脆口的鮮蝦,感受到選用的海鮮是相當新鮮的。

 

酥炸花枝佐義式辣醬

將切成一圈又一圈的花枝裹上一層薄薄麵衣後,放入油鍋酥炸一番,搭配義式辣醬享用,可以吃到穿上美麗金黃色外衣的酥香、內裡花枝裹藏的自然鮮甜。

 

蛋腸海鮮三寶義大利麵

以基隆三寶:蛋腸、碳烤吉古拉、活凍小卷做為義大利麵的主角,加入小番茄點綴,在拌炒過程中加入馬記麻油、馬露醬、紙包醋特製的醬汁。

 

口感軟嫩、富有蛋香味蛋腸;帶有獨特鮮香、燒烤香氣的軟Q吉古拉。

 

肉質飽滿鮮嫩的蛤蜊,搭著保有麵勁不軟爛的義大利麵一起吃口感層次蠻豐富的。

 

麻油猴頭菇燉飯

厚實的猴頭菇在料理過程中吸附麻油的迷人香氣,搭配鴻喜菇、青豆等蔬菜增添整體口感層次,可以吃到馥郁的麻油香氣、不油膩、不會太鹹,嚐嚐多種食材堆疊的豐富口感。

 

 

濃湯

不定期更換湯品內容。

以嚴選高品質馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇等為主要食材,加入奶油燉煮,成就香醇順口的暖心歐式馬鈴薯濃湯,很適合在一餐的第一道喝,暖暖胃。

 

 

紅茶

無糖的熱紅茶,可以在餐點中切換時喝個一兩口,嚐嚐它的醇厚茶香,順便將嘴裡的味道洗掉,仔細品嚐每一道餐點。

 

消費資訊

用餐日期:2025/03/28(五)晚餐

付款方式:現金、信用卡、台灣Pay、全盈+Pay、橘子支付、歐付寶。

低消:6歲以上低消300元,用餐酌收10%服務費。

用餐時間90分鐘

 

2025苗圃義大利餐廳菜單

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

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基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

基隆美食餐廳推薦_苗圃義大利餐廳菜單,來源:苗圃義大利餐廳FB粉絲頁,2025/04/17

 

2025苗圃義大利餐廳優惠資訊

新入會員贈送10點,消費100元可累積一點,滿20點折100元;滿50點折300元

會員生日禮,當月壽星可兌換披薩一個

會員資格及點數期限一年

 

基隆美食餐廳推薦相關資訊

苗圃義大利餐廳

熱門搜尋:基隆美食餐廳推薦、基隆午餐晚餐推薦、基隆聚餐推薦

設施:洗手間、兒童座椅

⏰ 營業時間

每天11:30~14:00;17:00~20:30

 

作者
冠婷
YT+KW吃貨與攝影愛好者的組合,80%紀錄美食,20%「開箱」、「手作」:美妝、家電、機車保養、3C用品(手機/電腦維修、3C開箱);「攝影」,紀錄一起品嚐過的美食、到訪的景點、有趣的體驗。
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韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖
韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖 百年土種蔘雞湯、韓國百年土種蔘雞湯、韓國蔘雞湯、米其林蔘雞湯
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心動瞬間_

開吃!

來自首爾弘大的韓國蔘雞湯名店「百年土種蔘雞湯」,不僅坐擁34年歷史,更連續三年入選米其林,連亞洲男神許光漢都曾親自朝聖。如今,這道韓國正宗的滋養料理不只能在台灣吃到,還一口氣在台北和台中開了兩間店!

 

目錄

 

百年土種蔘雞湯的養生哲學

每到炎熱盛夏,韓國的蔘雞湯店總是大排長龍,這全是源於韓國人深信「以熱補熱」的養生哲學,藉由一碗熱呼呼的蔘雞湯,幫助身體排汗、恢復體力。而要說到把這件事做到極致的,絕非「百年土種蔘雞湯」莫屬。

 

這間早在2004年就被韓國觀光網站推薦,更在2017到2019年連續三年入選《米其林指南:首爾》的名店,遵照「신토불이(身土不二)」的飲食哲學,從食材、燉煮方式到風味呈現,都圍繞著「順應自然、回應身體需求」展開,始終貫徹「從土地出發的料理之道」的核心理念。

 

 

 

百年土種蔘雞湯的美味秘密

「百年土種蔘雞湯」美味的地方,就是以一整隻童仔土雞為基底,將滿滿的糯米、人蔘、紅棗,還有生蒜通通填進雞腹後,再用細火慢慢燉煮,讓食材的精華緩緩釋放到乳白色的湯頭中,層次飽滿卻不顯厚重。

 

為了在台灣也能完美呈現這道傳統料理,品牌特別選用了來自屏東大武山的40天童仔土雞,不僅能承接長時間燉煮後的湯頭厚度,還能保留肉質層次。

 

 

百年土種蔘雞湯必點料理推薦!

最經典的「蔘雞湯」,以人蔘、圓糯米、紅棗與生蒜慢火燉煮,靜置悶煮一小時,肉質入口即化、湯頭自然回甘,沒有過度調味,完全能喝出食材本身的深度。但如果想再滋補一點,還有升級版的「百年蔘雞湯」,加入進口的鮑魚、北蟲草和銀杏,讓整體滋養感更加完整。

 

 

 

喜歡特殊香氣的話,也可以試試帶有淡雅草本氣息的「紫蘇蔘雞湯」,或是帶有發酵甜韻與柔和蒜香的「黑蒜蔘雞湯」,每種都充斥著獨特風味。除了湯品,包含「韓式辣燉雞」和「百年炸雞」也是必點推薦!

 

 

 

百年土種蔘雞湯連許光漢都朝聖

「百年土種蔘雞湯」不只韓國在地人愛,連許多藝人跟政商界人士都是常客。像是東方神起的鄭允浩、《黑暗榮耀》朴成焄,還有《德魯納酒店》呂珍九、前聯合國秘書長潘基文都曾來光顧。此外,台灣人再熟悉不過的許光漢也曾特別來朝聖過這碗湯。

 

 

 

百年土種蔘雞湯店家資訊

現在不用飛韓國,在台灣也能吃到這碗米其林等級的蔘雞湯了!強勢進軍台灣的「百年土種蔘雞湯」,分別在台北西門町和台中文心路開設分店,大家快安排時間來嚐鮮吧!

 

 

台北西門町店

地址:108臺北市萬華區萬壽里中華路一段88號3樓

電話:02-23118989

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

台中文心店

地址:407臺中市西屯區何成里文心路二段568號

電話:04-23283456

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

 

 

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