吃過都大推的披薩吧,還有貢茶進駐手搖天天喝!公主郵輪「盛世公主號」5大海上美食

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吃過都大推的披薩吧,還有貢茶進駐手搖天天喝!公主郵輪「盛世公主號」5大海上美食

吃過都大推的披薩吧,還有貢茶進駐手搖天天喝!公主郵輪「盛世公主號」5大海上美食 公主郵輪、美食、盛世公主號、沖繩、餐廳、付費、美食、主廚、中央廚房、貢茶、升級、中式、點心吧
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心動瞬間_

各種海上美食太罪惡,就是不讓你瘦的概念!!!

 

上篇妞編輯前進公主遊輪「盛世公主,針對能打中女孩心的船上設備,以及船長室、公主劇院後台採訪進行了介紹,這篇就要鎖定大家最care的美、食、篇啦!

 

 

由於是長時間待在海上,為了不讓大家有一絲絲吃膩的感覺,盛世公主號真的是集結了各式各樣的選項讓大家盡情吃,從主餐廳、披薩吧到24小時點心吧、貢茶手搖店都有,快來一一瞧瞧吧~

 

 

 

1.主餐廳自助&點餐兼具

盛世公主號被《今日美國》雜誌評為「最佳美食遊輪」,豐富且多樣化的美食佳餚、不斷地創新升級。在盛世公主號上頭目前有三間免費主餐廳,有自助式也有點餐式,從地中海式到中式料理都有,前菜主食到甜品飲料都很齊全,只要玩到肚子餓了就可以來這兒搜刮點食物來吃。(笑)

 

 

另外飲品部分有個省錢小撇步告訴大家~由於在船上要點杯咖啡、汽水的話都是需要額外付費的,不過位於最高樓層的自助區,其實會提供免費的咖啡與牛奶,可以多加利用呦!

 

 

另外是門口總是大排長龍的「披薩吧」啦!這裡pizza口味選擇豐富,店家主推的「盛世公主披薩」有新鮮的莫扎瑞拉乳酪、櫻桃番茄、帕爾瑪火腿...等等用料足夠,剛出爐真的是香氣四溢、整大塊也可一人完食啊~(妞編輯也私心追加推「野菇披薩」。)

  

 

 

2.24小時點心吧不怕你吃

 

夜貓子最怕晚上肚子餓了對吧?來~別擔心!這兒也有「24小時點心吧」鹹甜食都有,包含蛋糕甜點、三明治、沙拉,還有咖啡茶飲等等可自由點選,每日菜色也都會更換變動。真的是不怕你多吃、只怕你吃不飽。(部分飲品與點心需額外收費)

 

 

如果你跟妞編輯一樣想待在房間內邊看電影邊吃,也可以直接電話叫餐到房間呢!(這才是假期無誤)另外也有早餐送到門口的懶人福利,詳情請點此

 

 

 

3.付費餐廳享受度up

 

都來盛世公主號享受了,如果預算夠的話,妞編輯也推薦可以多付點錢吃點厲害的海上餐廳,並且享有更安靜、無人叨擾的用餐環境。這回我們品嚐到了其中2家赫赫有名的餐廳,分別是「觀瀾軒粵式餐廳」和「雷諾的法式餐廳」

 

 

觀瀾軒粵式餐廳(Harmony)

 

 

「觀瀾軒」的有名程度或許不少人早有耳聞,這是由拉斯維加斯永利酒店「永利」中餐廳前主廚理查德‧陳(Richard Chen)所聯合打造的,更是北美唯一一家米其林星級中餐廳。以精致的粵式美食為主要特色,像是「觀瀾軒馬蹄脆皮雞」、「蒜片黑椒牛柳粒」等等都份量足又味道好,一整套set吃下來真的超飽足!另外邊吃還能欣賞無敵海景,用起餐來更有風情。

 

 

雷諾的法式餐廳(La Mer)

 

(圖為海鮮濃湯/菲力牛排)

第二家La Mer是公主遊輪與米其林三星主廚Emmanuel Renaut所合作推出的特色餐廳。店內裝潢就讓人彷彿置身巴黎餐館中,招牌料理有道地的砂鍋蝸牛、燴牛舌、蘑菇燉肉等等,前菜的法棍麵包、麵包片、餡餅都是讓客人大讚的法式糕點。

 

 

 

4.五道中式升級菜單

餐點上為了讓許多人吃得更習慣,這次推出了5道中式升級菜單,而且在主餐廳就能品嚐得到,由米其林星廚陳辰朗Richard Chen改良的中式佳餚,每晚都會提供其中一道可免費享用!(依每日菜單有所變動)

 

五道料理包括宮保雞丁、糖醋排骨、紅燒牛楠、餛飩湯、回鍋肉。雖然海上因為只能用電料理、無法用大火快炒而更具挑戰,但師傅也努力克服,將火電調到最大成功做出一道道佳餚,讓乘客在海上也能享用熟悉的家鄉味。

 

 

 

5.貢茶手搖喝起來

 

在盛世公主號上也能大喝手搖!是的,當初「盛世公主號」2017年剛啟航時,就有許多人留意到竟然有一家「貢茶」這回事,每次出國玩的時候,總是會特別想念家鄉的手搖珍奶啊~現在在海上也能天天來杯貢茶肥(?)一下惹,從奶蓋到珍奶系列通通有,吃飽飯後買一杯到頂樓吹吹海風散步,幸福不過如此。

 

 

公主遊輪「盛世公主」的美食,真的是不讓人肥個幾公斤回家不甘心的概念啊~下次準備要來個遊輪之旅前,記得先把腸胃顧好,來船上好好盡情享受吧

 

 

source:妞編輯倍倍/妞新聞


*以上內容皆為妞編輯實地採訪、拍攝報導。

 

 

 愛玩妞,妳的最佳旅伴。



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漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
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每年讓漢來名人坊忠實饕客引頸期盼的「富哥見面會」,今年再度隆重登場!香港名人坊名廚「富哥」鄭錦富將於8月14日至9月7日親自來台,從高雄一路北上巡迴五間漢來名人坊分店,帶來一系列極品粵菜饗宴。今年最受矚目的,莫過於富哥特別割愛帶來台灣的48顆13頭日本乾鮑,總價值逾280萬元,搭配澳洲龍蝦等頂級食材,推出四款每位8,800元至63,800元的極品套餐,消息一出,就有南部的客人預訂了13客13頭的頂級套餐,總餐價直逼百萬元。

 

受到環境變遷等因素影響,頭數少、個頭大的鮑魚愈來愈稀有,價格也隨之快速攀升。尤其13頭等級的日本乾鮑,更是許多老饕與收藏家珍藏的極品乾貨,往往捨不得輕易烹煮。富哥深知台灣饕客對頂級食材的鑑賞力,今年特別割愛珍藏,帶來48顆13頭日本鮑魚,總價值逾280萬元,以最講究的粵菜工法呈現這批珍稀食材,讓真正懂吃的饕客品嘗其珍貴滋味。要將乾鮑的價值真正發揮,更考驗粵菜師傅的功力。每顆乾鮑皆經過泡水、蒸製等繁複工序,逐步將鮮味還原並鎖在其中,再以老母雞、金華火腿、干貝、豬後腿肉、豬肋排、雞爪等食材熬製而成的上等滷汁慢火燉煮,讓鮑魚充分吸收濃郁醇厚的鮮香。完成後的鮑魚表面泛
著油亮光澤,入口彈牙、鮮味濃郁,將乾鮑獨有的風味完整展現,勢必成為今年「富哥見面會」最令人期待的極品菜色。

 

除了珍稀鮑魚,漢來美食中餐品牌總經理羅嶸此次也與富哥共同精心規劃四款極品套餐,價格分別為每位8,800元、12,800元、18,800元及63,800元,從頂級食材到細膩工法皆展現名人坊對粵菜的講究。其中「乾坤澳洲龍蝦球」一菜雙味,將澳洲龍蝦分別以鮮奶蛋白快炒,並裹上蛋白醬炸至金黃後淋上秘製酸辣汁,呈現截然不同的風味層次;「香檳茸龍鳳雞卷」則取半邊帶皮雞肉,包入金華火腿與竹筍蒸熟定型,再經上皮水、吊乾六小時後油炸,最後拌入香煎新鮮香檳茸,外皮酥香、雞肉鮮嫩,香氣馥郁。

 

講究的不只是山珍海味,就連以蔬食為主的「素珍羊肚菌」也展現細膩刀工與層次,冬瓜絲鋪底,疊上腐皮包裹的銀芽、菇絲與木耳絲,最後放上羊肚菌並淋入高湯,呈現清雅鮮美的滋味;「冬菜鯧魚米粉」則將鯧魚起肉煎至金黃,再運用魚骨與冬菜熬製鮮甜濃郁的湯頭,加入米粉吸收湯汁精華,讓魚鮮、冬菜鹹香與米粉滋味充分融合,每一道都可見富哥對食材搭配與粵菜工藝的細膩掌握。

 

 

香港名人坊由名廚鄭錦富主理,憑藉精湛的粵菜廚藝,多次獲得香港米其林星級殊榮,長年累積深厚的饕客口碑。漢來美食於2015年取得香港名人坊獨家代理權,首創餐飲集團跨海引進香港名廚品牌的先例。由漢來美食中餐品牌總經理羅嶸領軍,十餘年來,漢來名人坊持續在台灣深耕,目前已拓展至高雄、台南、台中及台北,共計5家分店,2026年截至7月營收已逾4.2億元,持續穩坐全台高級粵菜連鎖餐廳領先地位。

 

 

今年「富哥見面會」將於8月14日至9月7日依序登場,巡迴漢來名人坊高雄漢來店、台南新光店、台中洲際店、台中新光店及台北世貿店,由南往北一路接力,每間分店各舉辦4場餐會,共計20場。對熟悉漢來名人坊的忠實饕客而言,「富哥見面會」不只是品味頂級粵菜的餐會,更是每年與香港名廚相聚、鑑賞珍稀食材與精湛手藝的難得機會。今年從價值逾280萬元的13頭日本鮑魚,到四款精心設計的極品套餐,富哥再次端出珍藏級好料,席位有限,邀請全台饕客把握巡迴期間,共赴這場一年一度的極品粵菜饗宴。

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