《食譜》有媽媽的味道-傳統芋頭粥

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《食譜》有媽媽的味道-傳統芋頭粥

《食譜》有媽媽的味道-傳統芋頭粥 食譜、NANA媽四處趴趴走美食日記、芋頭粥
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  剛好婆婆想煮芋頭粥..(我煮.老是缺少一份古早味.婆婆決定親自出馬)

霧峰香米煮粥一定很好吃..

1.首先把芋頭的皮削掉.. 削好再來用清水.清洗乾淨..

 

 

 

2.芋頭洗淨後.再來切薄片.若太大塊請對切.. 三層肉切絲(其實用新鮮的三層肉.來爆炒較佳) 蒜頭切片備用..

 

 

 

3.準備3~5朵香菇泡水..等香菇泡軟後再來切絲..

(nana媽太猴急.一刀切下.香菇中心還沒泡軟.切起來格外不順手. 切完繼續放著水中浸泡.香菇絲底下還有泡著一小把蝦B..)

 

 

4.白米(約5人份)洗淨、約浸泡1小時.

 

 

 

5.開中火火喉.熱鍋一下.加入三大匙的豬油. 放入香菇絲爆香.等香菇絲爆出香味..再放蝦米一起爆香..

 

 

6.等香菇絲爆到恰恰的色澤..再放入肉絲..

 

 

 

7.大約炒個1分半.再丟入蔥白段提香..

 

 

8.大家期待的芋頭..終於可以下鍋了.(記得放入4碗水.蓋上鍋蓋.讓芋頭先悶煮3分鐘)

 

 

9.倒入先前所浸泡的白米.(連同米水一起倒入)

 

 

 

10.再加入清水.. (自行斟酌..我婆婆大約是加到約半鍋水.記得用鍋鏟拉一喇耶!米才不會黏鍋. 然後蓋上鍋蓋.煮個10分鐘..每隔2分鐘.用鍋鏟拉一喇一下稀飯! 底部稀飯才不會黏鍋.造成燒焦.湯若變少..記得多加點水..不然湯汁.收乾就變芋頭飯)

 

 

11.過了10分鐘後.放鹽和一點點味精.以及滿滿胡椒.(婆婆手腳太快.不曉得放幾匙鹽..sorry!)

 

 

 

12.起鍋前.放入蔥段..就完成了

 

 

 

飄散濃濃的古早味.. 光聞香味就讓人口水直流.. 米粒吸飽高湯精華.變得黏稠濕潤香Q可口. 加上芋頭. 輕輕一抿就化開了.滋味一級棒!

 

 

 

 

 

作者
Nana媽
從2009年開始寫部落格,喜歡騎著機車四處趴趴走,載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽
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BTS Jimin同款髮香來了!LADOR熱賣鈴蘭香氣推出洗髮精、髮膜,搭護髮油香味更持久
BTS Jimin同款髮香來了!LADOR熱賣鈴蘭香氣推出洗髮精、髮膜,搭護髮油香味更持久 BTS、 Jimin、護髮油、洗髮精、髮膜
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心動瞬間_

Jimin同款髮香必須拿下!

阿米們快收!BTS Jimin今年以金長髮造型回歸亮相,不僅更襯托精緻五官,也讓整體膚色看起來更加白皙,連成員們也讚這個造型很適合他。身為髮品品牌LADOR全球品牌大使的他,過去曾分享私下最愛使用的微光奇蹟精華油 Angel Muguet 鈴蘭香氣,一推出便掀起搶購熱潮。今年品牌再度驚喜宣布,延續同款鈴蘭香氣概念,推出洗髮精及髮膜,讓粉絲們從日常的洗護到造型,都能擁有Jimin同款療癒髮香。

 

 

金髮回歸!Jimin長髮造型圈粉,護髮細節超講究

 

https://www.instagram.com/p/DZZgaX3kbbr

source:j.m@IG

護髮早已不只是女生的專利!BTS Jimin在結束軍白期回歸後,終於如願留起長髮,以一頭閃耀金髮站上舞台,在巡演演唱會中更完美駕馭多種造型,不僅獲得成員們一致好評,也深受阿米喜愛。

 

身為LADOR全球品牌大使,Jimin也曾在直播上分享,留長髮後光是洗頭與吹頭就需要至少一小時,有時甚至得分2~3次才能完全吹乾,對於髮絲保養相當講究與細心。

 

 

Jimin最愛鈴蘭香氣護髮油

身為LADOR全球品牌大使,Jimin最喜愛的產品之一,就是品牌推出的「微光奇蹟精華油 Angel Muguet 鈴蘭香氣」。以柔和優雅的鈴蘭⾹氣為主調,搭配輕盈不黏膩的精華油質地,能幫助髮絲更好吸收養分,同時改善乾燥與毛躁問題,適用所有髮質。在Jimin愛用加持下,這款香氣也迅速成為皮人氣熱銷款之一。

 

 

從洗髮到造型都能有jimin同款香氣

看準市場對鈴蘭香氣的高度好評,LADOR今年再推出「微光香氛洗髮精 鈴蘭香氣」及「微光香氛髮膜 鈴蘭香氣」,將經典鈴蘭香氣完整延伸至日常洗護流程,從洗髮、護髮到造型前保養,都能擁有Jimin同款療癒香氛體驗。

 

其中「微光香氛髮膜 鈴蘭香氣」,採用高濃度且富有彈性的護髮質地,能深入受損毛鱗片進行密集修護,並添加品牌獨家研發的低分子微蛋白質成分,如磁石般緊密貼合髮絲表面,提升秀髮柔順度與自然光澤。

 

 

Jimin全新形象影片登場

為迎接新品上市, Jimin特別拍攝全新預告影片與正式形象影片,將於 6 月 22 日透過 LADOR 官方社群平台正式公開。而本次的新品,也預計在 6 月 23 日,於 HENSHOW 官網與 Rough99 商城搶先獨家上市,讓阿米們可以第一時間入手同款香氛系列。

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