最時髦的京都伴手禮就是它!藝術品般的超夢幻和菓子-落雁

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最時髦的京都伴手禮就是它!藝術品般的超夢幻和菓子-落雁

最時髦的京都伴手禮就是它!藝術品般的超夢幻和菓子-落雁 京都、伴手禮、落雁、和菓子、UCHU wagashi
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妞妞們到京都都會帶什麼伴手禮給親朋好友呢?今天妞編輯要來介紹日本的一款傳統糕點-落雁,是個在京都常見的點心。不過由UCHU wagashi這家和菓子專門店的落雁卻和一般我們知道的落雁不太一樣。到底是哪邊不同呢?就跟著妞編輯來一探究竟吧!

source:kyana_kyana-tofo.me


 

 source:zekki1013-tofo.me

京都傳統點心「落雁」,是由米、麥、大豆磨成粉所作成的糕點。放入紅豆、栗子當作餡料,並用專門的模子壓出形狀,是個充滿大和風情的伴手禮。而它的口感吃起來與我們常吃的綠豆糕的口感有些類似,是茶席間的定番點心之一呢。不過傳統的落雁造型大多較為樸素淡雅,顏色也幾乎只有白色,所以可能會覺得稍嫌單調。但是京都的和菓子專門店-UCHU wagashi把素素的落雁變繽紛了!跳脫出傳統框架的和式點心不但變得新鮮有趣,還多了一份時髦的氛圍呢。

 



source:erable__co__juillet-tofo.me

UCHU wagashi在2010年於京都開設。老闆木本勝也以「能帶給人們期待感以及幸福感的點心」作為經營的宗旨,創造出十幾種不同造型、口味的新穎落雁。每款落雁都選用繽紛可愛的顏色以及造型,包裝的外盒也非常有質感!原來老闆木本的另外一個身分竟然是名平面設計師,也難怪能發想出猶如藝術品一般的落雁呢。




source:UCHU wagashi×甲斐みのり オリジナル落雁-loule

除了讓人眼睛為之一亮的外型,食物最基本的口味當然也馬虎不得囉!每種落雁形狀都專門特製塑形的木型,並且嚴選傳統的純日本糖以及三盆糖,每個部分都極為講究!口味方面也非常豐富,從最傳統的口味到時下流行的紅茶口味、可可口味以及香草口味應有盡有,每一口都給人不同的驚喜呢!

 


 


source:hse369-tofo.me

水果凍加入落雁中,外型也十分時髦!



 

source:hana_no_mai-tofo.me

動物造型的可愛落雁,有可可和香草兩種口味。

 


 

source:hrm.s2-tofo.me

繽紛的小魚造型。


 

 

source:nyo74-tofo.me

簡單俐落的幾何圖形宛若藝術品。


 


source:心ときめく落雁を京みやげに-graphic

清水寺、平安神宮、大文字山、鴨川等京都名勝版落雁。

 


 

 

 

source:lemontage-tofo.me

雖然隱身於巷弄中,重新裝潢後古樸與現代感兼具的店面給人的感覺穩重又充滿質感。店內裝潢則是以木質統一,日式的造景庭園還有宛若展示會的陳設,讓挑選點心的過程都變成一種享受呢!


source:tayako.miyagi-ofo.me

從店內的落地窗可以看到外面的日式庭院。

 


 

source:momc-tofo.me

店內設計摩登卻不失典雅。



source:__himestagram__-tofo.me

雖然店面與市區有些距離,但是想嘗試看看獨特的伴手禮,UCHU wagashi絕對是個值得你走一遭的選擇喔!

 

 

店家資訊>>

UCHU wagashi 和菓子專門店

地址:西振店 京都市上京区猪熊通上立売下る藤木町786

    FUKIYOSE 寺町店 京都市上京区寺町通丸太町上ル信富町307

營業時間10:00am 至 6:00pm 星期一公休

官網:UCHU wagashi


 

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你習慣坐哪裡?窗邊、角落、還是面對面? 

走進餐廳時,你習慣直奔窗邊欣賞風景,還是默默選擇最角落的位置坐下?這些看起來微不足道的小習慣,其實偷偷反映出我們對安全感、人際距離的真實需求。專業諮商心理師林萃芬在新書《從肢體洞察人心》中就提到,座位偏好就像一面鏡子,映照出我們與世界相處的方式。想知道你的坐姿如何洩露你的真實人際性格嗎?繼續看下去,或許你會發現連自己都沒察覺的那一面!

 

 

目錄

 

你習慣坐哪裡?4種座位偏好,揭露你的人際性格

 

1. 喜歡「靠窗位子」的人:崇尚自由的夢想家或理智的企業家

選擇靠窗位子的人,性格通常較多樣化,或是崇尚自由的夢想家,最大的樂趣就是找個視野良好的座位,欣賞真實上演的人生百態。對他們來說,理想的人際關係,最像看戲一樣,過程豐富精采,卻不會帶來任何麻煩與壓力。

 

也有些選擇「靠窗」位子的人,喜歡保有距離感、空間感的人際互動,他們偏好靜謐、有風景的位置,窗戶讓他們有「出口」的感覺,也象徵他們在關係中,需要保有自己的空間與思考時間。在人際互動中,他們可能不是最熱絡的,但卻是值得信賴的傾聽者。靠窗位子也讓他們能在感到壓力時,望向遠方,得到片刻的喘息。根據榮格的性格理論,他們多半屬於內向、感覺型人格,對外在環境敏感,容易感受到他人的情緒起伏,因此更需要空間來調節自己的情緒能量。

 

選擇「靠窗」位子的人,也有可能是個性理智的企業家,他們喜歡綜觀全局,按部就班地創造自己的未來。這類型的人善於社交,很清楚和誰交往對自己有幫助,也因此,他們會用投資事業的態度來經營人際關係。

 

2. 偏愛「角落位子」的人:謹慎觀察、保護自己的安全型人格

喜歡坐在角落位子的人,多半屬於謹慎觀察、保護自己的安全型人格,通常有較強的自我保護意識。他們不喜歡自己處於視線焦點,反而偏好從角落觀察全場,掌握整體情勢。在人際關係中,他們容易保持警覺,擔心被過度侵犯自己的界線,因此習慣先觀察、後互動。此外,他們也多半很細心,容易洞察他人未說出口的情緒,但同時也常會壓抑自己的需求,往往要在確定安全無虞後才願意打開心房

 

也因此,習慣坐在角落的人,不喜歡和別人有太過密切、頻繁的接觸,很在意有人不經他們同意,就侵入他們的空間。倘若認識的朋友中,有人偏愛角落的位子,提醒你,在進入他們的「安全範圍」前,最好先跟他們打聲招呼,不要一廂情願期望和對方成為「親密好友」,稍微保持一點距離,會讓對方比較有「安全感」。

 

一般而言,缺乏安全感及個性內向的人,都需要比較大的「私人空間」,他們不管是站著或坐著,都會刻意和別人保持距離,非常害怕和別人有肢體接觸。只要身處「人多吵雜」的地方,就會覺得渾身不自在,想要找個安全的地方躲起來。

 

3. 選擇「面對面位子」的人:重視連結、溝通的主動型人格

選擇「與人面對面」位子的人,多半是重視連結、溝通的主動型人格,喜歡與人坐在對面,代表在人際互動中具備主動性與開放性,象徵著一種心理上的「迎向」與「連結」,意味「我準備好與你對話、交流」,願意直接面對彼此的情緒與立場。

根據「五大性格特質」,選擇「與人面對面」位子的人,通常在「外向性」與「親和性」上得分較高,擅長建立關係,也不怕直接討論問題,他們的人際互動風格傾向坦率、直接,往往是團體中熱絡氣氛的重要推手。

 

這就是為何個性活潑外向的人,偏愛坐在容易和別人接觸的位子,例如面對面或並排而坐,講話時也喜歡用眼睛注視對方、用肢體觸碰對方。一旦視線有障礙,或碰不到對方,他們便會覺得不舒服。由於對人不設防,他們很快就能和初識者打成一片,而且人越多,他們的精神越好,表現也越好。

 

4. 喜歡「斜對角位子」的人:懂得變通、保有彈性的人際策略家

選擇「斜對角」位子的人,多半是懂得變通、保有彈性的人際策略家,在人際關係中屬於「進可攻、退可守」的靈活風格。他們懂得拿捏距離,也懂得觀察他人的情緒與需求,會適時給出恰當的回應。從人際風格來看,他們傾向「高情緒智力」,能夠掌握場合氣氛,調整自己的互動方式。他們懂得在關係中「以退為進」,確保互動的和諧與舒適。

 

不過,也有些選擇坐在斜對角和別人「遙遙相望」的人,個性較為害羞內向,既害怕跟別人視線相對,更不愛別人盯著自己看,為了安全起見,便選擇離對方遠一點的位子。

 

從選座位看見你的「心理位置」

我們每天都在「選擇位置」,不只是餐廳的位子,更是在人際關係中的位置。有些人習慣靠窗,看似抽離,實則在心中保留空間給自己。有些人偏好面對面,是因為重視每一次真誠的交流。這些微小的選擇,說明了我們如何看待自己、看待他人,也透露出我們在人際世界中,如何尋找一個能安心落腳的位置。

 

下次選擇座位時,不妨也停下來問問自己:「現在需要什麼樣的距離與連結?」那將會是一段認識自我、傾聽內在需求的重要時刻。

 

同時,從別人選擇的座位,再配合其肢體語言,大概可以判斷對方喜不喜歡和別人接觸、對朋友的信賴感強不強、個性是內向還是外向、對私有空間的需求是大還是小。有了這些基本資料後,就能夠用適合的方法與對方相處,而不會誤觸對方的禁忌。

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