在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了!運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。

這次要跟大家做介紹的是,與萬聖節應景的南瓜蒙布朗!平時是不是會覺得蒙布朗很難製作?但這次要告訴大家簡單就能製作出跟市面上販賣一樣的餐點。

 

1:材料


南瓜                200g
砂糖                20~30g
生奶油             30~50(調整與南瓜契合的硬度)
肉桂               看個人喜好斟酌加入
市面上販賣的瑞士卷
麵糊      參照之前的菜單 
100円的耐熱器皿3個

 

2
①使用微波爐將砂糖・生奶油・肉桂(看喜好)等確實地加入於柔軟的的南瓜中,並攪拌混合。(攪拌至具有滑潤感)
②放入100円的擠花袋中。擠花袋有三種種類,請使用小圓花嘴的種類。

3將市面上的瑞士卷放入碗中弄散。

4弄散後的瑞士卷堆成山的形狀,放入耐熱器模型中,並稍微地調整一下形狀。

如同最後的兩張照片上的,在堆成山形狀的瑞士卷上,擠下南瓜生奶油。

5
接下來做蛋糕。餅乾造型等全部為Seria商品(100円)。
完成到四項步驟就可以開始拿喜歡的餅乾等來裝飾。

今後預計介紹Kaori筆記中許多的卡通甜點料理!

 

在Instagram上還會介紹其他卡通造型的料理,請多多關注。

 

 

■簡介

窪田香理(@kaopan27 )個人介紹

住北海道,喜歡利用各種料理、點心、麵包做出卡通人物的樣貌餐點♡

希望能夠看到家人們開心幸福的臉,動動手做出卡通人物或是可愛的食物自己也享受其中♡

 

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