板橋甜點名店「稻町森法式甜點舖」在甜點世界玩轉想像!每道都令人允指回味

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板橋甜點名店「稻町森法式甜點舖」在甜點世界玩轉想像!每道都令人允指回味

板橋甜點名店「稻町森法式甜點舖」在甜點世界玩轉想像!每道都令人允指回味 台灣甜點節、稻町森法式甜點舖、板橋區美食、大溪地香草千層、羊來了草沒了
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注入法式甜點概念的日式刨冰,每一口都有驚喜!

一起在甜點世界天馬行空、一起在甜點世界玩轉想像!「稻町森法式甜點舖 Jouons Ensemble Pâtisserie」透過主廚的創意巧思構築了一個甜點小宇宙,注入童趣活力、加進台灣在地食材之元素,用法式甜點演繹寶島的四季風味、平凡生活的記憶,當然還有如檸檬塔、大溪地香草千層 、翻轉了蘋果都是令人吮指回味的經典。 

 

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「稻町森法式甜點舖 Jouons Ensemble Pâtisserie」在2014年底創立,開業之初即成了板橋甜點名店,多年來仍維持高人氣!店舖位置鄰近板橋遠東通訊園區、亞東醫院,以白色系搭配粉嫩品牌色為視覺,呈現出一股青春活力,相當貼近甜點主廚的漾感。

 

 

甜點店空間主要用純白色為基礎,大量留白搭配窗明几淨,使得店內充滿舒服的自然光線,簡約風格設計點綴少量裝飾,將舞台留給繽紛多彩的甜點們。

 

走進店內能感受一股清新的女孩氣質,稻町森甜點主廚在法國 Ferrandi 習藝,回台先其他地方工作後,再開設甜點店,店名 Jouons Ensemble 有一起玩之意,用趣味和童心創作甜點

 

 

稻町森除製作經典法式甜點,還以支持小農、找尋台灣特色農產品為創作元素,像是香菜、柿子、龍眼乾、仙草等都是食材之一。

 

配合2020台灣甜點節,由妞新聞與劵劵合作發行的甜點護照推薦稻町森必吃款式為大溪地香草千層羊來了草沒了(草莓日式刨冰)。

 

 

#稻町森法式甜點舖 甜點介紹

大溪地香草千層 $170

 

若為初次造訪稻町森或只能挑一款甜點的話,那麼「大溪地香草千層」是一個很好的選擇。千層甜點採現點現做,讓客人在最佳賞味時光感受香緹奶油和奶餡不同的絲滑口感、千層酥細膩多層次的酥脆。

 

Mascarpone 香草香緹奶油、大溪地香草奶餡及法式千層酥為組合,馬斯卡彭香緹奶油香氣迷人,質地細緻綿滑、溫潤有厚度;內層大溪地香草奶餡充滿濃郁香草調,再搭配非常多層的法式千層派,高密度的薄脆帶點輕盈的焦化香,吃進嘴裡充滿香氛,讓人無法抵擋這樣的魅力。

 

羊來了草沒了 $200

 

注入法式甜點概念的日式刨冰是怎麼樣的滋味?從煉乳、草莓果醬、草莓糖水都由甜點師自製,隱藏在細冰裡的還有伯爵茶凍和乳酪蛋糕,一層一層從清甜果香進入馥郁甜蜜的境界。

 

 

表層呈現了大多數人最喜歡的草莓冰印象,有草莓果醬和鮮果,另外搭配的龍眼蜜綿花糖有畫龍點睛之效,整體甜度不高,毫不膩口,刨冰質地綿細,交融著清爽煉乳和自然草莓香,上頭兩塊裹上草莓白巧的乳酪蛋糕,讓甜點調性增加。

 

一勺一勺吃進內層,煉乳變換成太妃糖口味,香氣與甜度略增,更濃郁的冰襯著伯爵茶凍,自然而然地協調,挖寶般的又發現酸香又綿密的乳酪蛋糕,看似單純的草莓刨冰卻有著多樣層次,循序漸進的加強風味,有意思。

 

 

Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖

營業時間:13:00-19:00

公休日:週二

電話:02-2958-8806

地址:新北市板橋區貴興路86號

FB:稻町森法式甜點舖

 

 

source: 黑哥桃

黑哥桃,不是黑桃哥,是黑哥與桃,一對想成為玩家和吃貨的夫妻檔。

 

 

 

 

 

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領完年終後,又到了思考去留的時候了... 

辛苦忙碌了一整年,在農曆新年前,身為打工人最關心的就是領年終獎金了!每到這時候幾家歡樂幾家愁,隨著年終的發放,迎接嶄新的一年,也會有一波的轉職潮,想為自己找到更好的工作環境,談到更好的薪資條件。清水孟國際塔羅小孟老師點出了5個星座,領完年終後適合轉職,來看看自己有沒有上榜?

 

 

年後適合轉職星座TOP5水瓶座

水瓶座求新求變,也很有改變的能量。在年終之後,對於設想已久的目標,很適合加足馬力積極前進,爭取外界認同與讚賞,同時受冥王星的影響,會著重於大方向,甚至完全改變過去的生活方式,使得水瓶座有很強的野心,有機會可好好利用資源。

 

 

年後適合轉職星座TOP4雙子座

雙子座在2025年,木星的能量就開始影響工作運,而且會持續到過年後的一段時間,再配合火星的能量,讓你能夠好好正視自己職場狀況,好好思考未來,在面試時也能發揮好的口才能力,因此這時間最容易找到適合自己能力的工作。而且在日後的新工作環境,有機會可以很快的融入群體,心態上會快樂很多,再配合本身的實力,未來會有不錯的前途。

 

年後適合轉職星座TOP3處女座

處女座在年前的一月份,會讓你們在事業上,有想要衝刺跟發揮實力的能量,資源表現很充沛,容易得到不錯的幫助。因此若是對目前工作不滿意的,感覺處處受到打壓而有志難伸的,可以在領完年終之後,試著尋找自己有興趣的新環境,再配合自己的學習能力,有機會在2025年表現的更為突出。

 

 

年後適合轉職星座TOP2摩羯座

摩羯座在年前心態開始躁動,會有想要展現自己能力的慾望,尤其是處在不喜歡的工作環境之下,更可能表現出對抗的心態。而這也將不利於目前的工作,不妨趁這時候轉換職場的環境,有機會找到最適合自己的新環境。

 

 

年後適合轉職星座TOP1巨蟹座

巨蟹座的個性會比較急躁,喜歡搶第一,在領完年終之後,是時候該為自己的職場做一個決定了。2025在事業上會想要有更高的職場地位跟成就感,對於追求成功有很強的的強烈意志力及驅策力,很適合為自己打拼事業。而且2025年,受木星的影響,運氣比以往都好,外緣不斷,貴人運佳,所以內在動力跟信念,與外在運氣都有強勁的幫助,很適合轉職所需的能量。

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