今晚來點清爽的沙拉如何呢?使用芥末醬當作沙拉醬的話,不僅熱量低,微辣的香料氣味也非常可口!這次要為大家介紹的快速食譜是番茄小黃瓜芥末醬沙拉,只要花10分鐘就能完成賞心悅目又好吃的健康料理,快來看看實際的做法吧!

 

番茄小黃瓜芥末醬沙拉


番茄小黃瓜芥末醬沙拉食譜

這份沙拉食譜所使用的食材都非常有益健康。番茄含有豐富的維生素A、維生素C及茄紅素,能夠有保護視力、抗氧化、防癌的功效;起司則是富含鈣質,適當補充的話,能夠有效預防骨質疏鬆症。

 

  • 卡路里:128kcal(1人份)
  • 步驟:2道(10分鐘)

 

功效

健康:預防骨質疏鬆

 

食材(2人份)

番茄小黃瓜芥末醬沙拉食材

洋蔥(切碎塊):1/10顆(15g)

番茄(1cm切丁):1顆(150g)

小黃瓜(1cm切丁):1/2條(50g)

加工起司(1cm切丁):40g

 

【調味料A】

顆粒芥末醬:5g

醋:1大匙(15g)

橄欖油:1、1/2小匙(6g)

砂糖:2/3小匙(2g)

鹽:少許(0.7g)

胡椒:少許

 

 

製作步驟

番茄小黃瓜芥末醬沙拉製作步驟:洋蔥泡水、瀝乾

①將洋蔥泡水5~10分鐘後,將水分確實地瀝乾。

 

 

番茄小黃瓜芥末醬沙拉:將食材混合、拌勻

②將番茄、小黃瓜及起司加到①的洋蔥中,並放入調合好的【調味料A】拌勻。

 

 

番茄小黃瓜芥末醬沙拉完成圖

③完成!

 

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 128kcal
蛋白質 5.6g
脂質 8.7g
醣類 5.6g
鈣質 143mg

維生素D 0μg

維生素K 13μg
食鹽相當量 0.1g

 

 

想吃點清爽的食物時,非常推薦這道短時間就能完成的番茄小黃瓜芥末醬番沙拉。讓人上癮的調味,不管是當作正餐或配酒都很合適,大家一定要試試看喔!


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