中部版丹丹漢堡之稱的台中人氣早餐「卯食mouth」終於在市區拓點,現在不需特別去豐原,在西區就能踩點!卯食mouth提供的餐點有別於一般早餐店,主要販售麵線、麥堡燒肉蛋土司,並把新意加進經典傳統小吃,將刈包與熱狗堡做結合,近期還因應冬季草莓季,特別推出限定的「莓有熱狗堡」。

 

 

 

 

卯食mouth從豐原發跡,第二家分店位於西區美村路一段,店面以溫暖的黃色為主色,搭上招牌笑臉吐司。除了燒肉蛋吐司與麥堡之外,還有放入雞腿、炸蝦等澎湃肉食的麵線,因此有「中部版丹丹漢堡」之美名。

 

 

 

卯食麵線搭配的肉食有手工肉羹、燒肉、炸魷魚(酥花腳)、炸蝦與雞腿,在湯頭中加上沙茶提味。招牌必點「霸王別姬麵線」,使用醃製的去骨帶環大雞腿,炸成金黃酥脆後霸氣放上麵線;海鮮控則可嘗試放入三隻炸蝦的「龍舟麵線」。如果每種都想吃,推薦大家點「三軍總司令」,5種食材一次滿足,超級澎湃!

 



 

吐司系列,妞編輯首推「燒肉蛋」,在吐司中抹上店家自製減糖抹醬,再夾入以獨門醬汁醃製的豬肉片與滑嫩歐姆蛋,味道不死鹹帶著肉香味,口感相當多層次;另外,以芋泥、薯餅為內餡的吐司也很推薦大家嘗試。

 

 

 

 

卯食的麥堡系列份量也相當澎湃,夾入整隻大雞腿的「金斧雞腿蛋麥堡」、以鐵板熱炒牛肩肉搭花生醬的「花醬牛肩黑青堡」都是不可錯過的餐點,而其中最霸氣的就是「佛特多厚牛蛋麥堡」,以歐姆蛋、生菜為底,搭配香煎厚牛與酥脆薯餅,口感超豐富。

 

 

 

 

創意餐點部分,則有結合刈包與熱狗堡的「狗咬豬刈堡」、放入Oreo醬與抹茶卡士達,夾入新鮮草莓的「莓有熱狗堡」等可選,其中草莓系餐點為季節限定,另外還可搭上香酥可頌或是鬆軟吐司。從鹹至甜一次滿足妞妞們的味蕾,快把卯食放入你的踩點清單!

 

 

 

 

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店家資訊>>

卯食美村店

電話:04-2378-6937 

地址:台中市西區美村路一段600號

時間:06:30~14:30(無公休日)

卯食豐原店

電話:04-2513-2899

地址:台中市豐原區水源路350號

時間:06:30~14:30(週二公休)

 

 

 

Source: 妞編輯CHOU/妞新聞

 

 

 

 

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