講到花蓮美食一定會有人提到臭豆腐 而提到花蓮臭豆腐就不能錯過這家玉里橋頭臭豆腐

到底為什麼這麼厲害被多人喜愛呢 因為他可是加了蘿蔔絲、泡菜 而且毫無違合感

這麼好吃的花蓮美味終於在花蓮市區開了分店 這次來到花蓮一定要吃吃看啊

這家臭豆腐設立在一排貨櫃屋中 也是有不一樣的特色

而最上方大大的寫著玉里橋頭臭豆腐幾個字 滿顯眼的 內用作為區分為室內還有室外 不過因為是開放空間 夏天非常的熱 加上蒼蠅有不少 這是不可避免的 而這家臭豆腐就位於現在花蓮市區許多人造訪的花蓮貨櫃星巴克還有新天堂樂園走路約2分鐘即到 啟動觀光客模式不吃百貨公司山珍海味 吃吃小吃吧 由於這家臭豆腐的生意非常非常的好 所以是有排隊順序的喔

記得先自行到櫃檯拿號碼牌 等老闆叫號 接著再過去點餐 一

張號碼牌最多十份XD 而且很貼心可以做成素食 這就是號碼牌 使用便利貼方式放在吧檯 拿了後就可以去找位子了 大家可以先想一下要吃什麼 然後飲料就可以先拿

到時候點餐時結帳再告知老闆拿了幾杯飲料 飲料還有分一杯跟一瓶 基本上一瓶可以多人分著喝 人多拿一瓶一定比較划算 由於我們是坐在旁邊的店面 老闆叫號會拿麥克風所以不用擔心不知道輪到自己了沒

而他們動作也滿快的 從拿號碼到點餐然後拿到餐點 大約15分鐘就到手了 馬上來看看這盤傳說中花蓮最好吃的臭豆腐! 文章標題就有提到特色是加了蘿蔔絲、泡菜 意外的非常合 一般我們都是吃著台式泡菜搭配著 現在多了蘿蔔絲更加清爽 配著臭豆腐超適合夏天吃 完全不會油

而重點我們的主體臭豆腐 這可是非常的不一樣喔 外皮已經不是酥而已 非常的脆 卡滋卡滋的聲音 非常厲害的是 外表這麼的酥脆卻可以把汁都鎖在裡面

仔細看外皮炸出很多裂縫 豆腐本身的氣孔很大 每一口都可以感受到豆腐的氣味 味道不是說非常臭 是一個非常剛剛好完美搭配的臭豆腐喔!!! 這家臭豆腐原本在距離市區非常遙遠的玉里 既然現在是區開了分店 又是在著名的新天堂樂園貨櫃星巴克附近 下次前往花蓮 別忘記拍照還要填飽肚子喔!!  店家資訊：玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)

營業時間：10:30~18:30

地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號

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