Cactus Bar|仙人掌網美系餐酒館|忠孝復興站板前料理美食

女孩的心動發現

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Cactus Bar|仙人掌網美系餐酒館|忠孝復興站板前料理美食

Cactus Bar|仙人掌網美系餐酒館|忠孝復興站板前料理美食 Cactus Bar、忠孝復興站美食、捷運美食、仙人掌、東區餐酒館、台北網美餐廳
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在時尚流行的忠孝復興捷運站巷弄裡,專為女孩兒貼心設計的餐酒館Cactus,以知性畫廊、香氛、手工精緻皮件,結合特色美食、主題調酒的複合式餐酒館,讓女孩在下班後想與同事聊聊天,與閨密們在東區逛街累了想找個輕鬆自在的網美餐酒館,推薦新開幕的Cactus猶如城市綠洲的仙人掌,給你療癒放鬆的自在氛圍喔!!

Cactus 粉絲專頁 IG
地址:台北市大安區大安路一段51巷9號
忠孝復興站 忠孝SOGO站出口 走路7分鐘
連絡電話:02-2776-0160
營業時間:
禮拜二、三、四、日~19:00~01:00
禮拜五、六~19:00~02:00
每個禮拜一 公休

Cactus 店面風格

從熱鬧的忠孝復興捷運站轉進忠孝sogo後面的安靜的巷弄裡,看到溫暖的黃色系Cactus門口即有醒目仙人掌裝飾植物佈景,可愛又有趣。

Cactus 店內環境介紹

Cactus採用簡約的後現代主義設計空間,不會太擁擠座位安排讓狹長型的室內牆面,正是設立畫展的最佳展演空間,無論身處座位區以及吧檯區皆有充滿藝術氣息的畫風包圍。

吧台區的高度與吧檯椅有特別降低高度,專為女孩設計~輕鬆優雅的就可坐上吧檯椅了。

現正展出畫風古典超現實,浪漫詭譎風格的旅美藝術家Alice Tsai的畫展,每隔三個月Cactus都會與新創藝術家合作更新展演空間,喜歡欣賞藝術作品的女孩別錯過囉!!

Cactus以柔和的燈光為女孩營造溫暖的餐酒館氛圍,專為喜愛拍照打卡的網美們,設計浪漫霓虹燈光的可愛貝殼沙發椅喔!!除了夜晚的餐酒空間Cactus預計7月份,會有日間咖啡廳營運計畫也有適合女孩的手作課程喔!!

Cactus 菜單/餐酒介紹

以仙人掌品種為命名的特色調酒,分別用花香、茶香、果香等區分調酒風格及主廚精緻特色料理,每隔三個月就會更換菜單。

Cactus 主廚推薦伊比利豬燉飯,有別於一般常見西班牙燉飯,採用日式月桂冠清酒和酒粕烹煮,燉飯入口時會清爽沒有奶油感,咀嚼時飯粒有些微的米芯感但又沒有顆粒感,燉飯火侯拿捏恰到好處,撒上鹹蛋黃提味增加口感豐富度,非常用心的料理。

燉飯上的伊比利豬肉是Cactus採用進口的整塊伊比利豬肉,自行醃製、整形、舒肥再加以烘烤,讓伊比利豬肉入口時會聞到一陣焦香味,伊比利豬肉片口感軟嫩咀嚼久了也不乾柴,搭配綠捲生菜葉和氣炸手指紅蘿蔔,均衡口感不油膩是很細膩的食材組合。

鱈魚條佐塔塔醬是主廚使用氣炸鍋調理的炸物,乾爽的鱈魚條用手拿也毫無油膩感,搭配西洋芹為主的美乃滋沾醬一起食用,口感清爽是很舒服無負擔的炸物,搭配調酒一起真是絕配啊!!

Cactus的南瓜濃湯真是顛覆kitty對南瓜濃湯的刻板印象,超級無敵濃郁口味的南瓜濃湯,原來是連同南瓜皮一起打進湯裡了,帶點微綠的色澤完整保留南瓜的營養素,很像吃雪泥般的綿密口感非常有飽足感。

Cactus的調酒皆以仙人掌的品種為設計發想,kitty選擇桂花琴酒與桂花苦艾酒調製的姬珊瑚,看似清新平淡的調酒,入口卻是渾厚微苦的酒香濃郁,伴隨著清香淡雅的桂花與檸檬香氣,好呼應上班族的心聲啊~要很努力累積生活實力,才能看似雲淡風輕的輕鬆心情XD

Cactus 聯名商品

Cactus 也有手工包包皮件和專業調香師設計的香氛系列,放置在店內當中販售,日後也會舉辦女孩喜歡的手作相關活動,有興趣可以關注Cactus 的IG喔!!

Cactus 專為女孩貼心設想的不只如此~還包括洗手間裡連男朋友都不一定會想到的貼心備品,連乾洗髮噴霧都準備好了吶!!

現在到Cactus消費還可以把可愛的迷你仙人掌帶回家,療癒每一天喔~

Cactus 粉絲專頁 IG
地址:台北市大安區大安路一段51巷9號
忠孝復興站 忠孝SOGO站出口 走路7分鐘
連絡電話:02-2776-0160
營業時間:
禮拜二、三、四、日~19:00~01:00
禮拜五、六~19:00~02:00
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作者
kitty
從追求時尚OL轉身成,熱愛上山下海也要美美的野餐,體驗理想森活的優雅風格
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粉紅瑜伽名店報報:爆吃罪惡感 ZERO!Mixigan 純Vegan美墨速食漢堡 3/14~15 顛覆你對蔬食的想像!

粉紅瑜伽名店報報:爆吃罪惡感 ZERO!Mixigan 純Vegan美墨速食漢堡 3/14~15 顛覆你對蔬食的想像! 粉紅瑜伽、pinkyoga、未來市集、Mixigan、純Vegan、蔬食速食、美墨料理、未來餐飲集團、環保、植物肉漢堡、無麩質
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心動瞬間_

原來Vegan速食可以做到這麼好吃又環保,真的讓人對植物性飲食大改觀,一定要去試試看!

Mixigan不是普通的速食店,而是要來顛覆你對「蔬食」和「速食」的刻板印象!Mixigan堅持全Vegan,連蛋、奶、蜂蜜都Say No,卻能把經典雙層吉事牛肉堡、巨無霸辣味起司雙雞堡做得超級有fu,讓你每一口都好吃到懷疑人生!快來看看這個超有心又美味的蔬食新選擇吧!

 

目錄

 

Mixigan是什麼品牌?純Vegan速食新定義!

 

Mixigan可不是單純把肉拿掉的蔬食速食店喔!它根本就是來重新定義「速食」這兩個字的!創辦人相信,吃得快不代表就要犧牲品質,而且「蔬食」也不應該是只能妥協的選項。所以,Mixigan就這樣橫空出世,要用「純Vegan」的美味,來挑戰你的味蕾極限!

 

他們是台灣第一家全植物美墨風格速食餐飲品牌,由愛地球的塔可、守護動物的漢堡及碗料理組成。Mixigan期待能顛覆大家對速食的想像,不只快,還要健康、永續,甚至引領新的蔬食潮流!

 

 

「純Vegan」是什麼? Mixigan給你最完整的答案!

說到「純Vegan」,Mixigan可是超講究的!它代表的是——完完全全沒有任何動物性成分喔!沒錯,就是連蛋、奶、還有蜂蜜這些常見的食材,他們通通都Say No!就是要讓每一個選擇Mixigan的妞妞們,都能吃得開心又安心,而且這份美味,也是對環境和生命最溫柔的支持呢!

 

 

Mixigan必吃菜單推薦!這些口味讓葷食者都驚呆!

 

重點來了!Menu上面到底有什麼好料,可以讓人這麼激推呢?Mixigan最招牌的,就是「經典雙層吉事牛肉堡」!是不是超像傳統漢堡的名字?但吃下去你會嚇一跳,濃郁的起司一層又一層堆疊,那個口感扎實又飽滿,真的會讓人忍不住驚呼:「這真的是蔬食嗎?」

 

還有一個超人氣的狠角色,就是「巨無霸辣味起司雙雞堡」!金黃酥脆的外皮,加上辛香夠味的內餡,每一口都讓人慾罷不能!最驚人的是,這一切都是純植物製成的喔!Mixigan就是有這種魔力,用味道直接說服你,而不是用「蔬食」這個標籤來「說教」!連最挑惕的葷食者,都會被它收服啦~

 

看這滿滿一箱的餐盒,是不是光看就流口水了呢?Mixigan不只用美味說話,更是讓更多葷食者有機會接觸蔬食的美好。這不是強迫改變,而是在他們咬下第一口漢堡時,驚訝地說出:「這真的是蔬食嗎?」那一瞬間,就是Mixigan存在的價值啦!

 

 

Mixigan常常會參與各種市集活動,3/14(六)-3/15(日) 將出攤位於台北統一時代百貨二樓廣場的「2026粉紅瑜伽」,讓更多人有機會品嚐到他們的美味料理!週末到信義區別錯過,快來一起試試看吧!

 

 

 

Mixigan不只美味還「超環保」?低碳政策大公開!

 

Mixigan不只懂吃,還超懂愛地球!為了減少對環境的負擔,Mixigan在包材上可是下足了功夫。他們堅持使用「無淋膜包材」,還有「環保可回收」的紙張,雖然成本高出許多,但對他們來說,守護地球才是最重要的!就是要讓你吃完美味的漢堡,也不會對環境產生多餘的垃圾!完全就是環保模範生來著!

 

 

而且,Mixigan的堅持還不只這樣,連印刷都選用「蔬菜油墨」!這不只降低碳排放,還節省水資源,完全就是從頭到腳都徹底執行環保理念!

 

 

Mixigan也強調使用「在地蔬食」的重要性!在全球耕地面積減少的現況下,支持在地栽種和有機蔬菜能幫助土地恢復肥沃健康,並能製作出美味的洋食料理,讓這份善循環持續擴大!

 

 

Mixigan所屬的「未來餐飲集團」旗下還有BaganHood、炒炒、Anjali、Terra de Verdant豐土(台中)等品牌,他們從不同文化角度切入蔬食餐飲,讓植物料理可以是街頭風、異國味、日常美味,甚至充滿儀式感。這真的是把蔬食的可能性無限延展,不被單一風格定義啦!

 

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