用愛注滿一道道美味料理，帶著滿意的笑容離開-穗Sui

不愛吃早午餐的我，也被穗 sui 擄獲胃蕾，位在三重站附近的穗 sui 他不僅是一間早午餐店，更是料理教室，不定時會有廚藝及咖啡教室，在這裡品嚐到的料理全是出自主理人雙手，希望每個客人都能吃到健康的早午餐，每季也會更換菜單，走進穗 sui 不會有不知道要吃些什麼的想法，因為每道料理都很值得你品嚐。

穗 sui｜FB、IG
地址：新北市三重區集成路32巷3號｜Google Map
營業時間：10:30–17:00（周一、二公休）
電話：02-2974-8136
交通：中和新蘆線-捷運三重站二號出口，步行10分鐘；機場捷運線-捷運三重站，步行10分鐘
備註：每人低消$120、有插座、Wifi、不限時（客滿限時90分鐘）

三重早午餐推薦-穗sui

這條路上，帶著家人的愛不停努力著
許久沒去三重，默默開了一間早午餐店，而這家早午餐特別的是以健康為出發點，所有餐點都使用原食材，不加入加工品、添加物等，主理人 ED 說家人本身腸胃不好，在飲食上特別注重，因此設計菜單時，也希望客人都能吃得健康；除了菜單以家人作為出發點，就連店名也有些關係，我想穗 sui 是間充滿溫度與愛的店，主理人帶著家人的愛，在這條創業路上繼續努力走著。

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帶妳走進我的食旅人生

自三重捷運站步行到穗 sui 大約十分鐘的腳程，藏在巷弄裡的穗 sui 不注意看還真會錯過它，白色門面紅色磚牆，在這帶顯得格外清新。

大學就讀輔大餐飲系的 Ed ，畢業後曾在飯店與北歐餐廳工作，從事餐飲業的同仁似乎都有個開店夢，一場意外讓 Ed 開始思考是不是能夠擁有自己的店舖；看見外頭的餐車，原本以為Ed 是餐車起家，結果並不是（笑）那是他的計畫之一。

穗 sui 不僅是間早午餐店，他更是間餐飲工作室，白天提供早午餐到了夜晚則供應私廚服務，不定時也會推出小班制的料理課程，Ed 賦予穗 sui 擁有更多不同的面相。

每次到餐廳用餐，最讓我好奇的便是店名了，當看到穗 sui 的第一個念頭便是「稻穗」，想法比我還浪漫的 Ed 說其實是來自母親的名字，其表示成熟結果之意，將所學呈現給每一位客人，也意味著自己在餐飲業中的成長歷程。

即使是餐飲系畢業的他，也希望這家店不僅餐飲能夠出自雙手，就連店舖設計都是主理人 Ed 親手設計！

開放式廚房，能夠一覽廚師們烹調的模樣，特別迷人。即使是開放式的空間也不會有油煙味！

走近廚房，師傅認真細心的擺盤著，深怕一個動作不小心給破壞了。

撒上黑糖粉最後再炙燒，站在一旁看了許久，似乎特別有趣，做起來特別美。

店鋪座位數量不算多，有些座位也有提供插座可以使用，整體空間頗舒適和朋友用餐後還不想離去（笑）。

穗 sui 菜單

「我們下個月會換菜單哦，會增加義大利麵的品項」用餐後，服務人員走到座位旁與我說道。仔細看會發現穗 sui 菜單品項並不多，回歸到穗 sui 經營精神，希望帶給大家最自然的料理，因每道料理做工繁複，所以品項控制的會較少！穗 sui 約每個季節就會更換一次菜單，尋找適合當季的料理，每次到店就會有新的驚喜般。

choice 牛絞肉漢堡 $200

選用4.5盎司、肥瘦 7:3 的 choice 低脂牛絞肉，以紅酒大火煎製雙面焦化，搭配新鮮牛番茄與焦化洋蔥炒菇，漢堡排肉汁飽滿香甜，肉質吃起來軟嫩剛好，實在如大家所說得如此銷魂。

不過整體來說，口味稍微重，當牛肉在煎製時還有加些鹽巴調味，會適合喜歡重口味的朋友。

宜蘭櫻桃鴨胸歐姆蛋 $180

現在到餐廳最喜歡點鴨胸了，看到穗 sui 有提供鴨胸歐姆蛋，一份價格也很親民！選用宜蘭櫻桃鴨胸，口感很嫩且多汁，再搭配鹹甜剛好的歐姆蛋，特別喜歡呀，若覺得有些膩口，不妨可試試看一旁的沙拉佐紅酒醋。麵包口感偏硬，稍微有點可惜，不過無傷大雅，整體還是完美地擄獲我胃口。

「這簡直是我的菜！」初次吃到優格能讓我這麼愛不釋手，選用100%純椰漿，恆溫發酵12小時，不另外添加糖或增稠劑、防腐劑等，愛吃酸的我，即使這優格比起普遍的優格來說稍微酸了點，可以搭配堅果一起入口，吃起來相當清爽。

葡萄柚薄荷氣泡飲 $130

說起這杯葡萄柚薄荷氣泡飲真是特別，初次喝到水果氣泡飲會有後勁！薄荷香在喉間發散著，喝起來毫不甜膩，適合這夏日的滋味呀。

黑糖那提 $110

黑糖喝起來不會過甜，香甜恰好！適合不敢喝咖啡的朋友。

（本文為合作文）

▸▸大妹說說：
穗 sui 整體感受從入門到用餐結束都讓我留下很好的感受，料理真的能吃得到用心且不隨便，用餐結束服務人員也會特地過來詢問有無需要改進的地方，可以發現他們對於自己料理的堅持與進步！推薦給喜歡吃早午餐的你。

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被美食、旅行、攝影、咖啡圍繞的人生，並用文字與影像留住旅途中所有美好。
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隨著2024年即將進入尾聲，由日本Oricon公信榜統計出的漫畫銷量排行榜，如今也正式揭曉。除了在今年完結的《我的英雄學院》《咒術廻戰》紛紛上榜，傳奇之作《航海王》也仍在排行榜中佔有一席之地。現在就讓妞編輯來為大家公開完整名單吧！

2024日本暢銷漫畫排行Top10.

《間諜家家酒》

掀起全民「哇苦哇苦」旋風的《間諜家家酒》，是遠藤達哉筆下的異色家庭喜劇作品。故事聚焦在由間諜「黃昏」、殺手「約兒」，以及擁有讀心術的超能力兒童「安妮亞」所組成的虛假家庭，描述為了完成任務而聚在一起的三人，在相互隱瞞身份的同時，也在不知不覺間發展出真正的家庭情感。

2024日本暢銷漫畫排行Top9.

《我的英雄學院》

在今年結束長達10年連載的《我的英雄學院》，出自於堀越耕平之手。劇情背景設定在一個充滿「個性」的英雄社會，描繪出生就無個性的主角「綠谷出久」在繼承和平象徵「歐爾麥特」的能力後，與雄英高中的夥伴們共同擊退惡人，維護世界的和平。除登上本次排名之外，《我的英雄學院》先前也成功獲得總銷量破億的傑出成就。

2024日本暢銷漫畫排行Top8.

《排球少年!!》

《排球少年!!》在今年推出全新劇場版動畫，同時也帶動漫畫的銷量，擠身本次排行的第八名。這部由古館春一所創作的熱血排球神作，講述「日向翔陽」和「影山飛雄」帶領烏野高中邁向全國大賽的心路歷程。不只展現滿滿的青春氣息，針對角色心境的詮釋更叫人感動流淚。

2024日本暢銷漫畫排行Top7.

《王者天下》

出於原泰久之手的《王者天下》，以中國歷史之中局勢最動盪不安的「戰國時代」為背景，故事也從秦國少年「李信」和好友「漂」立下成為大將軍的目標為開端。然而，在漂不幸身亡之後，李信也遇見因政變被追殺的秦國大王「嬴政」。至此，開啟了他為嬴政奪回天下的旅程。

2024日本暢銷漫畫排行Top6.

《怪獸8號》

由松本直也所創作的《怪獸8號》，自漫畫問世時就以獨特的怪獸世界觀，備受讀者喜愛。本作不僅將日本設定成一個怪獸出現率極高的國家，劇情更描寫夢想當上防衛隊隊員的「日比野卡夫卡」在意外被怪獸侵蝕後，成為兼具人性和怪獸特質的「怪獸8號」，與人類並肩作戰。

2024日本暢銷漫畫排行Top5.

《藍色監獄》

有著邪道足球漫畫之稱的《藍色監獄》，是由金城宗幸與野村優介合力打造的作品。故事描述日本足球聯盟號召全國300名高中足球前鋒來到「藍色監獄」內進行廝殺，只為培養出一名最自私的前鋒球員。無論是主角「潔世一」被激發出優異能力的過程，還是與競爭對手之間的你來我往心理戰，都非常地過癮。

2024日本暢銷漫畫排行Top4.

《藥師少女的獨語》

《藥師少女的獨語》漫畫是根據日向夏的原作輕小說繪製而成，改編電視動畫後人氣隨即攀升。劇情圍繞在本是花街藥師的少女「貓貓」身上，講述貓貓在意外入宮成為宮女後，憑藉著出色的試毒及推理能力，解開埋藏在宮中的種種懸案。無論是鮮明的角色性格，或是劇情轉折起伏，都令人深深著迷。

2024日本暢銷漫畫排行Top3.

《葬送的芙莉蓮》

山田鐘人及阿部司攜手創作的《葬送的芙莉蓮》，有著療癒神作的美稱。自從改編動畫開播後，便引起各界的討論及關注。本作劇情採用擊敗魔王後的「勇者後日談」拉開序幕，聚焦在千年魔法使「芙莉蓮」逐漸對人類敞開內心的轉變，以及她與新夥伴展開的嶄新冒險，既暖心又催淚。

2024日本暢銷漫畫排行Top2.

《航海王》

尾田榮一郎自1997年連載至今的不朽之作《航海王》，在本次排行榜中拿下第二名的殊榮。最初故事以夢想成為海賊王的少年「魯夫」為開端，儘管誤食橡膠果實，仍抵擋不了他的決心。隨著「草帽海賊團」成立，幾人也踏上驚險刺激的航海大冒險。經過 Netflix 改編的真人影集播出後，也再度讓大家見證《航海王》居高不下的人氣。

2024日本暢銷漫畫排行Top1.

《咒術迴戰》

在今年迎來最終大結局的《咒術迴戰》，為6年半的連載正式劃下句點。藉著芥見下下打造出咒靈世界觀，讓全世界掀起「咒術」狂潮。故事開頭描寫高中生「虎杖悠仁」在吞食「兩面宿儺」的手指後，為防止宿儺取回力量而前往咒術高專就讀，並與夥伴們攜手維護世間不被咒靈脅迫的日常。儘管漫畫連載當下飽受爭議，但《咒術迴戰》依然坐上了排行的冠軍寶座。