從餐車到實體店，新店滿滿誠意的手工漢堡等你來嚐

曾讓人排隊兩小時的「Root Kitchen 美式漢堡」超人氣漢堡餐車，現已於新店開設實體店面，以100%美式純牛肉手打製成的漢堡排搭配自製醬料與手工布里歐麵包，打造招牌起司瀑布牛肉堡、松露起司牛肉堡等經典美味。不僅漢堡驚艷，炸物如不流淚洋蔥圈與招牌起司薯條也是不容錯過的配角！

環境介紹

位於新店IKEA旁巷弄的 Root Kitchen 美式漢堡，曾是讓人甘願排隊兩小時的超人氣漢堡餐車，如今開設實體店面，繼續用滿滿誠意征服吃貨的心。

曾創下 4小時賣出250顆漢堡 的紀錄，平均每1分鐘就賣出1顆漢堡。Root Kitchen 的魅力不只在於用料講究，更在於對細節的把控，讓每一位吃貨都能感受到漢堡的極致美味。

他們以 100% 美式純牛肉手打製成的肉餅，每天新鮮現做，搭配無毒小農生菜、自製醬汁與高成本手工布里歐漢堡麵包，力求每一口都呈現「像做給家人般的美味」。

餐點介紹

招牌起司瀑布牛肉堡

以濃郁的起司瀑布為視覺焦點，當香濃起司從漢堡緩緩流下的瞬間，讓人一看到就食慾大增！牛肉漢堡排厚實卻不油膩，咬下時能感受到多汁與鬆軟的絕佳口感，搭配鬆軟香氣濃郁的手工布里歐麵包，每一口都是鮮美肉汁與起司的雙重享受。

❖招牌起司瀑布牛肉堡 $195

松露起司牛肉堡

這款漢堡的最大亮點就是那濃郁迷人的松露香氣！完美融合在柔滑的起司中，伴隨熱氣攀升，是讓人感到奢華又滿足的漢堡風味。吃貨小隊覺得Root Kitchen的漢堡的特色就是吃到最後一口都很清爽不膩。

搭配的是高成本的 手工布里歐漢堡麵包，麵包帶有自然的奶香與鬆軟口感，為整個漢堡提升了層次感。配料使用 無毒小農生菜，清脆爽口，既能中和起司與松露的濃郁，又增添清爽的口感。

❖松露起司牛肉堡 $190

地獄辣牛起司堡

挑戰辣度的經典款！醬汁加入了鬼椒原汁，剛入口時辣感強烈，辣醬甚至連洋蔥都染上辣度，尾韻卻帶著迷人的香氣，讓人一口接一口欲罷不能。適合能接受中辣以上的吃貨，保證讓你過足癮。

❖地獄辣牛起司堡 $180

炸物

招牌起司薯條

滿滿炙燒起司搭配薯條，外層帶有微焦香氣，內裡則是滑順起司醬，每一口都香濃誘人。唯一建議趁熱享用，冷掉後起司的鹹味會略為加重。

❖招牌起司薯條 $100

不流淚洋蔥圈

Root Kitchen 的不流淚洋蔥圈，絕對是炸物愛好者的夢幻逸品！這款洋蔥圈以整顆洋蔥手切製成，完整保留了洋蔥的甜味與鮮嫩多汁的口感。裹上店家特製的酥炸麵衣，炸至金黃酥脆，咬下去外層酥香，內裡洋蔥鮮甜，層次分明。

即使放涼後，外皮依舊保持脆度，完全不油膩，令人一口接一口停不下來。這款「不流淚洋蔥圈」讓人忍不住豎起大拇指，大大滿足了吃貨們對炸物的嚴苛要求，是到 Root Kitchen 必點的經典配菜！

❖不流淚洋蔥圈 $100

飲品/甜點

店也有多款飲料搭配美味的漢堡，選用厚實馬克杯裝的香醇熱拿鐵、淡雅清香的白桃烏龍茶，還有IPA精釀啤酒可以選擇。

❖熱拿鐵 $90 / 白桃烏龍茶 $70

每日限量肉桂捲

這款肉桂捲選用高品質麵粉與純正奶油製作，經過兩次低溫發酵，麵團帶有細緻的層次與蓬鬆的口感。捲層之間塗滿了香氣濃郁的 肉桂糖餡，混合兩款肉桂粉，散發出暖心的肉桂香，帶著微微的辛香，咬下時甜度適中，喜歡肉桂捲的吃貨不妨也來嚐嚐看。

❖肉桂捲 $100

Root Kitchen美式漢堡菜單

店家資訊

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日本《超人力霸王》首次降臨港都高雄

2026高雄「冬日遊樂園」

source:高雄旅遊網

超人降臨港都高雄啦！2026高雄燈會「Kaohsiung Wonderland冬日遊樂園」，首度攜手知名日本IP、大人小孩都愛的《超人力霸王》，將於2月7日至3月1日在愛河灣及高雄港16-18號碼頭盛大登場。今年以「超人降臨港都」為主軸，初代超人力霸王、超人力霸王迪卡將首次以「大型水上氣膜」於戶外登場，還有最令超人力霸王迷們期待的見面會都將歡樂登場。

承億酒店「超人集合！限定住宿專案」

入住加贈超人力霸王提燈

source:承億酒店

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source:承億酒店

承億酒店還結合了館內的餐飲品牌推出「超人合體・降臨港都｜餐飲限定專案」。B1F的「Tai香烘焙坊」，以舊譯為《鹹蛋超人》的趣味回憶，推出「鹹蛋流心塔」，選用鹹蛋為核心，吃起來甜蜜又復古。B1F「両鍋」憑出示冬日遊樂園超人力霸王合照，即享肉品加購優惠價。B1F「賀鴨郎」粵式烤鴨中餐廳則推出港風點心組，內含脆口流沙黃金寶與擂糊麻吉芝麻寶，限定優惠價299元。