台南最新打卡景點!工業風咖啡廳超好拍,富盛號、一街咖啡等排隊名店都吃得到

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台南最新打卡景點!工業風咖啡廳超好拍,富盛號、一街咖啡等排隊名店都吃得到

台南最新打卡景點!工業風咖啡廳超好拍,富盛號、一街咖啡等排隊名店都吃得到 台南、打卡景點、工業風咖啡廳、富盛號、一街咖啡、StableNice BLDG.靜好生活、象印、STAN.、St. 1 Café Workroom、StableNice Café
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碗粿用煎的?!感覺很好吃耶~

這不是我認識的象印!還記得那個保溫瓶的傳統品牌「象印」嗎?近年跟知名設計師聯手打造全新STAN.系列,從顏色到造型都美到不像話呀~而他們從3月18日開始更和「StableNice BLDG.靜好生活」聯手打造了一個快閃咖啡店,超高質感的工業風空間讓人可以從早到晚拍不停,妞妞們快一起出發去看看裡面有什麼好吃好玩的吧。

 

 

 

「象印STAN. × StableNice BLDG期間限定快閃店」邀請了老字號碗粿品牌富盛號第3代傳人「吳炫輝」及在地甜點師「Davis」,一起將傳統小吃與記憶中的甜點重新解構,推出全新期間限定餐點,還與St. 1 Café Workroom一街咖啡的「阿佐」製作了許多和餐食搭配的飲料,各位妞妞們到台南玩一定要去打卡呀~

 

 

 

「象印STAN.xStableNice BLDG.」快閃店將傳統小吃甜點重新詮釋,融合不同視角與觀點,從舊到新之間找尋不一樣的味道,將餐點與飲品互相搭配的重要推手「阿佐」是一街咖啡1 Café Workroom主理人,將為大家搭配好三款不同的餐飲搭配~首先是「StableNice Café」招牌甜點Tiramisu將推出升級版,選用台南在地食材西港芝麻,搭配橙酒與咖啡結合的愛爾蘭咖啡特製調飲,味蕾新穎深刻來訪必嚐。

 

 

 

平常大排長龍的碗粿老店「富盛號」更從兒時記憶中阿嬤的煎碗粿找到靈感,為大家帶來這道「粿然,像桔了愛情」,Q嫩的碗粿加上了酥脆的口感,最後淋上有別於一般醬油膏的特製醬料,飲品搭配「一街咖啡1 Café Workroom」特別調製的「像桔了愛情」,由台南傳統的金桔蜜餞與少許醬油點綴製成的氣泡飲,沁涼消暑口感層次豐富!

 

 

 

這不是雪茄而是米香!這款「煙霧米漫」是台南在地的甜點師「Davis」將傳統零食爆米香元素重新解構,嘗試用不同米種下去製作,把麥芽糖換成太妃糖的做法,並結合台灣在地特有食材,創作出全新風味,搭配炭焙烏龍風味的麵茶熱飲,可以將爆米香雪茄沾入食用,口感完美融合微甜不膩~

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CM4ylgLMAAd

Source:lge71@instagram

https://www.instagram.com/p/CJyF3qEMibI

Source:linyichieh712@instagram

「StableNice BLDG.」這個聚落其實也是主理人張育齊小時候三代同堂、五個家庭一起生活的地方,建築外觀有著日式簡約風格,非常適合妞妞們來這裡大拍特拍呀!來到店裡拍照打卡,還可以獲得象印STAN.扭蛋,快閃店活動結束將獲選「最佳風格打造者」前四名,於將有機會拿到STAN.系列正貨一台喔~各位妞妞們還不快打卡打起來!

 

 

 

展覽空間及固定舉辦生活美學課程之外,也持續推進新的空間計畫,在快閃店期間

也會舉辦兩場workshops,分別在4月10日及24日兩個周六,現場更有豐富的內容及限量贈品等妞妞們來參加喔~

 

 

 

快閃店活動期間象印櫃位和象印官網更加碼提供限定優惠及贈品,「合成帆布行」製作限量款STAN.帆布袋以及STAN.設計款杯墊都能拿得到,有興趣的妞妞絕對不能錯過這次快閃活動喔。

 

 

 

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快閃店資訊>>

象印STAN. × StableNice BLDG期間限定快閃店

營業日期:3/18~5/10,每周二公休

營業時間:10:00~18:00(17:30後僅提供飲品外帶)

地址:StableNice BLDG.靜好生活(台南市中西區南寧街83巷9號)

 

特展活動:

4/10(六) 日常吃喝美學

象印飲食集 10:30-12:30

職人workshop 13:30-16:00 

4/24(六) 米食文化的味蕾記憶

升級居家料理11:00-13:00

職人講座 13:30-14:30

 

百貨優惠:

StableNice BLDG.點限定套餐,即可獲得神秘小禮,可至台南新光百貨西門店、新光百貨中山店、南紡夢時代百貨、台南遠東百貨象印櫃位兌換。
靠櫃參觀者,即可獲得STAN.設計明信片,購買指定系列保溫杯,即可獲得象印精美提袋,購買STAN.系列任一品項,即可獲得STAN.設計帆布袋及STAN.快閃店限定餐點兌換劵,於台南四大百貨象印櫃位購買STAN.系列整組,除享有百貨優惠價之外,還可獲得STAN.限定保溫杯、STAN.限定帆布袋、STAN.限定杯墊、以及STAN.快閃店限定餐點兌換劵。

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴

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台北橋山首創「溫體牛壽喜燒」開吃!每日現切直送,搭配全新溫體牛熱炒細品台灣味
台北橋山首創「溫體牛壽喜燒」開吃!每日現切直送,搭配全新溫體牛熱炒細品台灣味 橋山壽喜燒、台北橋山溫體牛雙饗宴、台北壽喜燒、二本松餐飲、二本松橋山、橋山溫體牛
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馬上訂位!

二本松餐飲集團旗下「橋山・壽喜燒」在今年秋天帶來令人期待的全新吃法,推出全台首創的「溫體牛壽喜燒」,將每日現宰直送的台灣溫體牛入鍋,讓牛肉以鮮甜柔嫩的風味端上餐桌。特別的是,這道「溫體牛壽喜燒」只有在台北橋山才能品嚐得到,饕客們準備好一起來探索這場限定的味蕾之旅了嗎?

 

目錄

 

台北橋山獨家「溫體牛壽喜燒」登場

每套9,880元+10%,套餐每日限量,請提前3天預訂。

為迎接初秋到來,台北橋山驚喜推出全台首創「溫體牛雙饗宴」,嚴選南台灣牧場飼養的牛隻,從當日現宰、分切到直送餐廳,每個環節都講究新鮮,完整呈現台灣牛肉的自然風味。從前菜「口水和牛舌」、湯品「玉露手沖台灣溫體牛」,到招牌「橙香牛粒脆米釜醋飯」,道道都展現不同的風味層次,令人回味無窮。

 

 

 

橋山雙前菜之一的「口水和牛舌」,選用澳洲和牛舌尖最鮮嫩的部位,以黃金比例調製的滷汁慢滷入味,再經冰鎮後切成薄片,入口鹹香爽脆,搭配特製醬汁更顯清爽開胃。另一道經典前菜「蟹肉鮭魚卵豆腐」則以冰涼滑嫩的口感登場,入口便能感受到濃郁的海鮮鮮味。

 

 

 

推薦湯品「玉露手沖台灣溫體牛」精選溫體牛紐約客部位,手工捲成玫瑰花形,再搭配薑絲、大蔥絲提味。上桌後,服務人員會於桌邊現沖以文山包種茶融合柴魚片熬製的玉露湯。隨著高湯緩緩澆淋而下,牛肉也逐漸由紅轉為恰到好處的熟度,將台灣溫體牛的鮮美完整融入湯中。

 

 

 

日本和牛與台灣溫體牛「雙饗」一次滿足

雙人套餐的主菜一次端上兩盤肉品,分別搭配「日本A5近江和牛翼板/台灣特選溫體牛」與「日本A5神戶和牛沙朗/台灣特選溫體牛」。延續日式壽喜燒的經典手法,先以關西風做法小火煎製,將琥珀色三溫糖放入炙熱的鑄鐵鍋中,再依序放入日本A5近江和牛翼板與A5神戶和牛沙朗。和牛肉片在鍋中緩緩煎至恰到好處,入口先能嚐到三溫糖帶來的微甜,隨後湧上和牛豐厚的油脂香氣,風味層次鮮明。

 

接著登場的台灣特選溫體牛,則淋上以日本小豆島醬油搭配壽喜燒醬調製的黃金比例醬汁,帶出關東風壽喜燒醇厚濃郁的滋味。本次精選「背肩」與「胛心」兩大部位,呈現各自不同的口感與風味,讓人能在同一鍋壽喜燒中,細細品味日本和牛與台灣溫體牛各具特色的肉香。

 

 

 

現點現做的「琥珀和牛春捲」外皮金黃酥脆,薄脆春捲皮包裹著黑胡椒和牛丁、洋蔥、酸菜與荸薺,鹹香涮嘴,讓人忍不住一口接一口。餐期最後則以甜點「紅豆鍋餅」搭配手沖日式熱抹茶收尾,畫下完美句點。

 

 

 

單點「橙香牛粒脆米釜醋飯」激推

此外,單點菜色「橙香牛粒脆米釜醋飯」也是必點推薦!將軟嫩和牛與日式釜飯巧妙結合,以微酸醋飯為底,鋪上煎至表層微焦的日本和牛,再淋上特製香橙醬,出餐前更覆上一顆飽滿蛋黃,搭配脆米與干貝丁增添口感。戳破蛋黃後,濃郁蛋液緩緩流入醋飯,讓酸香、肉香與蛋黃的醇厚滋味交織,尾韻還能嚐到炸脆米與干貝帶來的獨特風味。

 

 

 

溫體牛變身台灣家常熱炒

熱炒系列餐點限量開賣,請3天前預訂。

除了雙人套餐,台北橋山也為特別準備了單點熱炒系列,將台灣熟悉的家常滋味與溫體牛結合,呈現不同於日式壽喜燒的全新吃法。全新菜色「白玉苦瓜牛」嚴選溫體牛菲力與新鮮苦瓜切片,加入台味豆豉提香,再以大火快炒炒出濃郁鑊氣;另一道「鐵板炙香牛」則將台式熱炒的豪邁風味端上鐵板,以乾煎牛柳搭配洋蔥、甜椒大火拌炒。兩道料理各有特色,搭配白飯更是讓人忍不住多扒幾口!

 

 

 

台南店開幕限定和牛優惠

值得一提的還有於9月插旗台南的「橋山・鵲邸壽喜燒」!台南店以「鵲邸」為名,取「喜鵲」與「宅邸」之意,象徵喜悅相聚與迎賓待客,也呼應台南濃厚的人情味。

 

 

 

空間設計以京都巷弄宅邸為靈感,融入木質、石材、金屬與水景等元素,搭配格柵及半穿透材質,天花板更映照出如水波般流動的光影,營造靜謐又溫暖的當代東方美學。店內共規劃52席座位,並設有6間可容納4至8人的獨立包廂,另有可容納18人的半聯通包廂,無論是親友聚餐或多人聚會,都能享有舒適的用餐空間。

 

台南「橋山・鵲邸壽喜燒」為歡慶開幕,即日起至10月31日推出期間限定優惠,凡來店用餐即贈頂級日本A5和牛乙盤,為府城秋日餐桌增添一份相聚的美好滋味。

 

 

 

source:二本松餐飲集團

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