日本的迴轉壽司除了大家所熟悉的「魚米」、「元氣壽司」外,還有100日圓一盤的連鎖迴轉壽司「藏壽司」也非常受到大家歡迎,主打所有的品項都無添加人工調味料,講究安心、安全的飲食,用便宜的價格就可以吃到高級壽司。
而在「藏壽司」,使用過的盤子還能用來玩遊戲,又被稱為是壽司遊樂園。其全球旗艦1號店「藏壽司 淺草ROX店」也在1月22日開幕,和風裝潢、多國語言服務,還有能夠體驗日本文化的空間,外國遊客喜愛的元素應有盡有。鄰近淺草寺、晴空塔等觀光景點,不妨趁觀光空檔前去品嚐一下吧。

「藏壽司 全球旗艦店」的特色

1.日本國內最大規模店鋪

這間旗艦店是日本國內規模最大的迴轉壽司店,占地255坪,有272席座位。雖然入口處看起來有點小,但進入後會發現店內非常寬廣。

2.日式和風的店內

第二個特色便是充滿日本元素的店內裝潢,有各種主題像是燈籠、浮世繪、面具等,十分地豪華且場面浩大。餐桌使用白木製成,座椅則是榻榻米風。

3.可以體驗日本文化的「廟會SPACE」

另外店內還設置能夠體驗日本祭典文化的空間,讓客人可以玩射擊、投環遊戲等相當有趣!

4.提供外語對應服務

最後則是多國語言服務,除了有會使用中、英語的服務人員會在胸口掛上國旗顯示會說的語言,店內還引進了語音翻譯機,平板菜單也有4種語言版本,相當地體貼外國遊客。

如何愉快地享受藏壽司的美味與用餐的趣味

STEP1.在店家門口使用自動櫃台服務

淺草ROX店採用了自動櫃檯服務。一進到入口便可使用自助報到的方式,只需要直接操作平板上的指示,確認現在的空位狀況後將會自動安排座位給您。
操作到最後便會出現一張像圖片中一樣紙張,可以按照紙張上的桌號,直接進入店內,尋找對應桌號入坐。

STEP2.入座後第一件事要先喝茶

打開桌面即可看到收納在其中的粉末綠茶、薑片、筷子、湯匙、牙籤還有醬油等各種調味料。

入座後在點餐之前,先來杯日式綠茶吧。許多外國遊客想必都對於日本吃壽司前要喝茶感到很好奇吧?

一進入日本的店家,送上茶水、冰水是代表招待貴客的意思。

為了給客人寬闊的用餐座位,打開桌面的收納就會看到各種餐具與調味料。請在茶杯裡倒入2小匙的綠茶粉末,再按壓熱水,即可享受一杯好茶。

STEP3.點餐

這裡使用的是觸控式面板菜單,有四種語言可以切換。菜單中包含了該店家的限定品項,只要點選品項的圖片、盤(份)數再按下「點餐確認」後,餐點就會隨著轉盤送至座位前。點的餐點快抵達座位前,還會有音樂、畫面提示,不怕忘記。

這些在轉盤上的壽司,若是超過時間未被取走,則會被下架。讓每位顧客都能品嘗到最新鮮的美味。

看到轉到自己面前的壽司,只需要握住盤子往上提,上方的蓋子就會自動開啟,即可以取下盤子。

STEP4.挑戰「藏壽司」的盤子換獎品遊戲

「藏壽司」最有名的是盤子換獎品的挑戰遊戲,是其他迴轉壽司店沒有的活動。使用過的盤子可以放入座位前方的投入口。投入5盤,系統就自動開始進行挑戰,出現「当たり」,就表示中獎,即可換取扭蛋等獎品。

其中還有換取射擊、投環遊戲的兌換券,就可以在「祭典區(縁日コーナー)」體驗日本的祭典遊戲。(一次可以玩3次射擊或5次投環)。
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STEP5.結帳

200日圓的品項會有疊在一起的2個盤子,記得分開成1盤1盤地投入。

這家旗艦店在3月開始即將採用自動結帳系統,AI智慧系統會透過每個座位的攝影機與貼在盤子上的QR code自動計算盤數。不用再等待服務人員過來桌邊計算盤數,可以直接拿著桌號單走向櫃台結帳。若事先下載「SMART PHONE DE KURA(スマホdeくら)」app,還可以用手機線上預約並取代平板用自己的手機點餐,相當方便。

除了壽司還有拉麵、炸物等各種日本美食

不敢吃生魚片或是害怕壽司醋飯的酸味也不用擔心。這裡還有迷你烏龍麵、拉麵、蕎麥麵、丼飯、鰻魚飯等日本美食可以選擇!除了壽司,店家也很用心地在開發各種菜單,而且味道不輸給其他專賣麵類或丼飯的連鎖店呢。烏龍麵的高湯都是當天開店前使用國產柴魚片、海帶、小魚乾等現熬而成的,非常講究。平日限定的湯烏龍麵(かけうどん)也只要130日圓。拉麵更是有多種選擇,像是醬油、味噌或是雞白湯、辣肉燥擔擔麵等,讓人不知從何選起!

免費WIFI,當作咖啡廳前來享用下午茶吧!

每兩週會更換的Premium甜點

這裡的甜點種類豐富,除了常見的冰淇淋、日式糰子、拔絲地瓜外還有西式的巧克力蛋糕、起司蛋糕等;除此之外,還有「藏壽司」特製的限定甜點,像是抹茶百匯、用竹筒盛裝的馬卡龍甜點等,單品只要100~300日圓相當划算!
店內設置了免費WIFI供客人使用,可以利用15:00~17:00店內比較空時候來這裡吃壽司和甜點下午茶。

店家資訊與交通方式

「蔵壽司 淺草ROX店」

【交通方式】
・東京地下鐵銀座線淺草站1號出口(淺草寺方面)徒步8分鐘
・筑波快線淺草站A1出口徒步1分鐘

【營業時間】
11:00~23:00(最後點餐時間至22:30止)

【官方網站】
http://www.kura-corpo.co.jp/en/

【設施名稱】無添くら寿司 浅草ROX店
【地址】東京都台東区浅草1-25-15 浅草ROX4F
【電話號碼】0358306106


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