高CP值日本料理!雲林斗六「菊屋」祭典柴魚拉麵、鹽烤鯖魚定食,飽足感超標!

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高CP值日本料理!雲林斗六「菊屋」祭典柴魚拉麵、鹽烤鯖魚定食,飽足感超標!

 高CP值日本料理!雲林斗六「菊屋」祭典柴魚拉麵、鹽烤鯖魚定食,飽足感超標! 雲林百選、斗六美食、雲林必吃、日式料理、祭典柴魚拉麵
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妞編輯個人最愛「日式祭典拉麵」,濃郁的柴魚味令人愛不釋手呢!

位於斗六雲林溪美食廣場(吆鬼街)的日式料理店「菊屋」,以超大份量、飽足感超標聞名,每到放學時間、假日都會吸引學生、家庭前來用餐。店裡以定食、熱炒、日式料理為主,老闆娘簡勻真説:「我們最大的特色就是不使用加工用品,不加味精且牛肉皆使用原肉。」因為老闆娘的兒子都會來店裡自己做晚餐,為了讓他吃最健康的食材,店內一律使用天然、健康的原料。

 

 

 

#日本祭典拉麵套餐

商品名稱:日本祭典拉麵套餐  NTD.160

說到「日本祭典拉麵」的由來,可是相當有趣,「我帶著300元走進一間日料店買晚餐,發現錢竟然不購買兩碗炒麵!」怒氣沖沖的老闆娘回到店裡,對著老闆抱怨:「我一定要做出平價又好吃的祭典拉麵。」在不斷地嘗試配方,也前往日本吃過當地的口味後,這道菊屋超人氣的「日本祭典拉麵」就誕生了!滿滿的柴魚、加上鮮嫩Juicy的雞腿肉,加上套餐的魯炸豆乾、沙拉及味噌湯竟然只要160元,簡直是必點啊~

 

 

 #咖哩豬排蛋包飯套餐

商品名稱:咖哩豬排蛋包飯套餐 NTD.170

這道「咖哩豬排蛋包飯套餐」可是最受學生歡迎的一道料理,不僅飯量充足,醬料給的也是毫不手軟,老闆娘笑著說:「我兒子一個禮拜吃三次也不會膩。」老闆娘認為小朋友就是需要多多補充營養,剛放學也就是最餓的時候,希望大家來菊屋吃飯都可以帶著滿足的笑容返家。使用溫體豬製成的香酥豬排+微辛口的咖哩醬汁,整體下飯又有飽足感!

 

 

 #泰式檸檬雞腿排定食

商品名稱:泰式檸檬雞腿排定食 NTD.260

這道「泰式檸檬雞腿排定食」是非常受家庭歡迎的,不僅菜色多樣,每一道小菜也都適合小朋友享用!因為海苔會隨著出餐時間增加而軟掉,因此每一個蘆筍手捲都是現點現做;前菜的唐揚嫩豆腐是小朋友的最愛,常常一上桌就被秒殺;定食不可或缺的沙拉則是以「過貓」為基底加入新鮮花椰菜、番茄、玉米呈盤,相當特別且富有的營養價值遠比美生菜還高上許多,而綿密的茶碗蒸、由蛤蜊、香菇熬製的土瓶蒸更是菊屋的一大亮點。主菜泰式檸檬雞腿排更少了許多妞妞討厭的香菜,是一道非常精緻的料理。

 

 #薄鹽鯖魚定食

商品名稱:鹽烤鯖魚定食 NTD.260

最後要介紹的是「薄鹽鯖魚定食」,鯖魚是非常考驗廚師技術的一道料理,烤太熟會燒焦,魚肉會變得相當柴;烤不夠久又會有不入味甚至是沒熟的情況發生。而菊屋的鯖魚剛好介於最完美的比例:外皮酥脆,魚肉鮮嫩多汁,是大朋友小朋友一定會愛上的一道料理。至於定食的出餐方式並不是將全部小菜一同上桌,而是會像傳統日料店一樣由前菜、沙拉、湯品一道一道呈現,這樣一來就不怕食材放在桌上太久而不新鮮。

 

 

 

菊屋的老闆沒有任何家世背景,在20幾歲時就自行開業,做著1人壽司。在結了婚遇到老闆娘之後,想稍微擴大營業,於是選擇了雲林溪美食廣場,開始販售更多品項的料理。開店將近15年卻因為疫情關係夫妻倆必須分開上班,平日的菊屋只會看見老闆娘跟老闆的娘忙進忙出,「其實我們沒有什麼刻苦的故事」老闆娘幸福地說:「假日老闆會回來幫忙,兒子也很懂事!」雖然經營方式改變,但唯一不變的是想呈現最健康、天然的料理料理給大家!

 

 

店家資訊>>

名稱:菊屋

地址:雲林溪美食廣場 30號

電話:0939727994

時間:(平日)11:00~14:00,17:00~20:30;(假日)11:00~20:30

        

 

 

責任編輯:Choco

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【2022最新】日本京都必買6款抹茶伴手禮!「串蕨餅」可愛吸睛、抹茶軟餅乾人氣高

【2022最新】日本京都必買6款抹茶伴手禮!「串蕨餅」可愛吸睛、抹茶軟餅乾人氣高 日本、京都伴手禮、抹茶、京都、伴手禮、甜點
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看起來太好吃了吧~~

來到京都,怎能不買抹茶口味的伴手禮呢!本篇為大家精選可愛又美味的抹茶伴手禮,而且都是在京都車站內部的伴手禮店就可以購買得到,還有只有在京都才能買到的限定商品!下次來京都旅行的時候,不要忘記參考這篇來買伴手禮喔!

 

 

京都必買抹茶伴手禮推薦1.抹茶奶油三明治餅乾「天峰」

1969年誕生於兵庫縣高級住宅區蘆屋的名牌西點「Henri Charpentier」,於JR京都伊勢丹限期販賣的抹茶奶油三明治餅乾「天峰」。

 

 

 

Henri Charpentier抹茶奶油三明治餅乾「天峰」

6片裝972日圓、9片裝1458日圓、15片裝2484日圓

宇治抹茶「天峰」,是最高階的茶師以「食用抹茶」為目的製作出來的宇治抹茶,以石臼磨碎來添加在餅乾裡。通常抹茶經過烘焙或與其他材料混和,容易讓風味流失,但這款選用天峰茶的餅乾確實保留了抹茶深奧的原味,奶油夾心也襯出抹茶本來的濃醇。

 

 

 

 

京都必買抹茶伴手禮推薦2.宇治抹茶法式巧克力蛋糕「宇治小道」(Uji no Komichi)

1832年創業於京都的宇治茶茶屋「伊藤久右衛門」的法式巧克力蛋糕「宇治小道」,使用大量白巧克力,將蛋糕表面打出細小的洞,然後將抹茶巧克力灌入小洞中,呈現綿密口感。冷藏後可以品嚐到抹茶濃烈的香味,常溫狀態則是可以享受順滑的口感。

 

 

 

伊藤久右衛門 宇治抹茶法式巧克力蛋糕「宇治小道」 單片230日圓、5個裝1080日圓

包裝設計概念,是京都宇治的散步小路,呈現出茶園與一整片美麗綠意的意象。在京都站有販賣單片包裝,想要幾個就買幾個當作伴手禮,十分方便。

 

 

 

 

京都必買抹茶伴手禮推薦3.宇治抹茶草莓松露巧克力「茶莓」

跟「宇治小道」同樣來自伊藤久右衛門的宇治抹茶松露巧克力,是將草莓用抹茶巧克力醬包裹起來的可愛小點。包裝的設計概念是取自日本傳統包裝「風呂敷(包巾)」,最適合拿來當作伴手禮。

 

 

 

宇治抹茶草莓松露巧克力「茶莓」70g 990日圓

抹茶的微苦與草莓的清爽酸味,搭配得剛剛好,撒上隨包附送的抹茶粉,更加風味香醇。100%日本產的白巧克力,也是製作時的堅持。

 

 

 

 

京都必買抹茶伴手禮推薦4.雙色費南雪「京法國」(Kyo France)

Kyo France是抹茶與奶油兩種口味的雙色費南雪,費南雪是來自法國的烤糕點。其實,京都與法國巴黎是姊妹市,Kyo France的誕生,就是為了紀念「京都巴黎友情盟約(姊妹市)締結60週年」。

 

 

 

雙色費南雪 Kyo France

4片裝530日圓、5片裝735日圓、8片裝1080日圓、12片裝1620日圓、16片裝2160日圓

質地濃密,能充分享受奶油與抹茶的濃厚口味。京都產的宇治抹茶與法國產的發酵奶油,搭配起來有如美妙的和弦,正代表了京都與巴黎的友好關係!

 

 

 

 

京都必買抹茶伴手禮推薦5.串蕨餅

使用由蕨根提煉出的純蕨粉來製成的蕨餅,是從1000多年前就受到日本天皇喜愛的日式傳統甜點。京都的和菓子店「京西陣 菓匠 宗禪」的「串蕨餅」,是將丸子形狀的三個蕨餅串成一串的造型,漂亮的包裝也很吸睛。

 

 

 

串蕨餅 單支297日圓、兩串裝594日圓、3串裝891日圓等多種優惠組合

除了抹茶口味之外,還有日本香橙、櫻花、焙茶、黃豆粉、黑芝麻、巧克力七種口味。蕨餅常溫之下保存不久,但這個串蕨餅最久可以保存90天左右,長途旅行時也可以安心購買。在京都站一天可以賣出1000串,是相當受歡迎的伴手禮!

 

 

 

 

京都必買抹茶伴手禮推薦6.祇園辻利 軟餅乾(抹茶)

說到京都的老牌茶店「祇園辻利」,最具代表性的就是因抹茶聖代大排長龍的「茶寮都路里」。祇園辻利開發的軟餅乾,更可說是抹茶甜點的先驅,不惜成本以大量抹茶製造,軟Q濃密的口感是為一大特徵。

 

 

 

祇園辻利 軟餅乾(抹茶)一塊裝 291日圓

將白紅豆餡揉入餅乾麵糰中,更能呈現出自然甜味與軟Q口感。巧克力片點綴風味,吃到最後一口也不膩。每塊個別包裝,很適合當作伴手禮分送親朋好友。

 

文中所有商品價格皆為含稅價

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