喜歡到日本旅行的妞妞們，要注意一些餐桌禮儀與台灣不同，像是千萬不能用自己筷子碰到他人筷子、不要替服務生把吃完的餐盤疊起來等，不要讓自己的好心不小心成為了他人負擔。跟著妞編輯一起探討台日飲食文化大不同的「NG餐桌禮儀」，做好友善的國民外交吧！

禁忌1.堆疊空盤空碗

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為了體恤辛苦的服務生，很多人都會把吃完的餐盤疊好以便收取，殊不知這項行為會造成店家困惱。日本的商業服務模式，總是有自己一套SOP，當既定流程出現難以預料狀況時，往往會讓他們不知該如何是好，並且可能會使事情複雜化。尤其是在食用日式套餐時，各種盛放小菜、主食、湯品和甜點的碗盤時，吃完後只要放在原位、給專業的來收即可，千萬不要讓自己的好心添了不必要的麻煩。

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當然，吃迴轉壽司就另當別論了，不把餐盤疊起來節省空間以及讓店家好結算，當下也是會遭到白眼。（笑）一般吧檯座位的話，用完後直接把空盤和空碗端至吧台上即可。

禁忌2.壽司只吃生魚片留下飯

隣のひと、シャリ半残し食べ。しかも、サビツキ。 pic.twitter.com/3AahX0SU

— JunJun (@jmmkr) February 16, 2013

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年輕女生為了減肥、減少碳水化合物攝取，吃壽司時只挑鋪在上面的生魚片，而留下一大堆醋飯。「只吃料不吃飯」的行為，不僅浪費食物，也是對料理師傅一種不禮貌的表現。再者，米飯的多寡和生魚片厚度的搭配，都是料理人拿捏剛剛好的完美比例，剩下一些米飯或是直接要求量少一點的話，也都會讓師傅在心中眉頭深鎖哦。

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之前有位日本名模在節目中試吃壽司時，也只吃了生魚片留下米飯，當時也遭受到觀眾大量留言批評，只想吃生魚片的話還是避開配帶著米飯的壽司店吧。

禁忌3.不要夾食物給對方

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在台灣幫人夾菜是一種盛情的行為，不過在日本千萬不要夾菜給對方，並且要對方用筷子接！這項舉動在日本被視為火葬後的撿骨行為，會令人聯想到死亡，歡樂的氣氛可能會就此瞬間凝重了起來。比起大家率性地一同拿起筷子同吃一鍋菜，注重衛生的日本人偏愛的是一人一套的精緻料理。除非是超級好友，不然也不建議為了品嘗不同口味而與日本人共同分享彼此餐點喔。

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夾菜會聯想到撿骨，是否也跟台灣人一樣不能把筷子插在白飯上的道理一樣呢？

禁忌4.濕毛巾只能拿來擦手

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進入店裡後，oshibori總是第一個被端上桌的商品，夏天打出冷卻處理過後的涼毛巾，冬天則是熱呼呼的溫暖毛巾，可說是日本的獨創服務設計。日本大叔最愛把它拿來擦拭臉上的汗珠和油污，但實際上它只作為清除手上的污漬，沒有其他用途。從服務生接過濕毛巾、擦手完後，折疊起來放在手邊以便不時之需。即使不小心弄髒了飯桌，也不用濕毛巾處理，直接請店員清潔即可。

每當拿到恰好溫度的濕毛巾時，貼心的感動油然而生，好像還是有些日本人不懂濕毛巾的正確使用方式，身為觀光客卻可以運用得體的妞妞們一定會被刮目相看。

「我開動了 」、「多謝招待」，以上的4個地雷行為請銘記在心，下次到日本旅行時，不要因為不知道一個不注意就成為了令人翻白眼的奧客啊！