168間歇性斷食風靡減肥圈?優點+風險營養師詳解,健身的人其實不適合168?

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168間歇性斷食風靡減肥圈?優點+風險營養師詳解,健身的人其實不適合168?

168間歇性斷食風靡減肥圈?優點+風險營養師詳解,健身的人其實不適合168? 減肥、間歇斷食、斷食法、營養、健康
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想減肥不是不吃就能瘦!!!

減重方法百百種,而各種間歇斷食方法更是受到許多人青睞。近來,媒體報導68歲的洪金寶以168斷食法積極瘦身,明顯身形暴瘦…。甚至有人透過168間歇性斷食法控制血糖;但是也有人擔心會造成肌肉流失,到底此減重方法有什麼優點?又有什麼風險?讓專業營養師來為大家詳細解答。

 

168間歇性斷食減肥法也稱為16:8斷食減肥法,是指每天進食的時間集中在8小時完成,其他的16小時就是採取禁食。原理就是讓體內的消化酵素及胰島素能充分分解食物,也讓腸胃有充分的休息時間。

 

 

 

168能幫助快速減重、改善代謝症候群

天主教聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示,民眾在均衡飲食獲得足夠營養的情況下,執行168間歇性斷食的確可以獲得許多健康上的好處。根據世界各國許多研究發現,168間歇性斷食可以幫助減重與改善代謝症候群的指標,包括:腰圍過粗、空腹血糖值偏高、三酸甘油脂偏高。

 

由於人體在禁食期間無法從食物中獲取能量,使得原本儲存肝臟與肌肉的肝醣在用餐後8小時開始消耗,在禁食16小時期間肝醣用完後,身體開始利用脂肪與蛋白質作為能量來源,因此身體脂肪與肌肉耗損造成體重減輕,長期下來就能達到快速減重的效果。

 

另一方面,原本高糖、高油、高熱量的飲食轉變成適當熱量及蛋白質,且控制澱粉與油脂攝取下,過量的身體脂肪與內臟脂肪恢復到正常值,使得代謝阻抗變小,讓血糖與血脂肪開始逐漸改善。

 

 

 

不正常飲食,會出現「營養素缺乏症」

source:pexels

但是,也並不是所有人都適合採用168間歇性斷食方法減重。168間歇性斷食有很高的風險會出現「營養素缺乏症」,特別是挑食與飲食不均衡的民眾特別危險

此外,近年流行健身風潮,經常健身的民眾想要使用168間歇性斷食來控制體重,其實不太適合,因為經常健身的民眾通常體態良好,必須透過正常三餐均衡飲食,來補充身體所需要的各種營養素。而168間歇性斷食受到限制時間攝取食物的影響,很容易造成經常健身的民眾沒吃到足夠的營養素,反而身體越來越虛弱。

 

 

 

採用168快速減重,需符合3指標

source:pexels

尤偉銘營養師提出符合下列三項指標之一,且有營養師飲食指導下,都適合利用168間歇性斷食來快速減重:

第一項指標:身體質量指數BMI(Body Mass Index)大於27者。

第二項指標:男性腰圍大於100公分、女性腰圍大於90公分者。

第三項指標:男性體脂肪率大於30%、女性體脂肪率大於35%者。

 

根據轉譯研究期刊顯示,168間歇性斷食每週可減輕平均0.25~0.75公斤,對於肥胖者來說,若堅持一整年將可甩掉12~36公斤的肥肉,相當可觀。

 

 

 

採用168間歇性斷食,會造成肌肉流失嗎?

source:pexels

採用168間歇性斷食可以減重,但是坊間也有人擔心反而會造成肌肉流失,是真的嗎?天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師表示,大部分間歇性斷食的研究都顯示,因為限制了熱量的攝取,使得體重減輕而且脂肪與肌肉同時流失,但有趣的是體重減輕的90%是脂肪,而肌肉僅流失體重減輕的10%

 

至於,長期採用168間歇性斷食的人,應該注意什麼健康風險?尤偉銘營養師表示,人體要維持正常生理機能運作與日常生活勞動,必須不斷吃各種食物來補充人體需要的營養素,因此,長期採用168間歇性斷食在可用餐的8個小時內,若沒有吃到身體足夠需求的營養素,民眾在日常生活會出現疲倦無力、注意力無法集中、想休息睡覺等不良狀況。

 

最糟糕的情況是身體出現「節約現象,也就是身體新陳代謝變慢,身體消耗熱量的能力大幅降低,就算吃再少,體重也不容易下降,一旦吃多身體就會強化吸收效率,然後很快又胖回來,結果體重沒減輕,反而是脂肪變大與肌肉流失。

 

 

 

【延伸閱讀】

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週末開逛!ZARA首間概念店3亮點,「AI美妝專區、線上預約試衣間」正式登場!

週末開逛!ZARA首間概念店3亮點,「AI美妝專區、線上預約試衣間」正式登場! ZARA、首間概念店、台北101、美妝專區、線上預約、自助結帳
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ZARA台北1010店重新開幕!

 

愛逛街的妞妞們久等了!ZARA台北1010店在重新整修這麼久之後,終於在本週正式開幕,兩層樓500坪超寬敞的購物空間,以藝廊概念打造的更為明亮、簡潔,也多了美妝專區與男士運動服裝專區,更在概念店中加入了科技輔助,這個週末直接逛起來!

 

 

ZARA概念店亮點1.全新的空間設計

 

 

 

 

 

ZARA台北101店變身首間概念店,從入口就能感受到與之前的差別,整體的色調更加明亮,整體的色系以黑白色為主,也將過去比較滿的陳列衣架調整為寬敞的平台式設計,打到如同藝廊般的區塊感,搭配上植物造境點綴,也讓整間店內的視覺感看來寬闊舒適許多。

 

 

 

ZARA概念店亮點2. 美妝專區

 

 

 

 

概念店內也以獨立專區來陳列不同類型的商品,ZARA在去年推出的美妝系列因為極簡的設計外形與質感造成很大討論度,之後也陸續擴大化妝品的系列品項,這次在概念店中也有獨立的美妝專區設立,販售多合一美妝棒、眼彩盤、指彩、刷具及近期推出的粉底系列與美妝蛋,看來以後在ZARA逛街荷包真的危險啦~

 

 

 

ZARA概念店亮點3. 更加科技化

 

 

 

 

還記得過去排隊等試衣間跟等結帳嗎?全新的概念店搭配了ZARA在亞洲非常少數店點才擁有的電子試衣間,顧客可以透過操作入口機台快速掃描想試穿的服裝件數,感應系統會偵測試衣間使用狀況,同時ZARA的APP應用程式上也同步推出store mode門市模式,只要在 APP中就可以迅速找出商品所在位置,也能透過這個模式在線上就預約試衣間!此外,101店內還設有自助結帳櫃檯,提供信用卡及電子支付兩種方式結帳付款,讓大家購物效率更高,剩下時間逛更~多間店!(大笑)妞妞們這週就快去踩點開逛吧!

 

 

 

 

 

Source:ZARA

 

 

 

 
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