使用當季「橘子」的手工果醬食譜!15分鐘&2道步驟一學就會

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使用當季「橘子」的手工果醬食譜!15分鐘&2道步驟一學就會

使用當季「橘子」的手工果醬食譜!15分鐘&2道步驟一學就會 常備菜、簡單食譜、維生素C、DIY自製、無添加
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冬天是橘子盛產的季節,若是買太多吃不完的話,非常推薦在家做成果醬。自製果醬可以自行調整甜度及份量,健康又簡單,再烤幾片吐司放旁邊就能拍出打卡美照囉!以下就來看看日本管理營養師所監製的橘子果醬快速食譜吧!

 

橘子果醬


自製橘子果醬

橘子含有豐富的維生素C營養成分,能夠促進細胞修復及再生,幫助皮膚美白及抗老。這款果醬所添加砂糖比一般的還少,因此不能夠保存太久,放入冰箱後建議要在3~4天內吃完。

 

  • 卡路里:327kcal(1人份)
  • 步驟:2道(15分鐘)

 

橘子果醬食材(6顆橘子的份量)

橘子果醬食材

橘子(先剝皮):6顆(600g)

砂糖:3大匙(27g)

檸檬汁:2小匙(10g)

 


橘子果醬做法

橘子果醬作法1

①於鍋中放入剝成一瓣一瓣的橘子片及砂糖後,開中火加熱。燉煮中一邊撈除浮沫,一邊將橘子片壓碎。

 

 

橘子果醬做法2

②當①變得濃稠後加入檸檬汁,再加熱1~2分鐘。

 

 

橘子果醬

③待醬汁變成自己喜歡的濃稠度後,橘子果醬就完成了!

 

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 327kcal
蛋白質 3.4g
脂質 0.5g

醣類 80.4g

鈣質 102mg

鐵質 1.0mg

食鹽相當量 0.0g

 

 

結語


橘子果醬的做法是不是比想像中還要簡單呢?台灣在1~2月盛產的橘子品種是椪柑,大家也可以挑選喜歡的品種來做做看喔!要是有家裡有小孩的話,也可以讓他們幫忙剝橘子的˙準備步驟,一同享受製作果醬的樂趣!

 


※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

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台中喝得到季緣了!全台首間旗艦店獨賣「比賽級.凍頂烏龍茶」,初春限定蓮霧系列清爽解膩

台中喝得到季緣了!全台首間旗艦店獨賣「比賽級.凍頂烏龍茶」,初春限定蓮霧系列清爽解膩 季緣、台中、旗艦店
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心動瞬間_

台中人也喝得到季緣了!

喜歡喝茶、手搖飲的妞妞們,相信一定對「季緣」不陌生吧?主打台灣在地精品茶,堅持以台灣茶葉、新鮮風味水果為原料,讓手搖飲品也能喝得到製茶功夫!今年邁入品牌創立第8年的季緣,驚喜宣布正式插旗台中,不只是台中首站,更是全台首間旗艦店,特別推出以比賽茶規格研發的「比賽級.凍頂烏龍茶」,挑戰台中手搖市場,台中的妞妞們,終於也可以喝得到季緣了!

 

 

 

台灣精品茶專賣店

手搖飲也能媲美Fine Dining 講究

source:季緣

source:季緣

以極簡「留白」風為主色店裝,在網路上討論度超高的手搖飲品牌「季緣」,主打高質感台灣茶飲。自2018年成立以來,為了提供高品質、純粹風味的茶飲品,專注於展現原味茶的製茶功夫,從茶樹培種、茶葉採摘、烘焙、沖泡等工序來把關品質,讓喝茶這件事也能媲美 Fine Dining 般用心講究,並落實「一季一茶,一緣一會」的品牌精神,以季節特色入茶。人氣必點推薦水蜜桃烏龍、阿里山金萱、杉林溪|茶王,喝手搖也能品好茶。

 

 

「季緣」首度插旗台中

開全台首間品牌旗艦店

source:季緣

source:季緣

在台北爆紅的「季緣」,今年迎來品牌創立第八年,驚喜宣布插旗台中展店,打造品牌首間旗艦店。店裝延續季緣一貫美學風格,在空間設計上汲取宋代美學「由繁入簡」的哲思,融合「留白」與「平衡」的設計核心,視覺上選用內斂的胡桃木色,與宋瓷般的溫潤質感相互呼應。台中期間店店內特別規劃「純茶聞香體驗區」,陳列四款精選原葉,還特別以美術館般的策展形式,設置「季緣發展故事牆」,從視覺、嗅覺到味覺,都帶來沈浸式品茶體驗。

 

 

台中旗艦店限定

「比賽級.凍頂烏龍茶」

source:季緣

source:季緣

既然是品牌旗艦店,當然要來點不一樣的亮點!台中旗艦店獨家推出「比賽級.凍頂烏龍茶」,選用蘊含高山特有冷冽山氣的烏龍品種,從採收、製程、精製過程皆依循比賽茶標準嚴格製作,採取「七溫層、36小時」的精緻烘焙,茶湯入口醇厚甘潤,層次分明,推薦妞妞們點「去冰無糖」,更能品鑑原始香氣與滋味,建議當天就要喝完,確保茶湯不因久放而失去獨特茶韻。

 

 

 

2026初春限定「蓮霧系列」

source:季緣

source:季緣

季緣不只專精沖泡台灣好茶,還擅長捕捉季節的鮮活,以茶為基底,延伸創作精品水果茶。像是之前大受歡迎的水蜜桃系列、富士蘋果系列等,迎來2026年春季,特別將初春當季水果「蓮霧」入茶,推出季節限定新品蓮霧系列,包含了「蓮霧青韻茶王」「蓮霧柚香奶蓋」。嚴選自台灣紅寶石蓮霧,為了保留果肉飽滿多汁與淡雅甜香,堅持不添加過多修飾,搭配清爽的原味茶增加口感的層次,伴隨撲鼻的果香、茶香入喉,喝起來清爽又解膩。

 

 

 

季緣 台中旗艦店

開幕日期:2026年1月9日(五)

營業時間:11:00 - 21:00

(實際營業時間將視現場營運狀況彈性調整,請依門市公告為準)

地址:台中市西屯區福星路 327 號

開幕活動:1/9(五)至1/15(四),可享第二杯 88 折優惠

 

 

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