宵夜必吃「5家台北雞湯麵」推薦!「蛤蜊舒肥雞」湯頭鮮甜不膩,「雞濃白湯」口感豐富

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

宵夜必吃「5家台北雞湯麵」推薦!「蛤蜊舒肥雞」湯頭鮮甜不膩,「雞濃白湯」口感豐富

宵夜必吃「5家台北雞湯麵」推薦!「蛤蜊舒肥雞」湯頭鮮甜不膩,「雞濃白湯」口感豐富 台北宵夜、宵夜推薦、台北宵夜推薦、台北雞湯推薦、宵夜雞湯、台北雞湯、璦廚、雞湯榮、鷄麵 CHILLMEN、18冠軍牛肉麵、重熙老麵
share
心動瞬間_

身為麵控+熱湯愛好者的妞編輯,等不急要通通吃一遍!

妞妞們宵夜最喜歡吃什麼呢?泡麵、火鍋還是關東煮,不管吃什麼,在夜深人靜時吃上暖呼呼食物總是格外的幸福!身為麵控+熱湯愛好者,整理了「5家台北雞湯麵」推薦,每家看起來都超好吃,看完就把這篇收藏起來!(以下排名不分順序)

 

 

 

台北雞湯麵推薦1.

璦廚

https://www.instagram.com/p/C6jH4j2RKB-

source璦廚@IG

原先位在天母的「璦廚」(當時店名是璦的小廚),現已搬遷至信義區,主打使用老母雞、台灣豬、金華火腿熬煮12小時的雞湯,湯頭濃郁、沒有化學感,私廚料理,想吃要先預約!多種湯頭推「蒜味蛤蜊雞湯麵」,比原味多了層蒜香,飽滿的蛤蜊+軟嫩的雞腿,海陸雙味一次嚐,超過癮!

-

店家資訊>>

璦廚

地址:台北市信義區莊敬路391巷1號1樓

營業時間:週一~週日12:00-14:00,17:30-20:30

電話:0967-275-589

 

 

 

台北雞湯麵推薦2.

雞湯榮

https://www.instagram.com/p/ClDlUTuJUip

https://www.instagram.com/p/CkDRZodBj_4

source雞湯榮@IG

中山區宵夜必吃的「雞湯榮」,相信妞妞們一定都在各社群媒體上看過!以「雞湯」為主軸,推出各種麵食、粥品,店內招牌必吃「雪菜鱸魚雞湯」、「剝皮辣椒山藥雞湯」、「百菇雞湯」使用大量雞骨長時間熬煮而成,搭配去刺鱸魚和去骨雞腿肉,可選擇細麵或手工刀切麵,Q彈麵條搭配濃郁湯頭,這個宵夜也太幸福了吧!

-

店家資訊>>

雞湯榮

地址:台北市中山區錦州街14號

營業時間:週二~週日17:00-00:00(週一休)

電話:(02)2581-2602

 

 

 

台北雞湯麵推薦3.

鷄麵 CHILLMEN

https://www.instagram.com/p/Cm9H3qLhCyQ

source鷄麵 CHILLMEN@IG

距離捷運松江南京站步行10分鐘的「鷄麵 CHILLMEN」,就算晚上九點多去,依舊人潮絡繹不絕。店內餐點選擇不多,正好解決了有選擇困難症的大家,推薦要吃「蛤蜊舒肥雞濃湯麵」湯頭濃郁卻不膩,配上鮮甜蛤蜊提升鮮味,舒肥過的雞肉軟嫩好入口,為整體大大加分!

-

店家資訊>>

鷄麵 CHILLMEN

地址:台北市中山區吉林路128號

營業時間:週二~週六17:00–00:00(週一、日休)

電話:0960-980-774

 

 

 

台北雞湯麵推薦4.

18冠軍牛肉麵

https://www.instagram.com/p/Cx-xDAhPMEl

source18冠軍牛肉麵@IG

藏身於通化街裡的「18冠軍牛肉麵」,老闆曾是信義區知名夜店主廚,2011年奪下牛肉麵節冠軍,因此誕生出這碗牛肉麵。不過妞編輯今天要推薦的則是店內名氣一樣紅不讓的「百菇雞湯麵」燉到呈現乳白色的雞湯,配上各式菇類中和味道,讓湯頭喝起來不但不膩,還有一股獨特的清香湯喝不夠的話還可以續加一次,太適合湯控了!

-

店家資訊>>

18冠軍牛肉麵

地址:台北市大安區通化街171巷24號

營業時間:週三~週日17:30-01:30(週一、二休)

電話:(02)2732-7782

 

 

 

台北雞湯麵推薦5.

重熙老麵

https://www.instagram.com/p/C0MSNGnPfkQ

source重熙老麵@IG

在google上有近1700則評論的「重熙老麵」,店內只有6個座位,低調復古的氛圍,彷彿一秒穿越到日本。招牌必吃「雞濃白湯老麵」,使用國宴用老母雞與大量雞爪與骨料,經8小時以上大火,熬出雞濃白湯,搭配舒肥雞叉燒、酒香溏心蛋,與自製的櫻花蝦油,豐富的口感一吃難忘!

-

店家資訊>>

重熙老麵

地址:台北市中正區廣州街8巷7號

營業時間:週一~週六11:30-21:00(週日休)

電話:(02)2371-8707

 

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

share
福岡宇宙人爺爺「今屋漢堡」進軍台灣!11款現做長堡夾入軟嫩漢堡排,開幕時間、地點一次看
福岡宇宙人爺爺「今屋漢堡」進軍台灣!11款現做長堡夾入軟嫩漢堡排,開幕時間、地點一次看 今屋のハンバーガー、今屋漢堡、今屋漢堡台灣、台北今屋漢堡、福岡今屋漢堡、福岡宇宙人爺爺、福岡長型漢堡、福岡美食、
share
心動瞬間_

福岡傳奇漢堡要來啦!

在日本福岡被當地人暱稱為「宇宙人爺爺」的今崎勝美,靠著手工現做的長型漢堡陪伴福岡人超過半世紀,還曾拿下日本「新漢堡同好會」全國第三名!如今,今屋漢堡首間海外分店正式降落台北,將這份福岡傳奇美味帶來台灣,不用飛日本也能吃得到!

 

目錄

 

今屋漢堡首間海外分店空降台灣

今屋漢堡誕生於1970年代的福岡市中央區西公園,創辦人今崎勝美當時以一台改裝中古車開始販售熱狗堡。不過,隨著知名速食品牌進軍日本,加上其他速食店陸續展店,熱狗堡生意不如預期,也讓他決定重新研究,開發出能夾入漢堡排的獨創「長型漢堡」。

 

 

 

這份連福岡在地人都捨不得分享的美味,現在也終於要在台北登場!海外首間分店「今屋のハンバーガー 台灣店」由今崎爺爺第一位海外弟子曾裕博(Eric)與太太多次前往福岡請益學習,歷經2年籌備,將今屋漢堡的職人精神原汁原味帶回台灣。

 

 

 

今屋漢堡的獨創特色是什麼?

與一般圓形漢堡不同,外型激似熱狗堡的今屋漢堡,使用的是日本大正時期發明的「コッペパン」,結合法國橄欖形麵包與美國熱狗麵包的特色,再夾入每日手打漢堡排、法蘭克香腸等不同配料。

 

 

 

每日新鮮手打的漢堡排採用牛、豬肉混合製作,特別加入炒至焦化的洋蔥,而不是一般常見的生洋蔥。今崎爺爺曾說:「洋蔥是漢堡排的生命」,能為漢堡排增添優雅甜味。另一大靈魂主角法蘭克香腸,咬下後清脆多汁,搭配特殊刀切螺旋,完美沾附特製漢堡醬。

 

 

 

今屋漢堡的最大特色,還有藏在漢堡排、法蘭克香腸等配料底下的蒜炒高麗菜!將福岡在地鐵板蒜炒蔬菜、鐵板燒肉的 B 級美食特色融入漢堡,再以黃芥末增添風味,跳脫大家對日式漢堡的想像,每一口都能吃到豐富層次,是只有在今屋漢堡才能吃得到的獨家風味。

 

 

 

今屋漢堡必吃推薦有哪些?

強勢進軍台灣的今屋漢堡一口氣推出11款現點現做的長型漢堡,妞編輯也幫大家整理3款經典必吃推薦,漢堡控可千萬別錯過!

 

 

 

起司雞蛋伴伴

「起司雞蛋伴伴」以手打挽肉漢堡排,搭配整條法蘭克香腸、特濃起司與現煎雞蛋,再加入秘製漢堡醬與特製蔬菜,一口咬下肉香、起司香與蛋香層層交疊,完美展現今屋漢堡經典的「雙拼」特色!

 

 

 

雞蛋雙饗堡

想好好品嚐漢堡排的肉汁,可以選「雞蛋雙饗堡」。以職人手打挽肉漢堡排為主角,搭配現煎雞蛋與小根法蘭克香腸,肉感十足又能吃到漢堡排本身的香氣與口感,是經典不敗的選擇。

 

 

 

法蘭克起司雞蛋

喜歡重口味的漢堡控則不能錯過「法蘭克起司雞蛋」!整條法蘭克香腸以特殊刀法切成螺旋造型,咬下後清脆多汁,搭配濃郁綿密的起司,鹹香滋味一次爆發,層次感十足。

 

 

 

今屋漢堡開幕優惠有什麼?

為慶祝開幕,今屋漢堡台灣店也祭出限定優惠!9月10日至9月12日,每日前20位客人可享99元升級套餐優惠(套餐原價120元)。每人限購4份,絕對要把握機會!

 

 

 

今屋漢堡台灣店資訊

開幕日期:9月10日

營業時間:11:30~20:00(售完即提早結束)

電話:(02)2545-2098

地址:台北市松山區復興北路313巷45號

備註:內用每位低消一份餐點

 

 

 

source:Noah/妞新聞、今屋のハンバーガー

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題