東京車站的光雕投影、全日本最早的賞花「FLOWERS BY NAKED」等,多次創造出嶄新藝術空間的創意公司NAKED Inc.,在台灣、北京也都曾實施過體驗型活動,2018年成功進軍海外市場。

這次,他們在代代木公園打造了體驗型餐廳「TREE by NAKED yoyogi park」!

採完全預約制,可以享受到在特別的空間中約兩個小時的餐點體驗。

光雕投影、VR、燈光、香氣、音樂,與使用當季食材製作的料理完全融合,是一間可以體驗到嶄新“藝術美食學(藝術×美食)”的獨特餐廳。

 

竟然可以一次享受到藝術和美食,真的是一舉兩得!所以這次,就要帶大家來看看,究竟「TREE by NAKED yoyogi park」提供的是什麼樣的全新「飲食體驗」呢?!

從代代木公園徒步約2分鐘。首先在入口處等待至開始時間。等到今晚要一同享受晚餐的8位客人都到齊後,在工作人員的帶領下進入,來到有枯山水造型桌子的陰暗包廂。

 

餐點依照「生命物語」在這個房間展開。在這間房間,將搭配桌子和牆壁的光雕投影介紹今天的餐點內容。

以枯山水為意象的餐桌

 

嗯?我是跑到展覽會上了嗎?讓人忍不住這麼想的完美空間演出。剛剛帶領我們進到包廂裡的工作人員化為說書人,透過故事、空間、香氣,將我們拉進故事中的世界。(英文對應可)

利用整間房間進行光雕投影,打造出宛如異世界般的空間

 

在完全進入故事中後,接著移動至主房。在這個房間,將透過VR、光雕投影、料理的口感和空間演出,表現出生命的誕生、日本的四季、生命的恩惠等主題的故事。

(其實還有很多有趣的細節,但是如果全部打出來就會減少其中的樂趣,這次就只介紹一部份。)

故事從將種子植入土裡的體驗展開。這個土(其實不是土的某種食物)超級好吃!

 

只要碰觸到就會溜走的魚兒投影。讓你在等待料理上桌的時間不無聊

 

透過色彩繽紛的餐盤呈現出日本的四季變化

 

當然,除了藝術演出之外,料理和飲品也都非常講究。

料理是由位於初台的餐廳・咖啡廳「HOFF」的永友主廚進行監製,使用當季食材的8道日式風味料理,都是根據不同季節花心思設計出來的。飲料是以搭配料理的方式提供,可以選擇要酒精飲料或是茶品。酒類飲料的搭配出餐還算常見,但是茶類還真的是非常有趣呢。可以在這裡享用到由日本茶師沖泡的日本茶。

午餐時間。晚上將會有桌面投影和燈光變化

 

在享用完主餐後,移往2樓。故事最終舞台的甜點房,是以「樹上的樂園世界」為主題呈現。可以在這座樂園享用到美味“禁果”。

在享用完藝術和美食,肚子、腦袋和心靈都十分富足,人生首次的“藝術美食學”體驗就此結束。

 

多道料理(附飲料)的價格是¥23,000(含稅、服務費),真的算是蠻天價的,但因為像這樣正規的空間演出與料理的融合,是只在這裡才能體驗到的服務啊!

在選擇特別假日的餐廳,或是想要享受看看特別用餐體驗等好奇心旺盛的大人,絕對要參考看看這間餐廳。

空間演出和料理交織創造出的藝術美食學,一定要去體驗一次看看!

 

■Information

TREE by NAKED yoyogi park

地址:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2

公休日:星期一

營業時間:Lunch 10:00~16:00 (Last order 15:00)

Dinner 平日 open 19:00 close 22:00 / 例假日 open 17:30 close 23:00

 

交通: 東京METRO 代代木公園站 2號出口、小田急線 代代木八幡站 南口

店家官網:https://tree.naked.works/yoyogi/

預約:https://www.tablecheck.com/shops/treebynaked/reserve?_ga=2.203477715.213170328.1535443708-1429654797.1535443708

※Dinner採完全預約制

 

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