最近寫了幾篇文章，都是從餐車或是擺攤起家到走進店面，明天的動物山在東好美騎樓擺攤就讓我喜愛不已，赫然看見開店面的消息，讓我又驚又喜！中間曾經休息到重新開幕，這時間過得真快，這次我沒有點熟悉的肉桂捲，留了肚子吃些當初吃不到的甜點、鹹派，「果然是貝瑜，真的喜歡呀～」吃完甜點後，在心裡說著這段話，明天的動物山為這年的不順遂，添了暖陽與愛。

 

明天的動物山｜FB、IG
地址：高雄市前金區自強三路235巷6號2樓｜Google Map
營業時間：週四-日14 : oo - 19 : oo
電話：無
交通：捷運中央公園站 1 號出口，步行 20 分鐘
備註：低消一杯飲品、飲品僅供內用、不限時（有候位限時90分鐘）

 

高雄甜點推薦-明天的動物山

 

從繪畫到偶爾賣賣甜點，默默地甜點工作室誕生了

對明天的動物山依舊留在IBM長桌擺上現烤肉桂捲與手沖咖啡，轉眼間過去兩年了，時間使人不得不成長。收到明天的動物山不再以擺攤方式出現，而是用畫展方式重新定義人生與品牌，今年明天的動物山重新回到我們身邊，女主人-貝瑜，用著她擅長的繪畫與甜點實力開了間小小工作室，被老物件圍繞，客座區沒有固定擺放模樣，即便點一份甜點配貝瑜沖泡之咖啡，也是種放鬆。

 

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最近一年與235巷特別有緣，大概幾個月會來走一趟。停好車後，我與好友在這裡繞了兩圈，嘴裡叨唸著怎麼都沒看見明天的動物山，即便知道是在二樓，卻怎麼也沒看到招牌！「啊，在這啦～」我笑著跟朋友說，原來一樓的軟實力辦公室旁有座長樓梯，走上去遂是明天的動物山，在樓梯間早已聞到肉桂香氣，想起許久沒吃到的肉桂捲，實在懷念。

 

 

當看見木招牌，代表明天的動物山到了。

 

 

 

 

 

曾經在乾燥花店-東好美騎樓擺攤的明天的動物山，也因為如此讓我認識了這品牌，恰巧看到東好美女主人說著去探訪好朋友的新店面，才突然意識到原來這時間一過就已經是兩年這麼長。掛上東好美的作品，彷彿一切就像是昨天似的，特別奇妙。

 

 

 

踏上階梯往樓上走去，直到看見整層空間，原本以為這裡空間滿大的，沒想到小小空間卻充滿貝瑜的巧思與溫暖。明天的動物山是一個充滿童心的品牌概念，當回到年幼的自己，會想起什麼？在動物山裡有各種稀奇古怪的動植物和礦石，想做什麼就做，人生也許隨心最快樂！

 

 

 

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或許木色與老房子最合拍了，單一色調讓空間裡充滿溫度，在這微涼秋日裡，為人們添一些溫暖。

 

 

 

 

 

迷迭香、檸檬、柳橙為吃甜點的妳解解甜，運用斑駁推車作為自助區，即使他微不足道，早已讓我著迷這老舊感的物件。

 

明天的動物山 菜單

 

 

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沒有時間那可以外帶甜點，我們選擇坐下來好好品嚐，這次沒有選肉桂捲，試試不一樣的焦糖肉桂蘋果搭配香草冰淇淋，整天都吃甜食的好友選擇當日限定的鹹派。每日出爐甜點種類不少，有些則是售完為止，可以碰碰運氣（笑），飲品我們則沒特別選擇，我依舊配了一杯美式，好來降低整天吃甜點的罪惡感。

 

 

 

 

 

焦糖肉桂蘋果+冰淇淋 $150

 

在點焦糖肉桂蘋果蛋糕時，其實只是好奇，沒想到送上桌會讓我如此喜愛。烤得微脆恰好的溫蛋糕，咀嚼之間帶出焦糖與肉桂香，不過乾的口感像極戀愛，搭配醃製的蘋果丁送入口，酸甜滋味簡直完美；配著香草冰淇淋，讓這份甜點達到最佳狀態。

 

 

鹹派

 

不知從何時開始愛上鹹派，貝瑜將鹹派發揮得淋漓盡致，藏了馬鈴薯、蘑菇、花椰菜與雞肉，這份鹹派毫不膩口，反而清爽不已，回過神才發現朋友早把鹹派給嗑光了！

 

 

冰美式 $100

 

現在喝冰美式，彷彿是一件再平凡不過的事。酸苦味恰到剛好，十分滑順！

 

 

 

 

原味拿鐵 $120

 

 

▸▸大妹說說：

過了兩年明天的動物山依舊讓我很喜歡，不過當日去的時候沒機會和貝瑜互動真的好可惜！若來到這，記得不要只點肉桂捲，鹹派、焦糖肉桂蘋果蛋糕都點來試試看吧，相信不會失望的。

 

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