大阪新大谷酒店以“遇見真正的聖誕節”為主題,替今年的聖誕節妝點成特別的一天,將在2017年12月20日(三)~25日(一)期間於麵包&蛋糕「Patisserie SATSUKI」販售特別的聖誕節蛋糕。

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與情人或家人交換禮物,在餐廳享用晚餐。聖誕節是一年之中最讓人想要奢侈一下的季節。

在一年進入尾聲之際,會想要與家人和情人稍微奢華地度過吧。

由大阪新大谷酒店手藝高超的糕點師做出與浪漫的聖誕節相符、真正道地的聖誕節蛋糕登場。

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聖誕水果蛋糕 寬8㎝×長17㎝ ¥16,200 [1天限量10個]

使用整顆的嚴選靜岡縣產極上麝香哈密瓜,及大量草莓之王・福岡縣產的「甘王草莓®」。

在三層海綿蛋糕之間,夾入用葛粉凝固的杏仁奶、草莓和哈密瓜切塊,呈現出嶄新口感。推薦大家將它作為送禮的好選擇。

 

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特製超級聖誕節甘王草莓蛋糕 直徑18㎝ ¥19,440

從福岡縣產「甘王®」草莓中,再進一步嚴選出上等草莓,奶油則是使用和三盆與杏仁奶油,引出草莓的美味。一般的草莓蛋糕都是在海綿蛋糕的夾層中加入切片草莓,但是這款蛋糕的夾心是採草莓對半縱切的方式。

因此,比起一般的草莓蛋糕,保有更juicy的口感,可以享受到高滿足感的風味。草莓的使用數量也比一般產品還多,絕對是奢侈的一款草莓蛋糕。

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超級聖誕節甘王草莓蛋糕 直徑21㎝ ¥12,960

嚴選素材製作出的「超級聖誕節草莓蛋糕」,使用高級小麥粉製作出海綿蛋糕的部分,雞蛋則是使用長崎縣名產的雞蛋。用和三盆海綿蛋糕與蔗糖海綿蛋糕兩種夾層,奶油則是用九州大牟田的48%高級奶油製造出極上口感。

草莓是福岡縣產「甘王®」的超有份量2L尺寸草莓。為了保持整體感,使用法國產的天然向日葵蜂蜜醃漬。單純講究素材與調理方法的一道逸品,聖誕節就是想吃這個啊!

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超級聖誕節雙重水果蛋糕 直徑24㎝ ¥27,000

可以一次享受到超人氣的草莓「超級水果蛋糕」與「超級哈密瓜水果蛋糕」的奢華甜點。

哈密瓜使用的是在生產量為日本第一的名產地靜岡縣中仍是及高品質保證的哈密瓜。在專賣店市價可以高達¥10,000~15,000的超高級品。對甜點愛好者級薯粿愛好者來說絕對是必點的聖誕甜點。

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超級聖誕歌劇 18㎝×18㎝ ¥32,400

華麗的裝飾及14層的厚重口味交織出的「超級聖誕歌劇」。14層蛋糕堆疊出的高度約8.5cm,每一層都十分講究,藉由改變厚度及食材帶來的極上風味。

兩種奶油及加入焦糖化風味點綴的杏仁。口味的關鍵是焦糖奶油。將這些食材全部鎖進包含espresso的7層餅乾中。

在唯美漆黑的巧克力上,點綴了人氣馬卡龍等高品質且技巧纖細製作出的華麗裝飾。對巧克力愛好者來說絕對是欲罷不能的一道成熟蛋糕。

 

 

就用「大阪新大谷酒店」的奢華蛋糕度過一個特別的聖誕節吧。

■Information

大阪新大谷酒店

Patisserie SATSUKI 『Christmas Cake Collection 2017』

地址:大阪府大阪市中央区城見1−4−1

TEL:06-6920-7325

 

預約期間:須在取貨的2天前預約。

取貨期間:2017年12月20日(三)~25日(一)

 

費用:※含稅

   聖誕水果蛋糕¥16,200

   特製超級聖誕節甘王草莓蛋糕¥19,440

   超級聖誕節甘王草莓蛋糕 ¥12,960

   超級聖誕節雙重水果蛋糕 ¥27,000

   超級聖誕歌劇 ¥32,400

 

URL:http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=426

 

 

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