看完後,去緊抱你愛的人吧!金句王Peter Su新作《陪伴,是世上最奢侈的禮物》

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看完後,去緊抱你愛的人吧!金句王Peter Su新作《陪伴,是世上最奢侈的禮物》

看完後,去緊抱你愛的人吧!金句王Peter Su新作《陪伴,是世上最奢侈的禮物》 Peter Su、陪伴是世上最奢侈的禮物、新書、妞專訪
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總是能將字字句句講入你心坎裡的Peter Su又推出最新作品《陪伴,是世上最奢侈的禮物》,同時接受妞新聞的專訪,一起來看看吧!

 繼《夢想這條路踏上了,跪著也要走完》、《在顛沛流離的世界裡,你還有我啊》之後,總是能將字字句句講入你心坎裡的Peter Su又推出最新作品,書中一樣有大家熟悉的溫暖短句、以及攝影、散文,特別的是還有個完整的故事,這次妞編輯為大家專訪到人氣作家Peter Su,無論是他如何用一句話打中你的心,或是各種金句的靈感來源都一次問好問滿,一起看下去吧!

 

 

其實光是書名《陪伴,是世上最奢侈的禮物》應該就能狙擊到非常多人的心,其實Peter Su選擇用「奢侈」這詞來詮釋「陪伴」,對妞編輯是有被一語中的的感覺,因為長大了、出社會工作之後,大家應該會發現自己的時間被切割的越來越碎,能有一段完整的時間,無論是給自己或是陪伴身邊的人都越來越難,所以說「陪伴」不就是一件很珍貴又難得的事嗎?

 

 

 

這本書中的主角學著在愛與黑暗中成長;在道別前學會珍惜,無論是面對至親的家人還是最好的朋友。簡單地道出人生中大家必定會碰到的問題,其實Peter Su的第一本書《夢想這條路踏上了,跪著也要走完》是寫給父親的,但其實那本書更像是在聊追尋夢想和旅行的故事,所以這次他想好好的寫一本一直很想寫的故事,送給生命中重要的家人和好友,因為故事裡的主角人生其實很平凡,在看似平靜的日子裡,有點類似你的也有點像我的,像是窗邊的一棵樹,葉子被風吹落,那種溫柔卻又無法抵抗的力量,是這本書能帶給大家的感受。如果你的生活需要更多溫度、眼眶需要點感動的濕潤,找一個風和日麗的午後翻開它吧!

 

 

 

就像喜劇演員總是散播歡笑,但自己卻笑不出來,Peter Su靠著一句簡單的話就能在心中發酵,無論是說出真相或是讓大家感到勇氣、溫暖與愛,那他在感到寂寞或失去勇氣的時候又是如何面對度過呢?熱愛旅行的Peter Su給了妞編輯一個很他的回答,就是面對這類的心情,他會找身邊最熟悉的友人傾訴得到安慰,而大部份就是花時間陪伴在一起,那種感覺其實很讓人感到心安;另外一個方式就是自己一個人去旅行,讓自己跟自己多一點時間獨處,旅行的過程中有非常多預期外的事情需要你費心處理,在這樣的過程中,自己的狀態就能慢慢的重組回來!

 

 

 

很多人形容Peter Su是「金句製造機」,妞編輯也這麼認為,因為每每看到那些字字句句後的心裡一緊,就像被擊中的感覺,在心裡激起一陣漣漪般的漫延。其實寫下這隻字片語的靈感都是來自Peter Su生活中很不起眼的小地方上,也許是某次朋友間的聚會,也許是公車後座的陌生人對談,抱怨一下生活、八卦一下別人,再從對話之間思考人跟人之間的關係,然後產生的感想,但更大一部分還是來自於觀察生活裡的人事物,這也是為什麼Peter Su說的每句話都能完美的讓所有人代入自己吧!

 

 

 

而句句是經典的Peter Su本人最喜歡自己說過的一句話就是:「世上最美的景色,是回家的路上。」,妞編輯一開始聽到這句回覆,心想怎麼會是如此簡單的話,但大家再給這句話幾分鐘的時間,感動是會發酵的!

 

 

 

同樣身為需要靈感的文字工作者,一定都會有靈感卡關的時候,這時候如果時間允許的話,Peter Su就會出發去旅行,如果時間不夠,那就讓自己去做一件毫不相關的事吧!對於一個很容易陷在某種狀態的人,卡關太久就會陷在裡面,所以暫時離開,去做一件不相干的事,會比較容易釐清大腦的思緒!(推薦給在創作中卡關的朋友們)

 

 

 

如果要用一句話形容自己,Peter Su會說自己是「永遠長不大的孩子」(幽默的他還說包括身高的部分也是孩子哈哈哈哈),但其實妞編輯覺得就是因為他永遠長不大的個性,才能用孩子的心去感受體驗世界!

 

 

《陪伴,是世上最奢侈的禮物》 NT.360

 

最後,「前面的路還很遠,你也許會哭,但答應我,一定要繼續走下去。」,這是金句製造機Peter Su送給妞新聞讀者們的一句話,是如此暖心又瞬間點滿動力,送給各位在人生路上認真生活著的所有妞妞們!

 

source:peter su

 

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《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點
《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點 爭鮮、爭鮮秋蟹、爭鮮鄭鎬泳、爭鮮秋季限定、爭鮮迴轉壽司、爭鮮推薦、爭鮮新品
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超強聯動!

秋天就是要吃螃蟹!今年,爭鮮首度攜手《黑白大廚》鄭鎬泳主廚,推出多達17款期間限定的秋蟹新品。其中,有11款更是由鄭鎬泳主廚親自參與研發,要帶大家解鎖多種秋蟹吃法!

 

目錄

 

《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮

曾在《黑白大廚》中以高難度「鮟鱇魚吊掛殺魚法」讓觀眾留下深刻印象的鄭鎬泳,擁有26年日本料理經驗的他,這次也將和爭鮮首度合作,運用韓國紅雪蟹、深海紅蟹等食材,打造橫跨壽司、熟食、主食到甜點的聯名料理,將歷時4個月的研發成果獻給台灣饕客!

 

 

 

鄭鎬泳親研11款爭鮮秋蟹限定菜

鄭鎬泳以「保留食材本身鮮味」為核心,加入奶油、味噌、起司、柚香與微辣等元素堆疊風味,並依照爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH點爭鮮的用餐特色,打造多款限定菜色。

 

 

 

蟹肉奶油烏龍麵

 「蟹肉奶油烏龍麵」以 Caden 招牌奶油明太子烏龍麵為靈感,將粗烏龍拌入蒜香乳酪白醬與柴魚汁,再加入蟹絲、蟹膏醬及蟹肉,呈現濃郁蟹鮮。

 

 

 

鮟鱇魚肝握握卷

 「鮟鱇魚肝握握卷」以魚肝搭配辣醬蘿蔔泥、日本柚醋凍,交織微辣與酸香。

 

 

 

蟹膏乳酪芝麻葉

「蟹膏乳酪芝麻葉」則融入韓式生菜包飯概念,以芝麻葉包裹蟹膏、奶油乳酪與柑橘果醬,增添草本與果香。

 

 

 

雙蟹熔岩起司燒

限定「雙蟹熔岩起司燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪絲炙燒至焦香,帶來濃郁滑順口感。

 

 

 

雙蟹熔岩甲羅燒

「雙蟹熔岩甲羅燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪盛入甲羅炙燒,逼出焦香與濃厚蟹味。

 

 

 

柚香蟹膏乳酪串串

「柚香蟹膏乳酪串串」以酥炸魚板串、鱈場蟹風味棒搭配蟹膏乳酪沾醬,再以柚香平衡濃郁口感。

 

 

 

噌蟹榛果脆脆聖代

甜點「噌蟹榛果脆脆聖代」則結合香濃霜淇淋、可可榛果纖穀脆與黑糖蟹絲味噌醬,以鹹甜碰撞增添趣味。

 

 

 

金蟹洋釀鮮旨握

「金蟹洋釀鮮旨握」以整隻酥炸軟殼蟹搭配韓式洋釀醬、起司粉與杏仁碎,交織酥脆、微辣與果香。

 

 

 

蟹冠特盛天婦羅

「蟹冠特盛天婦羅」集結軟殼蟹、炸蝦、鱈場蟹風味棒及多款蔬菜,以昆布高湯淋醬與薑泥襯托海鮮鮮甜。

 

 

 

宮廷蟹肉茶碗蒸

「宮廷蟹肉茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配多款海鮮,再覆上蟹黃蟹肉芡汁,呈現豐富層次。

 

 

 

蟹鉗味噌霜淇淋

「蟹鉗味噌霜淇淋」則結合牛奶霜淇淋、黑糖味噌醬、蟹鉗與纖穀脆,以鮮明的鹹甜反差創造話題。

 

 

 

爭鮮同步祭出6款秋蟹新品美味加乘

除了鄭鎬泳主廚研發的多款料理,這次爭鮮也同步推出6款秋蟹新品,從柚香琥珀蟹肉盛、雙蟹鮭魚卵玉子,到紅雪蟹酪梨金磚等通通有,款款都讓人食指大動!

 

 

 

蟹肉鮮旨玉子凍

「蟹肉鮮旨玉子凍」以滑嫩芙蓉蒸蛋為基底,鋪上紅雪蟹絲與濃郁蟹膏,讓蛋香與蟹鮮細緻交融。

 

 

 

柚香琥珀蟹肉盛

「柚香琥珀蟹肉盛」以晶透高湯凍、日本柚醋凍搭配鮮甜蟹腿肉、紫蘇葉與黃檸檬,帶出清爽酸香。

 

 

 

雙蟹鮭魚卵玉子

「雙蟹鮭魚卵玉子」則以微甜玉子燒取代海苔,搭配紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與蒜香乳酪白醬,一口堆疊海味與乳香。

 

 

 

豪邁龍蝦蟹肉盛

「豪邁龍蝦蟹肉盛」集結龍蝦、紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與黑魚子,佐以蒜香乳酪白醬,多重海味一次滿足。

 

 

 

紅雪蟹酪梨金磚

「紅雪蟹酪梨金磚」以酸種麵包搭配蟹黃、紅雪蟹絲、新鮮酪梨與飛魚卵,為濃郁海味增添滑順口感。

 

 

 

海豐蟹肉珍珠盛

「海豐蟹肉珍珠盛」則以柚子風味海苔包覆醋飯,搭配紅雪蟹絲、海灣貝、鮭魚卵、黑魚子與柚子醋醬,交織鮮味與清爽柚香。

 

 

 

爭鮮秋蟹季盛大開跑 

由爭鮮打造的《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹系列將於9月22日至11月9日開跑,最低40元起,從壽司、小品、主食到甜點,以親民價格讓人大啖鮮甜蟹肉,準備好開吃了嗎!

 

 

 

source:爭鮮

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