Cactus Bar|仙人掌網美系餐酒館|忠孝復興站板前料理美食

女孩的心動發現

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110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

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Cactus Bar|仙人掌網美系餐酒館|忠孝復興站板前料理美食

Cactus Bar|仙人掌網美系餐酒館|忠孝復興站板前料理美食 Cactus Bar、忠孝復興站美食、捷運美食、仙人掌、東區餐酒館、台北網美餐廳
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在時尚流行的忠孝復興捷運站巷弄裡,專為女孩兒貼心設計的餐酒館Cactus,以知性畫廊、香氛、手工精緻皮件,結合特色美食、主題調酒的複合式餐酒館,讓女孩在下班後想與同事聊聊天,與閨密們在東區逛街累了想找個輕鬆自在的網美餐酒館,推薦新開幕的Cactus猶如城市綠洲的仙人掌,給你療癒放鬆的自在氛圍喔!!

Cactus 粉絲專頁 IG
地址:台北市大安區大安路一段51巷9號
忠孝復興站 忠孝SOGO站出口 走路7分鐘
連絡電話:02-2776-0160
營業時間:
禮拜二、三、四、日~19:00~01:00
禮拜五、六~19:00~02:00
每個禮拜一 公休

Cactus 店面風格

從熱鬧的忠孝復興捷運站轉進忠孝sogo後面的安靜的巷弄裡,看到溫暖的黃色系Cactus門口即有醒目仙人掌裝飾植物佈景,可愛又有趣。

Cactus 店內環境介紹

Cactus採用簡約的後現代主義設計空間,不會太擁擠座位安排讓狹長型的室內牆面,正是設立畫展的最佳展演空間,無論身處座位區以及吧檯區皆有充滿藝術氣息的畫風包圍。

吧台區的高度與吧檯椅有特別降低高度,專為女孩設計~輕鬆優雅的就可坐上吧檯椅了。

現正展出畫風古典超現實,浪漫詭譎風格的旅美藝術家Alice Tsai的畫展,每隔三個月Cactus都會與新創藝術家合作更新展演空間,喜歡欣賞藝術作品的女孩別錯過囉!!

Cactus以柔和的燈光為女孩營造溫暖的餐酒館氛圍,專為喜愛拍照打卡的網美們,設計浪漫霓虹燈光的可愛貝殼沙發椅喔!!除了夜晚的餐酒空間Cactus預計7月份,會有日間咖啡廳營運計畫也有適合女孩的手作課程喔!!

Cactus 菜單/餐酒介紹

以仙人掌品種為命名的特色調酒,分別用花香、茶香、果香等區分調酒風格及主廚精緻特色料理,每隔三個月就會更換菜單。

Cactus 主廚推薦伊比利豬燉飯,有別於一般常見西班牙燉飯,採用日式月桂冠清酒和酒粕烹煮,燉飯入口時會清爽沒有奶油感,咀嚼時飯粒有些微的米芯感但又沒有顆粒感,燉飯火侯拿捏恰到好處,撒上鹹蛋黃提味增加口感豐富度,非常用心的料理。

燉飯上的伊比利豬肉是Cactus採用進口的整塊伊比利豬肉,自行醃製、整形、舒肥再加以烘烤,讓伊比利豬肉入口時會聞到一陣焦香味,伊比利豬肉片口感軟嫩咀嚼久了也不乾柴,搭配綠捲生菜葉和氣炸手指紅蘿蔔,均衡口感不油膩是很細膩的食材組合。

鱈魚條佐塔塔醬是主廚使用氣炸鍋調理的炸物,乾爽的鱈魚條用手拿也毫無油膩感,搭配西洋芹為主的美乃滋沾醬一起食用,口感清爽是很舒服無負擔的炸物,搭配調酒一起真是絕配啊!!

Cactus的南瓜濃湯真是顛覆kitty對南瓜濃湯的刻板印象,超級無敵濃郁口味的南瓜濃湯,原來是連同南瓜皮一起打進湯裡了,帶點微綠的色澤完整保留南瓜的營養素,很像吃雪泥般的綿密口感非常有飽足感。

Cactus的調酒皆以仙人掌的品種為設計發想,kitty選擇桂花琴酒與桂花苦艾酒調製的姬珊瑚,看似清新平淡的調酒,入口卻是渾厚微苦的酒香濃郁,伴隨著清香淡雅的桂花與檸檬香氣,好呼應上班族的心聲啊~要很努力累積生活實力,才能看似雲淡風輕的輕鬆心情XD

Cactus 聯名商品

Cactus 也有手工包包皮件和專業調香師設計的香氛系列,放置在店內當中販售,日後也會舉辦女孩喜歡的手作相關活動,有興趣可以關注Cactus 的IG喔!!

Cactus 專為女孩貼心設想的不只如此~還包括洗手間裡連男朋友都不一定會想到的貼心備品,連乾洗髮噴霧都準備好了吶!!

現在到Cactus消費還可以把可愛的迷你仙人掌帶回家,療癒每一天喔~

Cactus 粉絲專頁 IG
地址:台北市大安區大安路一段51巷9號
忠孝復興站 忠孝SOGO站出口 走路7分鐘
連絡電話:02-2776-0160
營業時間:
禮拜二、三、四、日~19:00~01:00
禮拜五、六~19:00~02:00
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作者
kitty
從追求時尚OL轉身成,熱愛上山下海也要美美的野餐,體驗理想森活的優雅風格
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宇宙人新專輯《Dear You》稱霸3大音樂榜聲勢狂飆!宇宙人追求理想聲音曝拉鋸戰,阿奎坦言方Q一句話讓他思考至今
宇宙人新專輯《Dear You》稱霸3大音樂榜聲勢狂飆!宇宙人追求理想聲音曝拉鋸戰,阿奎坦言方Q一句話讓他思考至今
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金曲樂團宇宙人爲影集《欠妳的那場婚禮》量身打造的主題曲〈沒有人像我一樣〉席捲各大音樂平台與點唱排行榜,睽違4年推出第6張創作專輯《Dear You》聲勢持續狂飆,接連奪下Apple Music熱門專輯榜第一名、KKBOX新歌即時榜第一名及Hit FM hito中文排行榜第一名!專輯同名歌曲〈Dear YouMV上線僅一週,點閱火速突破70萬大關!不僅作品備受好評,成員也在音樂領域展現專業影響力,對音樂有鮮明想法的方Q,近期首度接下金音獎評審主席重任,從創作者走進評選現場,持續以多年累積的音樂經驗參與產業交流。

 

這份對音樂的專業與主見,也體現在新專輯的製作過程,在追求理想聲音的過程中,宇宙人並非每一次都意見一致,是在一次次的討論與拉扯中,逐漸形塑出《Dear You》的聲音樣貌。方Q坦言自己在音樂上比較憑感覺創作,「想要聽很爽,聲音該大的地方就要很大,有突然炸出來的東西我也沒關係,吵的地方就吵,我喜歡刺激!」相較之下,阿奎則更加重視聲音整體的平衡與細節,面對兩種不同的音樂想法,有時甚至會先離開錄音室,找一點屬於自己的「Me Time」,讓自己沉澱、消化彼此的不同意見,再回頭思考心目中理想的聲音。

 

這份對音樂細節的堅持,其實從上一張《理想狀態》就已深植,阿奎感性透露:「我甚至都還記得上一張專輯方Q跟我說哪些東西他覺得不好的,我到現在都還在思考那件事情,也持續還在跟他的意見拉扯。」這些思考上的碰撞,讓他在一次次的磨合中重新確認,究竟什麼才是自己真正想要的聲音。

 

為了真實呈現聲音的碰撞與溫度,這次選擇以盤帶方式錄音,也讓團員更加直接面對「當下」的演奏狀態。不同於數位錄音可以不斷重來、剪輯與修整,盤帶錄音無法無限制地反覆錄製,每一次進錄音室都更加考驗團員的專注力與演奏默契。小玉認為,同步錄音的方式能留下演奏當下最真實的狀態,「我們會盡量保留當時的狀態,也可以說是保留一些不完美。」他也笑著形容,就像現在大家反而會喜歡低畫質的復古相機或DV樣,在數位技術追求極致完美的時代,那些微小的「不完美」,反而成了最獨一無二的迷人特色。

 

為打造新專輯,宇宙人遠赴東京,挑戰與數位錄音截然不同的「盤帶錄音」技術。本次更特別邀請曾為椎名林檎等日本頂尖音樂人操刀的北城浩志擔任錄音與混音師。一路見證宇宙人蛻變的北城浩志大讚,宇宙人的作品「意外地有一種很歐洲的感覺」,無論在曲風、內容或張力拿捏上,都展現出獨特且鮮明的樂團氣質。

 

宇宙人睽違四年推出全新專輯《Dear You》已正式數位發行,更多宇宙人活動近況,請密切關注宇宙人、相信音樂官方臉書粉絲專頁及官方微博、微信公眾號。

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