有去京都玩過的妞妞應該都有看過京都的傳統點心-八橋。米粉製成的Q彈外衣雅致的折成三角型就是一般我們熟悉的八橋外觀,不過聖護院這家京都的老牌八橋專門店除了製作傳統的八橋之外,還配合季節、節日推出了許多繽紛又夢幻的造型八橋!到底有哪些意想不到的造型呢?就讓我們一起看下去囉~



 

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八橋算是代表京都的傳統和菓子之一,分成烘烤過的八橋以及未經烘烤的生八橋兩種口味。根據調查統計,來京都買甜點作為伴手禮的旅客,八橋就佔了45%左右的比例,代表性可見一斑。


 

 

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除了傳統的三角形狀之外,聖護院八橋專賣店也研發出多種造型,搭配節日還有季節,讓八橋變得更應景、更受大家喜愛。



 

 

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同樣是用米粉製成的餅皮,這樣折成花朵的八橋是不是多了幾分優雅呢?

 


 

 

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新型的八橋不但造型多元,連顏色也更加繽紛了呢!

 


 

 

source:聖護院八ッ橋総本店-facebook

精巧的手工也把動物造型呈現得唯妙唯肖。粉嫩的顏色就像藝術品,讓人根本捨不得入口!

 


 

 

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做成日本民間物語中的怪獸也好可愛!!

 


 

 

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西洋的節日也有特製八橋可以做為伴手禮喔~

 


 

 

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楓葉的漸層以及人偶般的娃娃,唪一看很難聯想到他竟然是傳統八橋的進化版呢!


 

 

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圓嘟嘟的河童是聖護院夏季限定的生八橋。


 

 

 

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站在阿楞公仔中間,充分可以以假亂真啊~

 

 


 

source:聖護院八ッ橋総本店-facebook

無論是傳統菓子、童趣的卡通造型或是優雅的花朵種類,聖護橋的八橋絕對可以滿足大人小孩的每項需求~有機會到京都玩的妞妞也別忘了嘗試看看這個充滿代表性的京都甜點喔!

 

 

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聖護院八ッ橋総本店

官網聖護院八ッ橋総本店

地址:京都市左京區聖護院山王町6

營業時間:8:00-18:00

電話:075-752-1234

 

 

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