1/22星座點點名:射手保留休息時間,出去旅行是不錯的選擇!每日星座進化2.0

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1/22星座點點名:射手保留休息時間,出去旅行是不錯的選擇!每日星座進化2.0

1/22星座點點名:射手保留休息時間,出去旅行是不錯的選擇!每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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烏雲後面依然是燦爛的晴天!一起來聽聽占星老師「Mel」怎麼說吧~

 

 

 

Top1.金牛座

即使是做特別有爭議的事情,或是不合群的選擇,妳也會發現身邊有著無論如何都支持妳的人。平時內斂,不輕易發表意見的人,也會願意向妳表達他們的肯定,讓妳更加相信自己。

 

女巫餅乾:然而當身邊的人都無法對妳投以足夠的理解或協助時,也許是所處的社交圈已經不再與妳的生活同步、或妳有需要他人指出的盲點。

 

療癒香草:多香果

 

 

 

Top2.天秤座

出於時間的安排或優先次序的考量,有時候妳最想花時間好好完成的事物,卻無法耗用足夠的心力來達成期望中的效果。週末的妳可能因此會更積極投入在個人的嗜好,或渴望改變的生活習慣之上。

 

女巫餅乾:重大的變化往往要從小的步驟慢慢做起,平日的勤奮累積,將會帶領妳邁向心中的理想生活。

 

療癒香草:丁香

 

 

 

Top3.射手座

最近耗費在工作的時間很長,出門可能也多半與事業相關的需要有關。妳會意識到自己需要刻意保留休息的時間,多花一點力氣在照顧自己的身上。甚至請假出去旅行,都可能是不錯的點子。

 

女巫餅乾:讓自己能夠對現在的生活感到滿意和開心是很重要的事情。當他人無法直接帶來滿足,妳就需要去滿足自己。

 

療癒香草:芫荽

 

 

 

牡羊座

妳或他人可能曾懷抱著好的企圖去做了傻事,但很多答案正是要透過傻氣的嘗試才能得到答案。所以不必懊悔,不如對當時面對困境,卻仍然保有勇氣和行動力的自己,投以一點敬意吧。

 

女巫餅乾:過去無法接受的事件或觀念,現在慢慢地覺得「其實沒什麼」,或「不用往狹隘的方向去理解事件」。

 

療癒香草:紫花苜蓿

 

 

 

雙子座

對於任何感到輕微不滿的事情,比起透過評價來展現自己精湛的觀察力,不如立刻捲起袖子做些什麼來造成改變。也許妳很快就會意識到自己的敏銳,其實是足以為自己創造機會的。

 

女巫餅乾:透過拓展陌生的生活經驗,妳可能會挖掘到意想不到的潛能,讓妳看見自己可以去做原本沒想過要做的事情。

 

療癒香草:大茴香

 

 

 

巨蟹座

人際關係的方面可能會得到新的突破,讓妳意識到「世界上原來還有這樣的人」,從而調整自己對陌生角色的期待。由於照顧別人其實是很累的事情,妳對他人的獨立性也會有比較嚴苛的要求。

 

女巫餅乾:妳並不是刻意想要表現出自己不親切的一面。程度上只是覺得花時間觀察別人的成本很高,太麻煩的人物妳不想靠近。

 

療癒香草:山金車

 

 

 

獅子座

妳對於自己喜歡的事物有著強烈的執著。即使經歷不同的人生階段或事件,中間有因故放棄或擱置的時期,妳都會在回頭重拾時感到充滿意義和滿足感。意識到照顧好自己的身心,投入熱愛之事,也是生活品質與生命意義所在。

 

女巫餅乾:熱情所孕生的專注度,會重新讓妳信任自己的能力。意識到也許程度上,自己沒有被放在最適合的位置,或與人合作還在磨合與進步的過程當中。

 

療癒香草:菖蒲

 

 

 

處女座

妳意識到自己對眼前的事情不僅有很多意見,也有著精闢細膩的意見可以做為他人的指引或參考。無論是透過書寫或是其他的實際行動來發揮妳的影響力,妳都會頗有行動藝術家的感覺:既有理,又優雅。

 

女巫餅乾:雖然形象的經營與維持,貌似與妳的言論是否有理有些無關。不過當有說服力的相關標籤匯聚到妳的身上時,才會展現足夠的力量。

 

療癒香草:蕁麻

 

 

 

天蠍座

妳內心的安全感不斷被觸動,促使妳拿出比平時更多的務實與理智,去深入理解眼前的問題。由於大部分的事物還是需要仰賴專業人士的介入處理,所以寧願不要逞強或省錢、也不要獨自蠻幹是最好的。

 

女巫餅乾:原本不認為對自己有幫助的建議,經過嘗試之後,妳才會發現其實蠻不賴的。要能夠對挑戰敞開心胸才行呢。

 

療癒香草:康復力

 

 

 

摩羯座

這兩日的妳也許因為完成重要的事項,感到特別輕鬆,也格外想要出發體驗自己期待已久的行程。無論妳想要出門旅行,或專心致志地埋首課程,甚至和最近開始變熟的可愛社交圈好好相處,妳都會得到豐盛快樂的心情。

 

女巫餅乾:能夠放手好好做自己漢好好享受生活,就是無價的寶物。

 

療癒香草:小白菊

 

 

 

水瓶座

過去的誤會或失言,最近終於得到與對方促膝長談的機會。妳謙遜的態度和願意成長反省的心,將會大方向地轉變原本對妳懷著壞印象、或沒有正確理解妳的人心中對妳的形象。

 

女巫餅乾:讓別人有重新認識妳的機會,妳也會發現自己遠不只是妳所理解的自己而已。

 

療癒香草:一枝黃花

 

 

 

雙魚座

生活中的誘惑很多,考驗著妳堅持自己的選擇。如果想要改變自己,就需要拿出極高的意志力,並且練習好好地拒絕他人對妳的影響。提醒自己,任何方便而使妳依賴的事物,對自己來說都未必是最好的選擇。

 

女巫餅乾:甜美的事物並不是罪惡,只是暫時會讓妳分散注意力。把自己的夢想當成更有滋味的目標,就能在自律中得到更多的滿足感。

 

療癒香草:石楠

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Mel

既是占星師,也是女性主義者。

木星雙子的年份接觸現代占星,後於木星射手時深研古典占星。

走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿妳迎接冒險的小惡魔。

是地毯式分析的偏執書寫控,於是從不駐點、喜歡寫信。

平日低調撰寫文章,並為各式各樣的人們設計屬於自己的占星年曆。

 

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《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
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連續兩年入選《500盤》推薦的台北餐廳 earnestos,正式發表 2026 春季全新菜單。本季延續採用季節食材的理念,以「台灣的懷舊與童年滋味」為核心,加入 sambal(參巴醬)、assam(亞參) 等新加坡元素,從蚵仔煎、草仔粿到台灣經典甜點,重新詮釋台灣經典滋味。

新加坡籍主廚 Ernest 年輕時曾多次到訪台灣,台灣豐富的季節食材,無論是水果還是海鮮,都讓他留下深刻印象。本次套餐中的部分台灣元素,也來自 earnestos 團隊成員的靈感,結合各自的家鄉味與成長記憶,發展成一道道有故事的菜餚。

 

 


向台灣在地文化的致敬


「蚵仔煎|羅惹沙拉」展現 earnestos 標誌性的文化融合與創新,取材夜市經典蚵仔煎的煎餅口感、鮮度與甜辣醬汁等特色,以新加坡羅惹(Rojak)沙拉形式呈現。特製三款醬汁包括台南與嘉義蚵仔製成的新鮮蚵仔醬、海藻綠茶奶油慕斯和番茄紅味噌甜醬,搭配宜蘭胭脂蝦或升級龍蝦,是一道非蚵仔煎熟悉樣貌,卻能在入口後喚起記憶的菜餚。

 

曾獲《500盤》肯定的 「500 盤草仔粿」,是台灣和新加坡潮州與客家族群中米食點心的共同回憶。以新鮮艾草製作外皮,內餡融入不含蝦的 rempah(香料)、牛蒡、毛豆與海螺,讓這份傳統客家米食,在南洋香料與海味間找到新的鮮甜平衡。

 

 

 

 

連續入選500盤的代表作再進化 - 螢烏賊二吃

連續兩年入選《500盤》的招牌菜「螢烏賊」回歸春季菜單,並以「一食二吃」的形式呈現。

 

「大豬公醬|螢烏賊一吃」,靈感取自台灣經典零食「大豬公」,以甜、鹹、微辣與黏稠感,結合椰奶豆腐暖醬與刺蔥油,讓台灣海味與南洋元素交會。亦可選擇以親民價格加點魚子醬,為鮮味與滑順口感增添更飽滿的尾韻。

 

「春雨|螢烏賊二吃」則改以熱食呈現,主廚選用柔韌彈滑的春雨,搭配螢烏賊本身柔軟且略帶彈性的口感。 醬汁靈感則來自台南鱔魚意麵,結合甜味、微酸與鍋氣。 最後延續餐廳營運初期「片魚奶湯」的概念,遞上一碗以蝦頭熬製的熱湯。 用兩種形式展現春季限定螢烏賊的獨特魅力。

 

 

 

台灣日常 × 南洋氣息的主菜篇章

主菜 「鹹豆漿|碳烤馬加魚」 延續「年年有餘」寓意,將台灣早餐鹹豆漿概念與 sambal belacan(參巴辣蝦醬) 結合,搭配澎湖當季馬加魚,透過鹹豆漿的溫潤與參巴醬的辛香,引出馬加魚肥美的鮮甜

 

 

「甜辣脆皮鴨」 以亞洲家常鴨料理常見的甜辣口味為靈感,乾式熟成鴨胸搭配羅望子青番茄咖啡醬與海南芥末醬,兩款醬汁帶來不同滋味。喜歡牛肉的賓客亦可升級和牛,提供更豐富的用餐選擇。

 

 

 

 

2026 earnestos 春季菜單以「台灣記憶 × 南洋風味」

打造最具情感的跨文化體驗

https://www.instagram.com/p/DUxjujrEdMt

本季菜單是 earnestos 對台灣土地的致敬,透過主廚Ernest對料理的熱情與創新,邀請您重溫記憶中的好滋味,陪伴每一位賓客開啟一個充滿新意的 2026。

earnestos餐廳資訊
地址:臺北市大安區瑞安街208巷5號
Instagram:https://www.instagram.com/earnestos.tw/
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