30分鐘快速食譜！馬鈴薯豆腐甜甜圈：適合親子同樂的小點心

甜甜圈通常給人糖分高、油脂多的印象，不過只要使用豆腐當材料，就能製作出健康又好吃的甜甜圈！這次的快速食譜系列要介紹的是馬鈴薯豆腐甜甜圈食譜，只要30分鐘就能完成。

馬鈴薯豆腐甜甜圈

馬鈴薯豆腐甜甜圈食譜

這個甜甜圈有著Q彈的口感。若沒有甜甜圈的模具，也能使用果凍的模具或將小盤子倒過來做形狀；使用較小的圓形模具、餅乾模具等來製作各種造型的甜甜圈也非常有趣，很推薦和小朋友一起享受做甜點造型的樂趣！

卡路里：83kcal（1人份）
步驟：5道（30分鐘＋發酵時間）

食材（20個小甜甜圈份）

馬鈴薯豆腐甜甜圈食材

馬鈴薯：1顆（150g）

絹豆腐：1/2塊（150g）

砂糖：1大匙（9g）

鬆餅粉：200g

油：適量

做法

馬鈴薯豆腐甜甜圈料理步驟：馬鈴薯去皮搗碎

①去除馬鈴薯芽眼，以保鮮膜蓋住，於微波爐600W加熱4～5分鐘後去皮、搗碎

馬鈴薯豆腐甜甜圈料理步驟：混合其他食材

②於碗中加入豆腐及砂糖，以打泡器混合，再加入①的馬鈴薯，以木製刮杓混合

馬鈴薯豆腐甜甜圈料理步驟：麵團揉圓

③於②中加入鬆餅粉，混合均勻，將麵團揉圓

馬鈴薯豆腐甜甜圈：麵糰發酵

④灑上鬆餅粉（材料外）避免沾黏，以擀麵棍將麵團的厚度擀至1cm後，用保鮮膜包起來，放入冰箱發酵30分鐘～1小時

馬鈴薯豆腐甜甜圈：油炸甜甜圈

⑤將④的麵團用模具做造型，再以160～170度的油，油炸至金褐色

馬鈴薯豆腐甜甜圈完成圖

⑥完成

所含營養素（1人份換算）

熱量 83kcal
蛋白質 1.2g
脂質 4.5g
醣類 9g
鈣質 13mg
鐵質 0.1mg
食鹽相當量 0.1g

通常一份甜甜圈的熱量都高達數百大卡，不過這次的甜甜圈食譜竟然只有83大卡！若是在減重期間也想要吃健康又美味的甜點的話，就來製作馬鈴薯豆腐甜甜圈吧！

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一年一度的韓國盛事《2025 Asia Artist Awards》（《AAA 2025》）在上個週末正式落幕，這次首度空降高雄舉辦，高雄世運主場館中星光雲集，從影劇界到KPOP圈，根本是把整個韓娛搬進南台灣！其中拿下5冠王殊榮的人氣男神「朴寶劍」，更因為在超過6小時的漫長典禮錄製期間「能量超滿、從不掉電」引爆高度討論，被台灣粉絲認證是：「買票進場追星的男神」（笑）。

《AAA 2025》前任修羅場？

朴寶劍「IU VS金裕貞」拿2大CP獎

source：bntnews、starnewskorea.

source：starnewskorea.

以《請回答1988》、《雲畫的月光》、《男朋友》、《苦盡柑來遇見你》、《徐福》等代表作坐穩一線男星寶座的朴寶劍，在這次不只抱走年度男演員獎、Best Artist獎、Asia Celebrity獎，還分別與《苦盡柑來遇見你》的「愛純」IU、《雲畫的月光》的「羅溫」金裕貞拿下最佳情侶獎以及10週年傳奇情侶獎，意外上演「前後任大戰」（笑），不過其實現場還有一位「X老婆」…就是《請回答1988》的「德善」。

source：newsway、entertain

Girl's Day出身的「惠利」也出席《AAA 2025》，獲得最佳女演員獎肯定，他與朴寶劍在《請回答1988》組成的「澤善CP」也堪稱一大經典，雖然這對在典禮上沒正式合體，不過兩人早就在頒獎典禮前「私約」啦！惠利獨家接受韓媒的訪問爆料：「典禮早上遇到了寶劍歐巴，我們一起去跑步了～」

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source：IG

惠利透露這個私人的「約慢跑細節」，他表示：「其實我平時根本不太運動，是寶劍歐巴説：『想要美美的亮相的話一定得跑一下』，就把我拉去了！」但最後卻沒有達到效果，惠利笑稱因為太久沒跑步「反而變腫了」，粉絲們不知道的可愛私下互動也引爆討論，事實上朴寶劍在高雄街上慢跑的時候，也被許多台灣民眾巧遇，只是完全沒有發現身旁有惠利在，讓網友們紛紛笑噴疑問：「姐跑去哪了？」「該不會裝路人吧？」（期待《請回答1988》十週年特輯節目！！！）