遠離代謝症候群,先控三高防傷心!研究:全穀類代替精緻澱粉,降低心臟病風險

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遠離代謝症候群,先控三高防傷心!研究:全穀類代替精緻澱粉,降低心臟病風險

遠離代謝症候群,先控三高防傷心!研究:全穀類代替精緻澱粉,降低心臟病風險 身體、健康、代謝症候群、三高、全穀類
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吃全穀物真的好處超多!是時候可以改變飲食習慣啦~

十大死因都與代謝症候群有關,其中「三高」,包括高血壓、高血糖及高血脂,皆是心臟病形成的危險因子;想要改善三高、預防心臟病,除了控制腰圍體重,究竟還能怎麼做呢?近期有一項來自美國的大型研究指出,長期攝取全穀類食物,如燕麥、糙米以及全麥麵包等,可以降低中老年人罹患心臟病的風險。

 

 

 

血糖、血脂過高可能提高心臟病發生風險

Source:unsplash

血糖、血脂及血壓數值控制不好,可能會造成心血管內皮的損傷,如形成動脈粥狀斑塊、血管糖化,造成血管失去彈性,可能進一步增加血管堵塞的風險。對此,能否藉由攝取對心血管有益的食物,預防心臟病發生呢?

 

根據美國《每日科學》(Science Daily)報導,一項由來自美國塔夫茨大學弗里德曼營養科學與政策學院(Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University)的尼可拉・麥基翁(Dr. Nicola M McKeow)教授及其研究團隊所進行,並發表在《營養學雜誌》(The Journal of Nutrition)的研究指出,長期攝取全穀類食物,相較於攝取精緻澱粉,其腰圍、血糖和血脂等與心臟病相關的危險因子數值的上升幅度均會減緩。

 

 

 

每天攝取48克以上全穀類食物,有效降低三高、內臟脂肪

Source:unsplash

研究進行的方式為採用佛萊明罕心臟第二代研究(Framingham Heart Study Offspring Cohort, FHS)中的3121名受試者為樣本,推估心血管疾病風險程度,受試者平均年齡為55歲,實驗起始於1970年代,平均追蹤每位受試者的時間為18年。

 

為了評估5項可能會造成心臟病的危險因子,分別為腰圍(waist)、血壓(blood pressure)、血糖(blood sugar)、三酸甘油酯(triglyceride),以及高密度膽固醇(HDL),是否與日常中攝取全穀類澱粉,或者是精緻澱粉的頻率而有明顯的差別?研究人員給予受試者每4年填寫一次食物頻率問卷(food frequency Questionnaire,FFQ),其中又將攝取全穀類的頻率分為4組,範圍從1天<8g、8-24克、24-48克,以及48克以上。

 

經綜合分析受試者的健康調查報告後發現,攝取全穀類最少的組別(1天<8g),每4年腰圍約增加1英吋,而攝取最多全穀類的組別(1天48g以上),則僅增加0.5英吋;在血管收縮壓、血糖濃度以及血液中三酸甘油酯的報告項目中,均觀察到,攝取較多全穀類食物的受試者,在數值上有明顯下降的趨勢;另外,也觀察到血液中的高密度脂蛋白(HDL)明顯上升。此外,實驗的第一作者尼可拉・麥基翁(Dr. Nicola M McKeow)教授也發現,全穀類的攝入量,與受試者體內的內臟脂肪體積呈現負相關。

 

 

 

以全穀類代替精緻澱粉,降低心臟病風險

Source:unsplash

研究人員表示,從長期實驗研究結果看來,以全穀物替代精緻澱粉,或許可以降低腹部脂肪,以及改善血脂異常的情形;此外,控制好血糖和減少腹部脂肪體積,不僅可以降低罹患心血管疾病的機率,也可以減緩罹患第二型糖尿病的風險。因此,想要改善三高,不妨開始在日常飲食中,試著把精緻澱粉替換為全穀類,預防心臟病來敲門!

 

 

 

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史努比展覽空降!《花生漫畫75周年特展》4大展區+100件藝術品,時間地點、售票資訊一次看

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尖叫!

史努比展覽空降!萬眾矚目的《花生漫畫75周年特展—走進史努比的藝術人生》將在6月20日於台北舉辦世界首展。展覽內不僅規劃了四大展區,還集結21位藝術家、24個頂尖時尚品牌,以及超過50幅的漫畫及動畫,勢必讓史努比控們走不出來(笑)。而首度公開的太空互動體驗,更要讓大家變身太空人和史努比一起登上外太空!

 

 

 

自1950年首篇《花生漫畫》問世,這部黑白四格漫畫便深受粉絲們的愛戴,藉由童趣視角展開的獨特幽默與哲學,不僅風靡於各個世代,影響力更從娛樂,文化、藝術、時尚一路蔓延至太空。本次隆重鉅獻的《花生漫畫75周年特展》就邀請到21位藝術家以《花生漫畫》為靈感進行創作,帶領大家探索史努比與他的夥伴們如何深入當代文化、藝術與生活。

 

 

 

#第一區:花生漫畫的藝術 Art of Peanuts

本區特邀東京史努比博物館創意總監草刈大介參與策劃,在75周年之際以亞洲視角重新探索史努比與東方文化的巧妙連結,運用超過50幅經典漫畫作品與為展覽量身打造的動畫,重新爬梳史努比令人深深著迷的魅力所在。包含水墨畫、浮世繪等東方藝術風格,巧妙地與史努比相互照映,可說是相當精彩。

 

 

 

#第二區:史努比藝術平行時空Snoopy in Art

橫跨三大洲的21位藝術家為慶祝《花生漫畫》75周年齊聚,他們以史努比為靈感,透過繪畫、雕塑、刺繡、中藥材等各類媒材創作,結合大異其趣風格及概念,重新詮釋史努比的經典風貌。

 

 

 

其中,包含以《黃色小鴨》聞名的弗洛倫泰因・霍夫曼、韓國潮流角色設計團隊 SUPERFICTION、擅長打造超現實童趣的德國藝術團體英格斯‧伊第工作室與 Andreas Piontkowitz、來自首爾的甜甜圈魔法師金載容,持續參與《花生漫畫》全球藝術家計畫的巴西藝術家 avaf 也受邀參展。

 

而台灣地區則由楊茂林、人申二、陳泰樺與蔣友柏四位風格迥異的藝術家作為代表,與來自三大洲的藝術家共襄盛舉。

 

 

 

#第三區:史努比與貝兒時尚大道 Snoopy and Belle in Fashion

今年三月風靡巴黎的《史努比與貝兒時尚大道》在台灣也能看到!這場已巡迴全球數十年、持續邀請新銳設計師參與的展覽,展示多套專為史努比與其姊妹貝兒量身打造的高級時裝。而常在漫畫中透露自己獨特時尚見解的史努比,這回也獲得了和 Chanel、Gucci、Hermès、Giorgio Armani 等頂級精品跨界合作的機會,躍升為國際時尚舞台上的明星!

 

 

 

#第四區:遨遊史努比宇宙 Snoopy in Space

大家知道史努比其實和 NASA 有著深厚的淵源嗎?對太空充滿憧憬及幻想的史努比,不光於1969年化身阿波羅10號登月小艇,2022年他更曾搭乘阿提米絲一號太空船,擔任零重力指示物。

 

 

 

在本次登場的75周年特展之中,也將祭出全新打造的《遨遊史努比宇宙》沉浸式互動體驗!走進展區,大家將秒變身成為太空人,多項體驗包含了巨型球池、彈跳床等,快和《花生漫畫》的夥伴們踏上「尋找史努比號」的奇幻旅程吧!

 

 

 


《花生漫畫75周年特展—走進史努比的藝術人生》將自2025年6月20日至9月7日,於新光三越信義新天地A11 6F盛大展出。此外,展覽期間將陸續推出限量藝術公仔及多款限定周邊,看來又要小心錢包拉警報啦~

 


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展覽資訊>>
《花生漫畫75周年特展—走進史努比的藝術人生》
展覽時間:2025年6月20日 - 9月7日
開放時間:11:00~20:00
展覽地點:新光三越 A11 Legacy Max(台北市信義區松壽路11號6樓)
購票方式:展覽現場、KKTIX 及全台全家便利商店
展覽票價:全票 $450/學生票 $430/優待票 $225
*未滿3歲者免費

 

 

 

source:KKLIVE、Noah/妞新聞

 

 
*實際活動和售價以官方公告為主
 
愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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