「阿國獅魷魚焿」飄香一甲子！雲林斗六火車站古早味美食，爽脆魷魚唇齒留香！

位於雲林斗六火車站附近的「阿國獅魷魚焿」已經傳承了六十年，是當地居民的記憶中的好滋味，從火車站到店面只需步行十分鐘，開車自行前往的人也不用擔心旁邊沒地方停車，阿國獅魷魚羹斜對面有自己的停車場，對觀光客相當友善。店裡寬敞明亮且乾淨，店員收桌快速不怕要等很久。

＃推薦料理

商品名稱：魷魚焿NTD.45

這一道「魷魚焿」是在地人＆觀光客都會點的招牌料理，就算它「俗擱大碗」，還是有客人會為了要過癮點上兩碗。它的湯頭鮮甜，裡頭有著滿滿的蛋花、雲林古坑的筍子，淡淡的魷魚香味配上些微的烏醋非常爽口，魷魚本身也做得相當厚實、爽脆。其實阿國獅的魷魚羹中規中矩，沒有特別新穎的味道，或許是這個一直保持傳統口味的特點，讓在地人可以一吃再吃。

商品名稱：白菜滷NTD.60

跟外面一般吃到的散狀「白菜滷」不同，他們家的白菜滷是做成杯狀的！這道菜有添加柴魚＆扁魚高湯，仔細品嚐也會感受到金針花的甜味，上桌前會再蒸一次，所以葉菜部分相當柔軟，大人小孩都適合！

商品名稱：爌肉飯NTD.70

滷過的豬肉是最香的！阿國獅的「爌肉飯」幾乎每桌都有一碗，超大朵的綠花椰菜、滷得入味的豆乾＆滷蛋、一旁的高麗菜、醃黃瓜、酸菜完美陪襯在爌肉旁邊，因為爌肉算是重口味餐點，青菜部分的口味就會偏清淡。如果是當地學生或上班族想尋求一份飽足感，就會點爌肉飯；如果你是來遊玩的旅客，建議點魷魚羹那種小吃就好，不然等等的行程你會吃不下喔！（眨眼）

商品名稱：滷魷魚嘴NTD.60

經特製滷汁慢火熬煮兩天兩夜的滷魷魚嘴也是人氣料理之一，許多客人喜歡在店裡點一份慢慢嚼，再帶一份回家當下酒菜。顏老闆說：「這是全台唯一的特色料理，來斗六才吃得到」，連郭台銘先生、台北市長柯文哲都曾親自蒞臨，就為了品嚐這一道料理，可見在地小吃也能發展成觀光產品呢！

「阿國獅魷魚羹」目前已傳至第三代，六十年的滋味雖然有人說變了，但難免會有些微變化，畢竟換成更適合的蔬菜、更恰當的醬料，一直保持最原始的味道也是相當困難。店內常常高朋滿座，客人來來去去，但斗六古早味魷魚羹也已經烙印在當地人的腦海中了，這間「觀光客」必吃的小吃店，趕緊加入你的必訪名單吧！

店家資訊>>

名稱：阿國獅魷魚羹

電話：05-535-4010

地址：雲林縣斗六市大同路112號

時間：08:30～19:30

責任編輯：Choco

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