大安站全新日式居酒屋「梟夜」!不多作過度調味只取原始的炭火香,更有多款少見清酒

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大安站全新日式居酒屋「梟夜」!不多作過度調味只取原始的炭火香,更有多款少見清酒

大安站全新日式居酒屋「梟夜」!不多作過度調味只取原始的炭火香,更有多款少見清酒 梟夜、梟夜日式餐酒館、放感情餐飲集團、貓頭鷹、捷運大安站
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大推雞翅!外酥內嫩超好吃!

鄰近捷運大安、科技大樓站熱鬧的辦公區,開了一間全新的日式餐酒館「梟夜」!藏身於巷弄中,現代日式加上工業風空間寬敞舒適,別於傳統居酒屋擁擠喧嘩的氛圍,反而有種來到城市中的桃花源一般,來到這裡不用太拘束,沒有壓力,只需要好好放鬆享受當下的生活!

 

 

  

「梟夜」提供串物、炸物、烤物及自製甜點,老闆在日式串燒店出身,與師傅們學了許多日本烤串燒的方式,出來自己開店就是希望將最喜歡的那味道,呈現給每一個顧客!店裡主打串燒,嚴選新鮮的食材,堅持只用鹽巴調味,將食材以炭火的溫度加熱後,呈現出最原始的味道

 

 

 

 

之所以會叫「梟夜」,因為創辦人喜歡貓頭鷹,也像現代人一樣,喜歡在結束一整天的忙碌後,喝點酒吃個宵夜!而「梟」是貓頭鷹的代名詞,是一種幸運吉祥的福鳥,也是夜晚的守護者,而老闆也希望能當妞妞們味蕾的守護者,你的宵夜就放心交給梟夜吧!店裡還有許多平時不常見的清酒,妞妞們想嘗試都可以跟老闆詢問,有特別要什麼也可以跟老闆訂購喔。

 

 

 

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這麼特別的名字?但真的可以像字面上的意思一樣,放心地把宵夜交給老闆啦!組合包含了,牛肋條、豬五花蕃茄、雞肉丸、櫛瓜,以及意外讓人易吃就愛上的雞肉稀有部位「雞頸」,上頭的調味只用了玫瑰鹽、海鹽和白胡椒調製,不知道怎麼選擇時,就直接交給老闆幫你做個套組吧!

 

 

 

妞編輯推薦必點

揚出豆腐

梟夜的揚出豆腐最特別的一點,就是他們使用了麵包粉當外層麵衣,讓一般常見的炸豆腐有更特別口感和口味,即使冷掉的還是很脆!沾點特店家特製的柴魚醬油獨家沾醬,讓豆腐也能吃出超凡的滋味~

 

 

午仔魚

嚴選刺少多汁的台灣在地養殖高級魚種,利用獨特的一夜干研製手法,將肉汁鎖在裡面,經火烤後外酥內嫩,可以單吃品嚐食材的原味,也可以加上「梟夜」自己調的胡椒鹽,淡雅的鹹香讓午仔魚更加昇華了~

 

 

 

雞與牛

店裡的雞肉都是使用台灣土雞,每一個都是可以溯源的原物料,有些特殊的部位可是吃完就沒貨就沒有了呢!而「雞與牛」(沒錯就是那部卡通)是招牌雞翅與牛肋條的組合,經過特殊處理使雞翅外皮酥脆、肉質多汁,完全不需用手就可以輕鬆去骨,搭配手工去筋膜及多餘油脂的新鮮牛肋條,店長獨家的前置作業讓牛肉即使全熟也很好吃,剛烤完當下更是鮮嫩可口呀~

 

 

 

雙炸組

麵衣酥脆、內餡多汁的日式廣島炸牡蠣,可以沾一旁的日式美乃滋一起吃,也可以搭配「北海道生啤酒蜂蜜奶油炸彈」,清涼的生啤酒加入了蜂蜜和鮮奶油後,可以蓋掉啤酒花的味道,搭配炸牡蠣是再好不過的組合了。

 

 

 

//妞編輯點評// 

讓貓頭鷹當你的夜晚守護者,宵夜就放心交給「梟夜」吧!

 

 

店家資訊>>

梟夜 YAKITORI

地址:台北市大安區四維路164號

電話:02-27321170

營業時間:18:00~24:00 五六至1:00(週日公休)

低消金額:500元

 

 

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酒後不開車,安全有保障。
飲酒過量,害人害己。
未滿十八歲禁止飲酒。

 

 

責任編輯:Arena

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在台北市區就能讓小朋友跟動物親密互動:刺蝟、狐獴,還能摸鱷魚!

在台北市區就能讓小朋友跟動物親密互動:刺蝟、狐獴,還能摸鱷魚! 親子旅遊、親子餐廳、幼兒課程、動物互動、餵動物
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除了貓貓狗狗,這5個地方都能讓孩子看見平常不常見的動物喔~

雖然台灣的動物園、牧場很多,但對像妞編輯沒有交通工具的家庭而言還是很不方便~不過就在台北市區裡,還是有些地方可以讓孩子跟小動物近距離接觸,周邊也有非常便利的大眾運輸,走路10分鐘內就可以到了喔~

 

台北市區哪裡可以摸動物1.森日學塘

source:森日學塘

「森日學塘」地點靠近松山文創園區。雖然平日也有幼兒的畫畫、手作課程,但有時候也會特別介紹溫馴的爬蟲類、昆蟲、少見的小型動物課程,年齡更是從2歲~5歲都可以。老師會先用投影的方式簡單介紹動物的基本常識,接下來就有大量的時間讓幼兒們跟小動物親密接觸,包含觀察、觸摸、餵食。

 

source:森日學塘

目前已經介紹過刺蝟、烏龜、各種蜥蜴、變色龍、青蛙、鱷魚、鸚鵡、獨角仙……種類非常多種,有些動物連妞編輯也是第一次看、第一次摸呢!真的是非常難得~

 

森日學塘

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄23號1樓

交通方式:捷運市政府站2號出口,出站後走路約10分鐘

課程資訊

 

 

台北市區哪裡可以摸動物2.大衛小小羊

source:大衛小小羊

「大衛小小羊」是間非常特別的餐廳,因為餐廳內居然有飼養羊駝啊~沒想到像羊駝這樣大型的哺乳類動物居然能在柵欄以外的地方看見,甚至還可以跟牠互動!喜歡羊駝軟萌療癒模樣的爸媽,一定要帶著孩子去用餐一次啊!不過建議一定要先打電話預約,免得因為疫情關係不開放內用、或是人太多、排不到位子!(台北最高的羊駝餐廳)

 

大衛小小羊

地址:台北市士林區國泰街9號

交通方式:在文化大學附近,士林捷運站下車後,可搭公車抵達

電話:(02)2861-9668

營業時間:周一~周五 11:00-20:30、周六~周日10:30~21:00

 

 

台北市區哪裡可以摸動物3.肉球森林

source:肉球森林

「肉球森林」也是一家動物餐廳,除了常見的貓咪們,還有大嘴鳥、狐獴!不過餐廳秉持著「動物第一、客人第二」的精神,餐廳僅採預約制,一天只開放4個時段,組數也有限制、用餐時間限制2小時。

 

為了小動物們的生活品質跟體力、精神狀況,想和小動物互動的話也有諸多限制:禁帶自己的寵物、要等老闆開放時間才能跟動物互動、12歲以上小朋友才能和小動物互動、可以摸但不可以抱,5歲以下的幼兒就不開放進場囉~雖然條件多,但也十分能理解。所以還請大家評估自己的條件後,再預約喔!但想到可以跟日常少見的大嘴鳥跟狐獴親密互動,就覺得這些等待是值得的!

 

肉球森林

地址:台北市中正區新生南路一段160巷22-1號1樓

交通方式:捷運東門站6號出口,出站走路約5分鐘

營業時間:11:30~21:00(週一公休)

 

 

台北市區哪裡可以摸動物4.微迷野林・Wildmii Safari Showroom and Cafe

source: 微迷野林

「微迷野林」飼育了平常少見的蜜袋鼯、蜥蜴、陸龜及各式蛙類,還有獨角仙、倉鼠、蜘蛛......等等,種類超級豐富!一整面牆的玻璃飼育箱讓孩子可以近距離觀察小動物,如果要親密互動、摸摸小動物的話,就要看現場內的人力隨機安排,而週末則會有固定時段。大家可以電話預約用餐時,再跟現場店員確認時間。

 

微迷野林・Wildmii Safari Showroom and Cafe

地址:台北市復興北路313巷38號

交通方式:捷運中山國中站,出站後走路約5分鐘

電話:(02)2362-0723

營業時間:週二~週四12:00-18:00、週五~週日12:00-21:00

 

 

台北市區哪裡可以摸動物5.喝什麼Ka Pi 

source:喝什麼。KaPi

source:喝什麼。KaPi

刺蝟雖然身上長滿刺,但刺蝟給人的感覺卻是軟萌、可愛到了極點!如果你對飼養刺蝟感到好奇、想多了解一點跟刺蝟相關的知識,可以來「喝什麼Ka Pi」跟店內的小刺蝟們一起玩:)不過由於刺蝟是夜行性動物,所以想看到活潑的刺蝟最好挑下午時段再來,而且前一天預約的時候就提前說出自己的需求,會讓店家更好安排喔~

 

喝什麼。KaPi

地址:台北市中山區民權西路 36-1 號

交通方式:捷運民權西路站7號出口,出站後走路約1分鐘

電話:(02)2522-3196

營業時間:平日11:00~21:30、假日10:00~21:30

注意事項:刺蝟互動時段15:00-18:00/需提前預約

 

 

 

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