「阿國獅魷魚焿」飄香一甲子!雲林斗六火車站古早味美食,爽脆魷魚唇齒留香!

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「阿國獅魷魚焿」飄香一甲子!雲林斗六火車站古早味美食,爽脆魷魚唇齒留香!

「阿國獅魷魚焿」飄香一甲子!雲林斗六火車站古早味美食,爽脆魷魚唇齒留香!
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心動瞬間_

傳承六十年的古早味,現在已經成為雲林斗六觀光勝地之一呢!

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位於雲林斗六火車站附近的「阿國獅魷魚焿」已經傳承了六十年,是當地居民的記憶中的好滋味,從火車站到店面只需步行十分鐘,開車自行前往的人也不用擔心旁邊沒地方停車,阿國獅魷魚羹斜對面有自己的停車場,對觀光客相當友善。店裡寬敞明亮且乾淨,店員收桌快速不怕要等很久。

 

 

 

推薦料理

商品名稱:魷魚焿NTD.45

這一道「魷魚焿」是在地人&觀光客都會點的招牌料理,就算它「俗擱大碗」,還是有客人會為了要過癮點上兩碗。它的湯頭鮮甜,裡頭有著滿滿的蛋花、雲林古坑的筍子,淡淡的魷魚香味配上些微的烏醋非常爽口,魷魚本身也做得相當厚實、爽脆。其實阿國獅的魷魚羹中規中矩,沒有特別新穎的味道,或許是這個一直保持傳統口味的特點,讓在地人可以一吃再吃。

 

 

 

商品名稱:白菜滷NTD.60

跟外面一般吃到的散狀「白菜滷」不同,他們家的白菜滷是做成杯狀的!這道菜有添加柴魚&扁魚高湯,仔細品嚐也會感受到金針花的甜味,上桌前會再蒸一次,所以葉菜部分相當柔軟,大人小孩都適合!

 

 

 

商品名稱:爌肉飯NTD.70

滷過的豬肉是最香的!阿國獅的「爌肉飯」幾乎每桌都有一碗,超大朵的綠花椰菜、滷得入味的豆乾&滷蛋、一旁的高麗菜、醃黃瓜、酸菜完美陪襯在爌肉旁邊,因為爌肉算是重口味餐點,青菜部分的口味就會偏清淡。如果是當地學生或上班族想尋求一份飽足感,就會點爌肉飯;如果你是來遊玩的旅客,建議點魷魚羹那種小吃就好,不然等等的行程你會吃不下喔!(眨眼)

 

 

 

商品名稱:滷魷魚嘴NTD.60

經特製滷汁慢火熬煮兩天兩夜的滷魷魚嘴也是人氣料理之一,許多客人喜歡在店裡點一份慢慢嚼,再帶一份回家當下酒菜。顏老闆說:「這是全台唯一的特色料理,來斗六才吃得到」,連郭台銘先生、台北市長柯文哲都曾親自蒞臨,就為了品嚐這一道料理,可見在地小吃也能發展成觀光產品呢!

 

 

 

「阿國獅魷魚羹」目前已傳至第三代,六十年的滋味雖然有人說變了,但難免會有些微變化,畢竟換成更適合的蔬菜、更恰當的醬料,一直保持最原始的味道也是相當困難。店內常常高朋滿座,客人來來去去,但斗六古早味魷魚羹也已經烙印在當地人的腦海中了,這間「觀光客」必吃的小吃店,趕緊加入你的必訪名單吧!

 

 

 

 

店家資訊>>

名稱:阿國獅魷魚羹

電話:05-535-4010

地址:雲林縣斗六市大同路112號

時間:08:30~19:30

 

 

 

責任編輯:Choco

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